創作內容

3 GP

[食記] 賣麵炎仔,台灣台北極具台灣特色的平價美食!

作者:旅者Roody│2020-02-06 23:32:51│巴幣:6│人氣:187
圖多Blog好讀版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/02/yan-zais-noodle-serving-affordable-and.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/02/blog-post_5.html

2019年12月29日,這天早上和朋友們約好了一起吃早餐
所以我們來到位於台灣台北捷運大橋頭站附近的賣麵炎仔

雖然外觀看起來只是普通的麵店
但是卻有得到米其林必比登的推薦

我們來的時候人還不算太多
一進來就剛好有位子坐

這裡的菜單沒有特別標價錢
會依照人數安排食物的份量

我們每一個人都點了一碗乾麵
其他的小菜則點了花枝,雞肉,鯊魚煙,三層肉以及紅燒肉


這裡乾麵拌上醬汁和辣椒
作為主食吃起來蠻好吃的


接下來則是來把每一盤小菜都吃看看

雞肉我們點的是後半段的腿肉
雞肉口感吃起來緊實有勁
也不會過份油膩
非常好吃

而花枝口感吃起來新鮮Q彈
花枝搭配醬料或者直接吃都超級好吃

而鯊魚煙和三層肉放在同一個盤子裡
鯊魚煙帶有一點煙燻香
而三層肉吃起來不會太油膩
我覺得很剛好

不過最讓我覺得驚豔的
當然就是這裡的紅燒肉
紅燒肉的外皮炸得酥脆可口
裡面則是肥瘦相間的三層肉
恰到好處的油脂吃起來香氣十足
絕對是招牌中的招牌!

因為當天下雨的關係
讓我們想要再加點一碗餛飩湯

大骨高湯的香氣十足
灑上一點白胡椒粉更能引出湯的香氣
加上餛飩本身新鮮滑嫩
是很不錯的結尾!

確實是相當美味且有特色的台灣料理
米其林必比登的推薦當之無愧!
而且價格相當平實
我們三人合計約花670 TWD (= 22.3 USD)

在我們吃完之後已經是早上十點
店門口排了更多的人
建議要來吃的話最好早一點來
可以省下不少排隊的時間!

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4676632
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:美食|早午餐|米其林|豬肉|鯊魚|餛飩|大稻埕|大同|台北|台灣

留言共 1 篇留言

毛瑟基
對「賣麵炎仔」有印象是中國時報「人間」專欄的文章,不知道現在的老闆是否真的像故事中所述浪子回頭(笑)

但不管如何,是值得朝聖的,只是我居然記不得是否曾經在該店用餐過。

05-09 21:08

旅者Roody
要去吃看看的話 推薦選擇早午餐的時段 人會比較少05-09 22:56
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

3喜歡★roodytsai 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:[食記] やま中(Yam... 後一篇:[食記] Nikuzen...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

hyzgdivina喜歡虹咲的LLer
我的小屋裡有很多又香又甜的Hoenn繪師虹咲漫畫翻譯喔!歡迎LoveLiver來我的小屋裡坐坐~看更多我要大聲說17小時前


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】