~~肥宅的青蔥種植~~
再過幾個月颱風季就要來了，每當這時菜價就會暴漲，
還記得前陣子因為天氣，影響最大的就是青蔥，
東方人中的料理青蔥又是如此重要，
那時就在想乾脆自己來生產吧! 就不需要倚賴市場的供應了，
所以年初就在頂樓大量種植XD，也終於收成拉，今天來分享一下種植的過程!!
1.選定盆栽
種植任何植物時盆栽當然是越大越好，根系才有足後的發展空間，
但若只是想嘗試可以選擇深一點的盆子，
青蔥在生長時土面之下沒照到陽光處就會變成蔥白，
所以深一點的盆栽可以在種植過程逐次培土，讓蔥白更長。
因為之前有種過菜，就用留下的菜盆來種蔥拉~如圖片這樣的盆子。
2.土壤與肥料
有了盆子就差介質與肥料了! 一般市售的培養土都可以種，
但我建議買含有多種介質的培養土，比較不會因為太濕而爛根，
不過蔥其實生命力很強，不要淹水存活率都很高。
真要說的話只差在生長速度會有差，畢竟根系的好壞決定植物生長情況，
至於肥料的部分呢，為了要讓蔥管茂盛，最好選擇氮肥與鉀肥比例高的，
氮肥可以幫助葉片生長，鉀肥則幫助莖部生長。
東西準備好就可以把蔥種到土裡拉~
馬上把先前收成的再拿下去種，種植的時候最好採取分株的方式，
葉片適當的修剪久可以了，要能行光合作用又不流失太多水分，
這是收成的樣子~
把它們從根部分開之後稍做修剪就可以種到土裡拉!
若是根部有黃黃或爛掉的地方也可以剪掉，
讓青蔥重新長根，生長的速度會比較快。
種下去就是這樣，到這邊都很簡單XD，不過是種植物而已，
但後續的照顧還是有些撇步的，而我是盡量採取自然農法的方式，
不但讓土壤可以重複利用，肥料也減量，以下再分享些細節給有興趣的朋友們!
4.病蟲害防治
因為本身辛辣的味道，青蔥算是病蟲害少的植物，
但偶爾還是會有潛葉蠅與薊馬跑來偷吃，
我是盡量採取自然農法，基本上不要太誇張我都不會裡它，
而且噴藥也對身體不好，但若真要用的話可以使用偏有機的防蟲藥，
像是苦楝油、茶皂素等等，多少有預防的作用喔。
5.種植小細節
種植完畢別忘了在土壤上鋪一層落葉，不在意生蚊蟲的話也可以舖果皮之類的，
只要能經生物分解都沒問題，鋪上這一層落葉不僅能防止土壤曝曬，
還可以隨著時間釋出養分，可說是最天然的肥料!
大部分的人都會想說把草除光維持土面乾淨吧，但事實上這是錯誤的，
作物無法百分百吸收我們所施的肥料，
而雜草不只可以防止土壤、肥份流失，還能吸引昆蟲，
這樣整個環境就更加多元，你的土壤也會一直生氣勃勃，
只需在雜草長得太囂張時除一些掉，再放回土壤使其腐爛就又成為養分囉!
長期下來肥料的用量就越來越少。
在溫度較低的時節青蔥很容易開花，這時為了不浪費養分我都會把花苞摘除，
讓植物專注在蔥葉與蔥白的生長。
一般要三個月才能夠收成，千萬不要看它生長慢而拔掉喔，
這也是為何天災發生的時候青蔥的價格波動特別大。
在青蔥的生長過程中，植物會從底部的蔥白慢慢分裂，從原本的一管一直到四、五管，
到了五管左右就可以進行採收了，在讓它長下去會導致蔥管越長越細。
收成的時候請一定要整根拔起來，使用鏟子將周圍的根弄斷，
再握住根部拔起來就可以囉!
很多人會選擇使用剪刀重複收成，這樣也是一種方法，
只是隨著時間蔥就會越長越細，想要一直生產的朋友要記得採分株的方式。
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大概就這些可以介紹了，有想到啥再補上去，
比起番茄或是絲瓜這種需要大面積的土地，
青蔥真的是很好種，最大的要點就是土壤不可以太濕!!
過幾個月就像下面這樣啦，誰還出門買蔥阿，貴到爆炸。
切一切丟到冷凍保存幾個月都沒問題
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創作內容
肥宅園藝 - 自己在陽台種青蔥!!
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