沒拍招牌 用我座位的照片代替當封面
這次初二我們家去吃了夏慕尼 去年也是吃夏慕尼
不過今年是吃在國父紀念館的那間 去年好像在中山站那邊
嗎
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位子圖
原本菜單上還有餐巾布的 服務生看到我沒動作就幫我拿起來鋪在大腿上
但是我不喜歡大腿上有東西限制腳活動的感覺 所以就放到椅背上
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我記得去年好像是吃一個法國什麼套餐的(印象中)
今年我跟我媽兩個人點了一份雙人套餐
至於雙人套餐有什麼
菜單我沒拍
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最一開始上的是麵包 帕瑪森起司麵包
跟一般麵包比稍微紮實一些 可以用來沾我上面拍的座位圖前面碟子中間的醬
超好吃
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有點像大蒜的醬 但是味道更濃郁
後面服務生還問要不要續 當然是續 不過我碟子裡的醬已經沒了 就又給了一個新的醬
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仔細看上面一粒一粒的應該是魚卵
吧
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時令海鮮
左邊是蝦子 下面是鳳梨 右邊我有點忘記是什麼了 應該是蛋之類的料理
這道挺普通的 沒到很驚艷的感覺
我記得以前夏慕尼的開胃菜是用湯匙裝的 不過多久以前我倒是不記得了
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湯
我是點法式起司洋蔥濃湯 好喝 就是起司一直牽絲有點煩 但不牽絲怎麼叫起司
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菜單上還有海鮮清湯 原本想喝的 可是來這種高級的店感覺就是要喝一些主廚特別熬製的比較濃的湯品 清湯感覺就還好
結果我看其他人點的清湯 看起來也挺濃的
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松露百菇沙拉
右下角是松露醬 終於阿 看了Fred的影片那麼久 終於吃到松露了
這味道我應該以前就有吃過 但是我是現在才知道那個是松露 好吃
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櫻花蝦炒飯
應該算是夏慕尼招牌中的招牌 好吃到一個不行 而且這是可以續的 原本服務生來問要不要續的時候我想續的 可是實在太飽了 就沒吃第二碗
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前主餐 不知道叫什麼
右邊那個黃黃的醬是黃芥末 甜甜的
蝦子本身很有咬勁很鮮美 干貝也不錯
就是那個鮭魚 我本身就不是很喜歡吃熟的鮭魚啦 所以可能評價沒很高
不是很喜歡熟的鮭魚那種綿又乾的感覺
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主菜之一 伊比利豬
為什麼照片中是吃過的呢
因為我在上菜前去了一趟廁所 回來就剩一半了
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這道菜還不錯吃 左邊的醬微酸 不過說真的 我在湯的部分就有點飽了 所以有點食不知味
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果然鮭魚還是只有生魚片好吃
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主菜之二 羅西尼牛排
滿滿的松露醬淋在上面 充滿罪惡感
最上層是菇 菇跟牛排中間還夾了一層
不知道是什麼就是了 吃起來不是肉 但感覺也不是魚 好吃就是了
下面的醬 不知道是什麼醬 因為看起來有點油我就沒什麼沾了
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給牛排一個特寫
點餐的時候服務生沒有特別問幾分熟 不過這樣看起來應該5分左右 中間紅紅的看了好爽
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甜點
左邊是紅玉布蕾 右邊是黑岩伯爵奶茶
紅玉布蕾 上面一層焦糖 然後布丁的部分有紅茶的味道 還不錯 不會太甜
黑岩伯爵奶茶 奶茶的部分挺好喝的 一樣不會太甜 上面的鮮奶油可以攪拌混在一起也可以單吃 在鮮奶油跟奶茶中間還有一層巧克力碎屑 整個層次還算多
這次用餐體驗唯一的感想就是 好飽
我記得以前吃夏慕尼沒這麼飽阿 這次我光是到第二塊麵包就已經開始飽了 後面我知道我付錢點了這份套餐 但是感覺好像夏慕尼怕我沒吃飽一樣一直狂灌食物給我的感覺
當然是玩笑話 但真的份量很多 一個人一千多一些 考慮到食材 考慮到份量 考慮到服務 其實真的是不貴 而且像是麵包 炒飯 香檳都是可以繼續續的 所以怕沒吃飽的可以當吃到飽吃(x)
補充一下 夏慕尼的香檳真的好喝 雖然我沒拍到照(封面有) 無酒精的 所以就算是開車前往也能安心喝
結尾就放一張離開時看到被雲遮住的101
創作內容
【食記】夏慕尼鐵板燒
現實紀錄 (2)
