【食譜】牛肉烏龍麵

前幾天在全聯買了包烏龍麵，
最近，比較少做主食類的料理，
今天就來煮煮看吧！
牛肉要用米酒醃一下…味道有點重，烏龍麵煮的軟硬適中，我覺得還不錯吃，下次可以再試試，還有要學著煮高湯。

牛肉烏龍麵

食材

牛肉片 一盒
洋蔥 半顆
蔥 少許
味霖 一小匙
醬油 一小匙
烏龍麵 一包
高湯 適量

作法

1.洋蔥切條 蔥切蔥花
2.高湯可以買罐頭的
也可以自己煮
我這次是用雞湯塊煮成的
可以先煮好備用
3.熱鍋 洋蔥拌炒一下
之後加入牛肉片一起炒
4.加入醬油跟味霖
5.牛肉稍微熟了可以先取出
然後鍋裡倒入適量的高湯
6.烏龍麵放入鍋裡煮
麵熟了之後 牛肉再放進鍋裡煮一下 撒上蔥花就可以享用囉