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[達人專欄] 【食譜】火腿蛋免捏醋飯糰★手殘也能做飯糰!

作者:如果│2020-07-04 20:19:41│贊助:198│人氣:1323

很多人都喜歡造型可愛又美味的飯糰,
而之前紅極日本的「免捏飯糰」是我的心頭好,
不過夏天嘛~總想吃點酸甜味
所以這次用醋飯來做好吃的免捏飯糰吧!
與壽司差不多的風味,很適合放涼再吃,
所以做為野餐的便當主食也相當合適



【火腿蛋免捏醋飯糰★】
一整份約400大卡

材料:
熟飯 140g、柚肉果醋 1大匙、厚切火腿 1片、蛋 1個、半切海苔 2

作法:
1.熟飯中倒入柚肉果醋拌勻,放涼備用(我用藜麥飯更營養)

2.玉子燒鍋中倒入打散的蛋液,小火煎時邊攪動蛋液,整形成正方狀煎熟後取出備用

3.原鍋放入厚切火腿,兩面煎脆

4.熟食砧板上鋪張保鮮膜,放上2片半切海苔拼成菱形,中間鋪上一半的醋飯,整成正方形

5.在醋飯上放上煎蛋及厚切火腿

6.鋪上另一半的醋飯

7.將海苔的四角往中間折起,再用保鮮膜將飯糰整個包起來,稍微捏緊

8.靜置一下定型,即可用刀切半食用~

酸甜的醋飯與鹹甜的火腿好搭,
而飯糰中無調味的煎蛋增添了香味,
也在其中擔任調和味道的角色,
小柴犬醬料瓶裝的是柚肉和風醬
可以用來淋蔬果沙拉,清爽又好吃^^


話說粉專一直都有很多抽獎活動
(目前排程都到8月初了XD)
歡迎大家來參加唷!
抽肉肉包:抽獎活動文章
抽豪華海陸組:抽獎活動文章
 

Tips
1.無玉子燒鍋也可用一般不沾平底鍋煎蛋,玉子燒鍋是比較好整形
2.煎蛋時邊攪動蛋液,可以讓煎蛋熟的比較均勻
3.厚切火腿可換成3片三明治火腿
4.若飯料鋪的太開導致收口的飯露出,可以再蓋上半片的海苔就不會露餡


延伸閱讀~



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留言共 21 篇留言

緋渚綾瀨
火腿蛋 讚爆吃爆><

07-04 20:20

如果
鹹香好吃唷^__^07-04 20:22
如果
送上感恩頭香的紅心~07-04 20:22
飛鳥@迎戰DSE中
酸酸甜甜的飯糰很好吃!

07-04 20:22

如果
有壽司的感覺♥07-04 21:00
芯玥兒
火腿蛋必須吃好吃滿

07-04 20:26

如果
沒錯沒錯!!07-04 21:00
月月狗狗
ヾ(*ΦωΦ)ツ

07-04 20:27

如果
(揮舞))07-06 12:42
太陰神教教主-蕭顥
想吃

07-04 20:30

如果
來視吃吧!07-06 12:42
ppa驟神律一
火腿蛋捏兔兔醋飯糰~~~~可惡.....只好打包了[e32]

07-04 20:33

如果
放開那隻兔兔~~07-06 12:42
Arthur
炎熱的夏天的美好選擇
讓人食指大動 [e1]

07-04 20:33

如果
也是出遊好選擇唷XD07-06 12:43
蘿莉小愛愛
現在看到飯糰都想到加蒜泥被打的新聞♥

07-04 20:34

如果
哈哈哈我居然沒發漏到那個!07-06 12:43
小紅帽
啊啊啊是牙膏送的卡娜赫拉盒子
不過我覺得杯子那次比較棒XD

07-04 20:44

如果
杯子沒跟到qwq
超喜歡卡娜赫拉的我~~07-06 12:43
橘子
我看食物一直被旁邊的柴犬給吸引 可愛

07-04 20:49

如果
這次照片被我加了很多可愛元素唷!07-06 12:44
愛情絕緣體
嚼嚼嚼

07-04 20:57

如果
嚼嚼嚼07-06 12:44
塵結
想ㄘ看看藜麥飯飯

07-04 21:14

如果
比白飯更營養唷!07-06 12:44
一劍封邪兵燹
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

07-04 21:23

如果
好吃~~07-06 12:44
熊太(´O㉨O)
好想ㄘ...

07-04 21:34

如果
趕快來視吃視吃07-06 12:44
宇宙吃貨胖宅貓
簡單好吃的感覺,很讚

07-04 21:43

如果
真的~火腿是偶爾就想吃一下的食物07-06 12:45
方天
哇,都是我喜歡吃的,太好了!雖然只能吃半飽...不過我可以將就將就![e35]

07-04 23:41

如果
居然是半飽XD!07-06 12:45
夜行貓
圓圓的很可愛

07-04 23:48

如果
被切開更可愛了(咦07-06 12:45
電光球
感覺好好ㄘ

07-04 23:54

如果
好吃~~快來視吃07-06 12:45
Kasumi
飯糰大好!

07-05 00:25

如果
國民好食物(?07-06 12:46
紅妻
好精緻 XDDDD 料理像作畫一樣細心

07-05 00:54

如果
最近也在練料理擺盤,跟畫圖構圖一樣的感覺XDDD07-06 12:46
如果
送上感恩留言的紅心^^07-06 19:53
雪之王女‧F‧巧可奈
改成日式炸豬排更豪華

07-05 08:43

如果
炸豬排飯糰感覺好吃~07-06 12:47
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