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[料理]亞月流日式漢堡排!

作者:白玉可可❅小豆大福│2020-02-04 21:44:45│巴幣:30│人氣:155
今天做了日式漢堡排喵~
按照自己的情況做了一些材料跟步驟的修改喵~

材料:
豬絞肉 2份
洋蔥 1份
▶豬肉跟洋蔥重量比約為2:1
麵包粉 5大匙
牛奶 5大匙
砂糖 1/2茶匙
胡椒鹽 少許
雞蛋 一顆


1.洋蔥切丁,2/3放入鍋中炒到金黄色。


2.炒好後,把那2/3的洋蔥放涼。



3.把炒好的洋蔥、剩下的生洋蔥(不要忘記我嗚嗚),和剩下全部漢堡排材料加一起,攪拌至有黏性。




4.取一些混合好的肉。輕捏成橢圓形,在雙手之間相互投擲以去除空氣。最後在漢堡排的中心壓出一道淺凹痕。



5.往鍋子中放入漢堡排,加水至漢堡排的1/3高,蓋上蓋子水煎約5分鐘。


6.翻面,蓋上蓋子再水煎約5分鐘。
▶可用筷子戳洞確定有没有熟

7.打開蓋子讓水蒸發,再煎至有色澤即可!
▶可以配番茄醬或自己喜歡的醬汁喵~

午餐喵↓




後來被Master告知說 獅子頭跟漢堡排其實是類似的東西喵。
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4674424
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留言共 16 篇留言

星空
看起來好好吃(流口水

02-04 21:51

白玉可可❅小豆大福
很好吃喵~OWO02-09 10:35
你家的喵君
好厲害喵~ฅ0ω0ฅ(甩尾巴

02-04 21:53

白玉可可❅小豆大福
謝謝喵>w<(搖尾巴02-09 10:35
小羽Neko((欠債雲長
((流口水

02-04 21:54

白玉可可❅小豆大福
(遞衛生紙(◐∇◐*)02-09 10:35
芯玥兒
漢堡排吃好吃滿呀

02-04 21:54

白玉可可❅小豆大福
吃得好滿足喵~~02-09 10:36
pentel
漢堡排 讚

02-04 21:59

白玉可可❅小豆大福
讚喵!02-09 10:36
小紅帽
感謝你來烹飪板分享哦XD

02-04 22:02

白玉可可❅小豆大福
不會喵XD02-09 10:36
宇宙吃貨胖宅貓
漢堡排看起來就好想吃吃看喵>w<!!

02-04 22:20

白玉可可❅小豆大福
宅喵也來做漢堡排喵~~02-09 10:36
卡滋厚切洛排(央夜)
還好我已經吃飽了哼哼,改天換窩做做看OAO

02-04 22:24

白玉可可❅小豆大福
歐夜食堂要更新了嗎w02-09 10:36
蓓喵
看起來很好ㄘ喵~~~(盯

02-04 22:47

白玉可可❅小豆大福
很好吃喵~(遞02-09 10:37
冰鳩
好ㄘ的色澤

02-04 23:28

白玉可可❅小豆大福
這個色澤!是好吃的色澤!(?02-09 10:37
黑砂
原來是一樣的東西XD
好想吃 但覺得我料理很炸廚房..

02-05 00:54

白玉可可❅小豆大福
不過獅子頭比較小一點 是丸子那樣 漢堡排則是..排 OWO02-09 10:37

好棒...感覺好好吃的樣子...\=w=/

02-05 05:34

白玉可可❅小豆大福
很好吃喵~~>w</02-09 10:38
虚ろな光
我先記ㄍ 明晚 我要招喚我的朋友

02-05 13:45

白玉可可❅小豆大福
豪 朋友來了嗎(?02-09 10:38
アスカ@LLer失格
有漢堡肉就給GP!你的料理水平完勝梨香子!

02-05 13:49

白玉可可❅小豆大福
不過論聲優水平來說 梨香子比我強多了喵~02-09 10:39
Yu.
喵~看起來超好吃 喵好厲害唷!

02-08 09:37

白玉可可❅小豆大福
好吃好吃喵~02-09 10:39
蓓喵
下次做的時候call我 馬上衝到你家(´・ω・`)

02-09 12:23

白玉可可❅小豆大福
下次做時發叭啦?w 02-09 20:55
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