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【自己煮菜】蝦仁炒蛋、味噌鮭魚、蝦仁炒雞丁、蝦仁雞丁花枝焗燒

作者:痛飲狂歌│2020-05-27 22:32:12│贊助:26│人氣:98



基本上,身為吃貨、一定會有突然想自己弄點東西來吃的時候
自己煮的話想吃什麼就吃什麼、爽
搞不好能拿來當對串素材、爽
所以就記錄紀錄

=====

這篇是大概上個月的
蝦仁炒蛋、味噌鮭魚
和前天的
蝦仁炒雞丁、蝦仁雞丁花枝焗燒


=====

蝦仁雖然很貴,但是真的超爆幹好處理的
熱點油下去鏟子拌兩下,連鹽巴都不用加就搞定了
雞蛋和雞肉丁真的都是加爽的啦

炒蛋的時候我喜歡那種澎軟軟但是有熟的蛋
所以如果我做番茄炒蛋我會把番茄炒軟到初來,再炒蛋然後加回番茄
但是蝦仁炒但因為蝦仁熟的很快所以就不用這麼麻煩了哈哈哈

雞肉也很好處理,尤其是全聯賣的雞里肌,比雞胸便宜又不容易乾
切或剪成成一口大小、胡椒粉灑一灑抓兩下
喔對我還加了迷迭香,畢竟家裡正好有
一樣熱油下鍋煎/炒,搞定

花枝更簡單,先燒水煮到大滾、趁水滾的時間把花枝弄成一口大小
水滾就下鍋、蓋子上,等燙熟了就能撈起來吃
不喜歡白吃的可以配沾醬啊、用油再炒一下啊、跟其他東西炒一起啊

鮭魚也不難
切一切、味噌醬抹上去,剪一點蔥下去
熱油、炒起來!用煎的也可以啦但是我沒耐性慢慢煎,所以就變成炒了

然後焗烤...我懶得開烤箱,就用微波爐
把炒好的雞丁蝦仁和花枝拌一拌、灑上乳酪絲、微波 = 搞定
起司跟蝦仁有夠搭

=====

爽吃啦

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4797016
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留言共 9 篇留言


棒...想吃...\0w0/

05-27 22:44

痛飲狂歌
我也想吃XD05-27 23:08
薄荷巧克力
宵夜文

05-27 23:37

痛飲狂歌
但是我今天沒吃嗚嗚05-27 23:42
Husky ≧ω≦
餓了(口水

05-28 00:39

痛飲狂歌
(一起流口水05-28 09:21
白煌羽
小心痛風

05-28 01:05

痛飲狂歌
這倒是TAT05-28 09:21
可拉斯尼格拉斯
不喜歡白癡的wwwwwwwww害我想了老半天

鮭魚如果是買帶骨切片的話...去骨好難處理(光是挑骨頭就感覺過了十年


炒蛋上面灑一點黑胡椒會更香!

05-28 08:31

痛飲狂歌
啊www錯字wwwww
我是買鮭魚菲力,以前買過草魚、那個挑刺也是挑到靠北
真的很香XDDD05-28 09:21
盒豚
好蝦子

05-28 10:49

痛飲狂歌
蝦子讚05-28 10:58
白煌羽
還有吃魚的話...給我鹽烤秋刀魚,超讚的(口水

05-28 19:30

痛飲狂歌
喔喔那個真的讚,但是我沒有自己弄過qq05-28 20:42
白煌羽
不一定要用烤肉的方式烤,用油煎的也行
鍋子沒辦法放整隻的話就從中切一半

05-28 21:47

痛飲狂歌
喔喔05-29 07:56
創造
蝦仁看起來好吃XD

05-29 12:23

痛飲狂歌
蝦仁超棒XD05-29 12:43
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