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[達人專欄] 【台南食記】排隊名店的邱家小卷米粉

作者：宇宙吃貨胖宅貓│2020-04-29 16:35:50│巴幣：126│人氣：1508

明天早上就要提論文的計畫提案喵，要檢視論文前三章的內容，還要面對三位教授做報告，好煩...感覺論文就破綻百出阿...畢竟是隨便亂做的喵QwO。

台南可以說是小吃的天堂，這次來到小吃的一級戰區正興、國華街，很快就看到了非常火熱的邱家小卷米粉，隨時都在大排長龍，不過實際吃到卻也沒那麼驚艷，大概就算普通的好吃，排過一次就好喵。

一、店家環境:

▶外部:

▽鮮紅色的招牌，遠遠看就擠了一堆人，排隊排到旁邊小巷子去了...。

▶內部:

▽其實裡面桌數也不少，大多數人大概十五分鐘內就吃完走人，所以看似排很長倒也不用等太久喵。

▽就是這樣一大鍋的小卷米粉，小卷看起來很多><!

二、MENU:

▽只有兩種，就是有沒有加米粉的差別。

三、店內餐點:

小卷米粉(90):

▽其實並不大碗，湯頭本身算鮮甜然後有種偏甜的感覺，小卷也挺新鮮好吃，米粉算比較粗有點略硬，米粉口感上比較沒這麼喜歡。

小卷湯(90):

▽就是同一鍋湯，可能小卷有多一點的感覺(?

四、結論:

平心而論就算是不錯吃，但並不覺得需要排成這樣...，大概就是偶爾吃就好的感覺，環境跟服務那些就是普通小吃攤等級喵。

五、評分:

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)

整體環境：★★★

服務態度：★★★

美味程度：★★★

擺盤美觀：★★★

價格適當：★★☆

六、店家資訊:

邱家小卷米粉

電話：06-2210517

地址：台南市中西區國華街三段5號

時間：11:00-17:00(週二公休)

延伸閱讀:

【台南中西】老乾杯西門店-頂級和牛燒肉，極致享受

【台南北區】阿憨鹹粥-虱目魚肚粥便宜可口

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留言共 32 篇留言

小黑：
我們台南這的羹湯普遍會偏甜一些w
這家我很常去吃

04-29 16:41

宇宙吃貨胖宅貓：
對阿，南部調味上真的比較甜喵04-30 14:21

Kun-Lin：
半夜一堆會吃的是阿飄

04-29 16:42

宇宙吃貨胖宅貓：
怕爆04-30 14:21

球獅白夜：
甜羹湯可以跟老闆說半糖嗎

04-29 16:45

宇宙吃貨胖宅貓：
好像不行，他都煮好一鍋了04-30 14:21

三藏大法師：
每次看這種條狀食物都覺得像寄生蟲...

04-29 16:56

宇宙吃貨胖宅貓：
喵哈哈，稍微有點像04-30 14:22

芯玥兒：
偏甜的羹湯確實有台南的風格XD

04-29 17:11

宇宙吃貨胖宅貓：
真的，南部都這樣喵˙ˇ˙04-30 14:22

蒼天落葉：
非常台式的店餒

04-29 17:11

宇宙吃貨胖宅貓：
超級台～04-30 14:22

一劍封邪兵燹：
好遠阿! 以後再去吃吃看吧!

