創作內容

2 GP

[食記] 佳裕香冒菜涼皮,台灣台北,香麻辣兼具的美味!

作者:旅者Roody│2020-07-03 23:52:10│巴幣:4│人氣:738
圖多Blog好讀版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/jiayuxiang-serving-spicy-and-numbing.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post.html

2020年7月1日,這天下午台灣台北下起大雨
而我則和朋友在捷運大橋頭站附近的伯朗咖啡喝咖啡
在下完雨後的傍晚
我們則是來到附近的佳裕香吃晚餐

佳裕香主打的是冒菜和涼皮
都是來自中國的外國料理
店裡面生意不錯
座位接近滿座
但不需排隊即可入座

除了內用之外
也有不少客人來外帶

菜單上除了冒菜和涼皮之外
也有台灣常見的麵類和滷肉飯以及湯品

不過既然來到佳裕香
我們還是打算點店裡面的招牌

我點了一碗羊肉冒菜搭配寬冬粉,100 TWD (= 3.4 USD)
而朋友則是點了一碗豬肉冒菜搭配米粉,90 TWD (= 3.06 USD)
小菜的部份我們合點了一碗麻辣涼皮, 50 TWD (= 1.7 USD)

牆上有著關於冒菜的介紹
冒菜來自於中國四川
有點類似迷你的麻辣鍋

餐具和醬料可以到牆邊的醬料區自取


首先登場的則是我們的小菜,麻辣涼皮
涼皮是來自中國陝西的小吃

涼皮本身傳統上以麵粉或綠豆粉等澱粉製作
口感相當Q彈

冷盤的涼皮沾上了這裡的麻辣醬汁
吃起來不僅麻辣又開胃
又帶上一點麻醬的香氣
非常美味!

除了涼皮之外
裡面還有一些炸豆腐
沾上冷的麻辣醬汁也是非常的香!

過了一會兒之後
我們的冒菜就接著送上來了
這裡的冒菜不僅看起來份量很大
而且料也很多元
青菜也不少!

熱熱的湯搭配上既麻且辣的調味
雖然喝起來很好喝
不過以夏天來說相當噴汗!

而寬冬粉口感很Q彈
份量也是多的有飽足感
搭配起熱騰騰的麻辣燙非常可口

除了羊肉片和青菜之外
大部分的配料都被放在了下面

炸過的油豆腐很容易吸收麻辣湯汁
吃起來更夠味!
湯裡面也有魷魚和金針菇以及豆芽菜
甚至還有鵪鶉蛋!
可以說是食材相當多元!

在享用完了熱辣辣的冒菜後
雖然滿意又好吃
但也已經汗如雨下!

除了餐點讓人滿意之外
這裡的付款也可以使用行動支付綁定信用卡
而且是台灣常見的Line Pay和街口支付兩者皆可使用
對於客人來說相當方便!

總的來說
佳裕香的冒菜和涼皮都相當好吃
而且也是非常有特色的異國料理
但我個人則是更喜歡涼皮勝過冒菜一些!
畢竟在炎熱的夏天
吃些涼拌的料理還是比熱辣辣的料理適合一些!

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4837457
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

留言共 0 篇留言

我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

2喜歡★roodytsai 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:[食記] 老濟安,炎炎夏... 後一篇:[食記] 小西藏,台灣台...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

d88931122所有巴友
歡迎諸君來參觀老僧的小屋,內含Steam與Google Play遊戲、3D角色模組、Line貼圖看更多我要大聲說昨天16:05


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】