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夯特大大之旅--第五章菜良日式拉麵

作者：夯特大大│2020-03-06 15:21:00│巴幣：26│人氣：168

早上讀完某一本書大概十點，這時間有點尷尬，感覺做什麼都只能做一半，於是我靈機一動跑去南紡購物中心的誠品。

（請想像這裡有一張南紡的照片）

十點五十到了那邊，赫然發現還沒開門，原來這家百貨公司十一點才開。進去之後彷彿走迷宮那樣，繞了好幾圈才走到他們家的誠品。

（請想像這裡有一張誠品的照片）

在選完我需要的日文N5檢定參考書之後，我就開始一如既往的佛系買書：覺得跟這本書有緣就買。

不過我設定了預算，這單只能課一千塊左右，因為我明天博客來會員日打算課一單四千塊的。

於是我買了這三本就逃出來了。

最近找到比寫小說更重要的事情，所以左邊兩本應該不會馬上看，先買來放著保平安的概念。

而右邊那本書則是我最近最需要的東西。

「能不能靠睡四個小時就達到睡八個小時的效果呢？這樣就能多出四個小時來做事了呢！」

基於這樣的想法，我深刻的覺得跟這本書有緣。

逛完誠品後大約十一點四十分，決定在外面吃午餐。剛好最近知道我們店的主任也是拉麵迷，而他推薦給我的拉麵我都還沒去吃過，所以就決定怒衝一波。

今天的目標是，二郎系的菜良拉麵！

十一點半開門，我十一點五十抵達，人就超多。

花十分鐘找停車位，十二點我買完餐卷之後……

一點四十五進到店裡，兩點整開始吃。

至於在我之後抵達的客人，一律都是「不好意思，我們今天賣完了哦。」

好險我早上去逛了誠品，不然不就無聊死。

拉麵本體如圖。

雖然這角度可能看不太出來，但中間其實是「豆芽菜山」，二郎系拉麵就是中間有山的拉麵。

我覺得最有特色的是他那超粗的麵條，夾起他的麵條後，會下意識的覺得「這真的是拉麵嗎？這不是板條嗎？」

吃下去之後會覺得，嗯，這的確不是一般的板條……不對，是拉麵www

肉和麵都很好吃，湯也很好喝，和上次那個五黑家比起來，雖然是不太風味的拉麵，但我覺得好吃程度是不相上下的。

可能因為我選醬油拉麵，以棕色系為主調。在高高的豆芽菜山上面放著兩塊又大又薄的叉燒肉。在豆芽菜山和肉片上面淋有醬汁與湯汁，一口把肉夾起然後吃下，能夠感受到一股特別的鹹味以及濃郁的拉麵湯頭味，口感相當獨特。

接著進攻豆芽菜山，我把山給弄倒並且與地下的拉麵和湯頭混合在一起，並將脆脆的豆芽菜與粗粗的拉麵以五到七根陪一條的比例吃下。他們的拉麵麵條有完整吸附到湯汁的味道，因此麵條也是呈現微棕色的，能夠同時感受到脆脆的口感以及Q彈帶勁的拉麵滋味。

以尋常料理來說，日式拉麵偏鹹是正常的，而這家拉麵的鹹度對我而言正好鹹的很好吃。在吃完所有的料之後，就是喝湯了。

因為料都很入味，我原本以為他是濃稠類型的湯，但其實出乎意料的不是。他的湯頭濃郁卻不濃稠，在喝下去的時候也沒有想像中的的鹹，反而能夠感受到整碗麵中最精髓的美味。

南部人有沒有要揪吃的？我現在手上有大把的待吃名單哦。

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留言共 3 篇留言

FIRB：
不是南部沒人權

03-06 15:26

夯特大大：
每個地方都有好吃的03-09 22:20

wwe712：
我也想看左邊兩本~

03-07 14:52

夯特大大：
上博客來買啊03-09 22:20

資語：
南部人98###

03-09 11:13

夯特大大：
9898 哈哈姆特私03-09 22:21

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