04-29 17:34

宇宙吃貨胖宅貓：
有空可以試試04-30 14:22

蝸蝸汁(๑• ᵕ • )：
疑我記得岳父不是發過這篇ㄌ

04-29 17:44

宇宙吃貨胖宅貓：
之前有在動態上偷偷廣告喵04-30 14:22

鐵拳無敵烏梅子：
我覺得比較像米苔目((揉眼睛

04-29 17:54

宇宙吃貨胖宅貓：
真的有像!!!!04-30 14:22

薑絲：
人有夠多的

04-29 17:56

宇宙吃貨胖宅貓：
對阿，排超多人喵，不過比想像中快04-30 14:22

大鳥叔叔：
其實還好，吃起來普通

04-29 18:14

宇宙吃貨胖宅貓：
哈哈，對04-30 14:23

Hikari：
這間有吃過，也是覺得還好
吃完因為太熱就去旁邊買冷飲了

04-29 19:26

宇宙吃貨胖宅貓：
夏天真的爆熱喵04-30 14:23

花花⋈：
麵體看起來很像米苔目啊啊啊XD
台南的食物都偏甜[e5]
不過看起來真的沒有很大碗XDD

04-29 19:28

宇宙吃貨胖宅貓：
哈哈，吃不太飽的量～04-30 14:23

鬱兔：
我好像有路過過！
不過沒吃到QQ

04-29 19:29

宇宙吃貨胖宅貓：
有機會可以試試看喵!04-30 14:23

不行那裡很髒：
在台南活了24年還沒有動過想去吃的念頭

04-29 19:56

宇宙吃貨胖宅貓：
居然，那會去國華那邊嗎?04-30 14:23

ค๊อกคาเทล：
身為道地臺南人我負責任地說，臺南路邊隨便一間小店的東西都很好吃，這間店的價格在臺南還算是偏貴的了，主要還是我討厭排隊就是了

04-29 19:58

宇宙吃貨胖宅貓：
喵哈哈，我要不是出去玩也討厭排04-30 14:23

喵君：
[e12]

04-29 20:36

宇宙吃貨胖宅貓：
[e24]04-30 14:24

咖哩涼了：
從來沒吃過 xD

04-29 20:47

宇宙吃貨胖宅貓：
哈哈，都吃哪家?04-30 14:24

冰鳩：
台南R 小吃都偏甜 0w0但真滴是美食之都都有超多好料的

04-29 20:55

宇宙吃貨胖宅貓：
真的很多好吃的喵～04-30 14:24

小辜2號：
真的，還好，我台南人自己都不想去吃，太甜了

04-29 21:41

宇宙吃貨胖宅貓：
哈哈，居然台南人都說甜了XD04-30 14:24

有川優理：
優理之前去台南也有吃過超級甜果然還是不喜歡該鹹的東西是甜的(被台南人圍毆

04-29 21:51

宇宙吃貨胖宅貓：
喵哈哈，口味上真的有差!04-30 14:24

吸兔桃洗瀝：
邱家？那是觀光客的店…在地人都吃＿＿

04-30 07:17

宇宙吃貨胖宅貓：
在地人都推哪家?04-30 14:24

星槎✠提爾比茨老公✙：
感覺很清淡……？

04-30 09:42

宇宙吃貨胖宅貓：
挺清淡的，就是海鮮甜湯感覺04-30 14:25

阿修羅：
小卷鮮，但是湯太甜.....雖然我在台南讀過大學但還是無法適應xd

04-30 13:35

宇宙吃貨胖宅貓：
地區差異，真的不太習慣喵04-30 14:25

我是會長不是會長：
他旁邊市場裡的土魠魚羹還比較好吃

04-30 13:52

宇宙吃貨胖宅貓：
真假，下次去試試看!04-30 14:25

蝸蝸汁(๑• ᵕ • )：
原來是動態發過XD

04-30 15:01

夜梓的臨殃：
好想喝喝他們的湯><

04-30 21:20

不行那裡很髒：
其他台南人我不知道
但我周遭同年紀的都沒人喜歡去國華街XDDD

04-30 21:51

珀伽索斯(Ama)：
看起來好好吃

05-01 12:49

米香：
我不喜歡吃台南的菜粽和肉粽，沒有粒粒分明，還整顆黏在一起，不過，那碗湯看起來好透明，口味是不是很清淡？

05-01 20:43

澪：
去台南一定會去吃小卷米粉w也喜歡去吃惠比壽的壽司(沒記錯?)...很喜歡小卷米粉說w排隊人好多orz

05-07 01:58

螢火熊：
我比較喜歡葉家的小捲米粉，感覺比較鮮。而且偶而會遇到李崗導演喔～

05-07 17:27

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