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[生存用克難食譜] EP.2 香菇雞湯 佐 花椰蛋吐司

作者:テリ君(福佬模式)│2020-09-09 23:27:55│巴幣:8│人氣:146
ㄤ,照樣廢話不多說

今天要給大家(+12) 香氣四溢的 純樸 香菇雞湯 的食譜です
上圖

欸不是,是這張啦w


另外加碼神奇電鍋煎(需搭配料理紙)
---------------分隔線君------------------
首先食材和預算
兩碗(一碗兩根雞腿)份量:
雞小腿    四根       40 NT
洋蔥      1/6顆         5 NT
胡蘿蔔  1/4條         5 NT
香菇       三朵       16 NT
總計                      66 NT
(平均一碗33塊的讚讚雞湯)

上述食材依個人喜好可以換
(例如我雞肉會加胡椒迷迭香)
步驟基本上不變
---------------步驟開始------------------
1.先把底料切一切,基本上就隨意切,阿若要學刀工YT上面一堆
2.再來就是把雞腿撒鹽撒調味料
3.接下來舖好調理紙到電鍋外鍋,雞腿丟下去開煎,底料放旁邊備用,然後喝杯牛奶解飢一下w。
4.待雞腿上色,把底料放下去炒香,然後調理紙小心地拿起來放到鍋子裡。

5.放到鍋子之後,先來加熱,很簡單打下去就對了,不過旁邊要放一些飲用水去製造蒸氣蒸熟上半部的蛋,所以放蛋放水後記得上蓋喔。
6.之後再來蒸花椰菜吐司,菜很簡單就是放水撒鹽,吐司不用解釋了吧owo
7.最後,把外鍋加水(多一點讓他熬煮,會很香),之後就靜待香氣四溢的純樸香菇雞湯完成嘍~

8.TA DA!上菜

備註:雞腿若熬到可以輕鬆的脫骨的話,就代表真的熬得很透了,讚
---------------分隔線君------------------
後記:
第二篇改良了篇幅,不要用太多圖片,雞湯好喝。
然後因為食材數量多,未來幾天應該都吃差不多的ㄅ
不過我會想要挑戰做紅醬或白醬義大利麵?

下集預告:義大利麵?
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4911335
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留言共 2 篇留言

烤飯糰大師
等大哥變成部落格達人了 美食ver.[e16]

09-09 23:47

テリ君(福佬模式)
應該不會ㄅ,我希望日記可以一直下去09-09 23:48
ᴠɪʀɢɪʟ ᴄᴀɪɴᴇ
美食有土伯

09-09 23:51

テリ君(福佬模式)
這裡不是中共管owo09-09 23:52
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