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宅食記：羅東夜市私心推薦的小吃

作者：夏目上將│2020-07-02 23:35:45│巴幣：8│人氣：267

羅東夜市應該蠻多人去的啦，寫這篇也是留個紀錄這樣。

這幾年我去羅東通常就是為了第二天搭車上太平山，算是二日行程的第一晚。

不過這邊先不介紹太平山，畢竟光羅東夜市就很多東西能寫了。

至於怎麼去羅東夜市？出前站往前沿著公正路走到中正路口左轉，再走到民生路口右轉。

附上地圖：

綠圈圈是堂薯薯臭薯條，紅圈圈是小春糕渣卜肉。

因為我覺得就這兩家比較特別每次來都會想吃一下，所以就只介紹這兩家了。

當然其他的好不好吃我不知道，我只是挑有特色的。

第一站：堂薯薯臭薯條羅東總店。

其實有兩家，不過我比較習慣挑外圍這家吃，沒辦法進去裡面那家人擠人太累了，還要排隊會更貴。

雖說是臭薯條，但其實是臭豆腐條。

不太清楚是不是台灣首創，不過這家店的確起源於羅東就是。

聽說現在很多夜市都有這東西了，但我要是來羅東夜市，還是會挑這個來吃就是。

臭豆腐的味道搭配濃厚的起司，真的挺令人欲罷不能的。

兩樣都是味道非常特殊的食物，混在一起竟然非常搭配，還真的讓人感嘆料理的奇妙之處。

雖然說，對於市面上一些撒旦都無法接受的奇妙組合食物，比方說甚麼草莓調味粉撒在洋芋片上面這類的，我很感冒。但像這種混在一起很搭配的東西我就很喜歡。

內部是臭豆腐鬆軟的口感，外部酥脆的皮搭配上起司的黏稠感，組合起來就是在口腔裡大混戰這樣的感覺。

要是覺得太膩還可以吃泡菜就是，不過個人比較推薦清爽的碳酸飲料，比方說七喜這類的搭配味道重的炸物剛好。非常不建議跟太甜的飲料一起用就是，胃腸不太好的可能會脹氣。

其實還有其他醬料，但我個人最推薦的還是起司口味。

吃完這個如果還不滿足可以考慮吃小春的糕渣跟卜肉，像我這食量大的兩樣吃完大概就飽了。也不遠，買完薯條後繼續往前走會遇到一個公園跟公園路，位置就在地圖的紅圈圈上，公園路左轉走到公園盡頭應該就能看到。

這家排隊會比臭薯條還要久，名氣是更大了。

糕渣卜肉這東西也是宜蘭特產的樣子，糕渣就是外表看起來很像蘿蔔糕，但吃起來完全不像的東西。糕渣更鬆軟更軟綿，一塊吃下去入口即化。

不過因為糕渣這東西真的剛炸起來非常燙，最好是買完放一陣子再吃。

卜肉的話，就比較鬆，口味比較甘的炸肉條。吃起來也蠻特殊的，尤其是那個甘味。

只是比起前兩者，卜肉就遜色較多。

除這些外還有皮蛋料理，要是有帶人來也可以都買來吃吃看就是。

我通常就是這兩樣買完邊走邊吃就飽了，然後就準備撤退回旅館。當然要是還不滿足頂多吃個包心粉圓。

雖然要逛羅東夜市最好是住羅東的旅館，但因為第二天要搭車上太平山，通常不住羅東的旅館而是住宜蘭的旅館就是。

來這邊當兵一年多，其實很羨慕宜蘭的好山好水。大學第一次騎機車長途旅行印象中也是宜蘭，第二次則是淡水。

這兩個地方我都很喜歡，如果人生過得差不多的話，大概會挑其中一個地方定居吧。不過現在沒這餘力，還是偶爾去看看就好。

PS：其實羅東還有個早餐店有賣粉漿蛋餅，我早餐都會去那邊吃。不過這個就之後有機會在介紹，畢竟只是個早餐店，沒啥好介紹的，東西就普普，只是我超愛粉漿蛋餅。

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留言共 1 篇留言

九方思想貓：
臭豆腐搭起司，怎麼說呢

感覺是超幸福的味道啊！

07-03 20:35

夏目上將：
那個口感真的跟薯條不一樣，其實是非常有特色的台西合併感的小吃07-03 20:42

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