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【2020/01/12】觀察其他餐廳服務人員的應對方式~也是一種學習

作者:楓夜喵│2020-01-12 20:53:04│巴幣:100│人氣:168
沒錯,前天和店長討論過我的問題所在後,昨天晚上喵和同事討論一些工作上的問題,大概就和我的為人處事有關,有時候不經意的一個動作或言語,會讓人覺得反感或不悅,假日這2天反省一下自己上一週的缺點以及應該如何改進

昨天中午去吃了牛排,喵就好好觀察一下店裡的內外場運作,看有沒有甚麼該注意、學習以及不妥的地方,以前不做餐飲業時都不會去觀察服務人員的應對方式,但是現在不一樣了,多觀察才能讓自己學到更多沒有的經驗

餐飲業是生活上必碰到的,因此多花時間去觀察是有必要的,出社會後的學習要主動,看看外面的人在做些什麼,有時候一個很細微的處理方式背後還隱藏著一個很大的學問呢!

本週排4天班皆為早班,每次4小時~繼續努力,希望自己能夠越來越好,要比上週還要進步

PS.去餐廳吃飯也能汲取很重要的社會經驗
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4651631
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留言共 19 篇留言


加油

01-12 20:53

楓夜喵
謝謝四糸乃唷~01-12 20:54
玥晴 Luna (#ΦωΦ#)
現在每次跟朋友出去吃飯都習慣疊碗盤,這就是餐飲業的職業病

01-12 20:54

楓夜喵
真的,不知不覺就會變成一種習慣,會更懂得將心比心01-12 20:57
芯玥兒
休假也這麼用功
真的辛苦了

01-12 20:54

楓夜喵
應該是做餐飲業之後,心態改變了,發現到自己不能再被動學習,要變成主動學習才是正確的想法01-12 20:56
小羽Neko((欠債雲長
上班加油加油~

01-12 20:55

楓夜喵
好唷~謝謝小羽貓唷~01-12 20:58
值得珍藏的夢
每日正面(1/1)

01-12 20:58

楓夜喵
其實每天的文章都很正面01-12 21:04
pentel
繼續努力吧! 一定行的

01-12 21:00

楓夜喵
對呀~我也希望01-12 21:04
狐尾貓@キツネコ
楓夜喵加油~~~ (ノ≧∀≦)ノ

01-12 21:03

楓夜喵
謝謝狐尾貓呀~01-12 21:04
is樂小呈
辛苦了!

01-12 21:11

楓夜喵
謝謝樂小呈~01-12 21:13
腸寶早安‘-ωก̀
好棒

01-12 21:15

楓夜喵
對啊,就是一個很好的學習經驗01-12 21:21
星喵
加油!
辛苦了

01-12 21:18

楓夜喵
謝謝你啊~01-12 21:21
aki
很上進耶 加油會更好ㄉ~~~

01-12 21:31

楓夜喵
就順手觀察,就出社會之後就會懂得怎麼去主動學習01-12 21:34

一開始是比較辛苦 加油!

01-12 22:29

楓夜喵
對呀~但我覺得還可以01-12 22:45

以前在餐館打工,出去吃飯也都會觀察服務人員的動作呢,然後在跟自己比較是否哪裡有做不好的地方~

01-12 22:48

楓夜喵
對呀,出社會之後,心態真的會改變01-12 22:50
青鳥
辛苦了,加油!

01-12 23:20

楓夜喵
謝謝青鳥唷~01-12 23:54
路邊的野貓
以前小7打工時我也會去別的店觀察店員的話術和動作學習XD

01-13 00:21

楓夜喵
真的,有時候學習很重要!01-13 00:23
Zi
加油!相信你的問題可以改過來!

01-13 00:30

楓夜喵
我也希望~謝謝你01-13 00:32
無意識的抹茶嘍(本我)
好好學習你一定能夠更好ㄉ呦~干芭蕾~

01-13 00:36

楓夜喵
謝謝抹茶加油呀~01-13 00:40
柯希
服務業真的要很注意講話語氣什麼的
我媽在小7上班也常常被告知臉色要和悅(人家只是長得像壞人XDDD

01-13 18:55

楓夜喵
這就是服務業辛苦之處01-13 19:02
燐葉
雖然我的工作沒什麼在接觸人
但也讓我感受到服務客人真D麻煩

01-13 21:26

楓夜喵
真的啊~01-13 21:27
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