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2019秋,日本關西6日遊食記

作者:大冠│2019-12-29 13:49:12│巴幣:2│人氣:363
食記:鳥貴族、草莓大福、金龍拉麵、烤鵪鶉、烤麻雀、水信玄餅、天地人燒肉丼、金久右衛門拉麵、馬鹿一代噴火拉麵

鳥貴族:
鳥貴族是一家連鎖居酒屋
提供各種串燒跟各式酒類
據說提前預約的話有2000多日圓吃到飽的方案
但以我們吃的平均起來也是一人2000多且吃得很飽

他的串燒好吃
但有點焦
大概是當天是禮拜五的晚餐時間
所以客人多顧不來吧



草莓大福:
去年在東京吃過一次之後就對草莓大福念念不忘
這次在奈良東向商店街看到就立刻買了
還是只能給讚啊


金龍拉麵:
金龍拉麵位於大阪,在道頓堀一帶有許多分店
湯頭是豚骨湯頭
帶有一點麻油的香味
吃到後來則有一點白胡椒香
以拉麵來說蠻特別的
但叉燒很乾,扣分


烤鵪鶉、烤麻雀:
這兩樣東西都是在伏見稻荷大社吃的
似乎也只有這裡有賣
因為是很罕見的食物所以就買來吃吃看
結果不好吃,很乾
雖然網路上說因為烤得很酥
可以連骨頭一起吃下去
但其實並沒有
另外,麻雀的頭其實很腥

題外話,我買烤麻雀的時候
有個爸爸帶著女兒剛好經過
得知烤網上的是麻雀之後
小女孩不停地說著"かわいそう(好可憐)"
我當時應該盯著小女孩惡狠狠地一口咬下麻雀的頭XD

(烤鵪鶉)

(烤麻雀)

水信玄餅:
這個是在伏見稻荷大社附近的"まるもち家 稲荷門前茶屋"吃的
一直都對這透明如水一般的甜品感興趣
所以看到有賣就試試看
口感十分水嫩
但本身是沒味道的
必須靠黃豆粉跟黑糖蜜來增加風味


天地人燒肉丼:
天地人燒肉丼位於大阪黑門市場
烤肉片蠻厚的,口感扎實
配上鹹鹹甜甜的醬汁真的很下飯


金久右衛門拉麵:
日本拉麵湯頭有四大類
醬油、豚骨、味噌、鹽味
其中豚骨發源於九州
味噌發源於北海道
醬油與鹽味則是本州的傳統口味
所以在本州旅行我偏好尋找道地的醬油拉麵

金久右衛門拉麵曾在"大阪最好吃拉麵"比賽中三度奪冠
湯頭依淡到濃分為金醬油、紅醬油、黑醬油、大阪黑、浪花黑
這次我們比較保守
朋友A選擇了金醬油、我跟B則是選擇紅醬油
喝起來紅醬油還在可接受的範圍,不會太鹹
且醬油香濃郁,十分道地的味道

麵條可選擇細麵或太麵(寬麵)
這次我選擇太麵
老實說不建議選太麵
因為麵本身比較厚
所以吃起來會偏硬
下次有機會還是選細麵就好


馬鹿一代噴火拉麵:
這也是這次的重點行程
讓我吃得非常開心

馬鹿一代噴火拉麵位於京都市上京區
就在二條城附近
建議可以逛完二條城來這裡吃飯

什麼是噴火拉麵呢
就是他會將燃燒的熱油在你面前倒入麵中
噴起一道熊熊火柱

雖然他把油倒入麵裡
但是經過火燒其實不會有油膩感
湯頭蠻清爽的,是台灣人可以喝完的程度XD
搭配滿滿的蔥花
相當不錯


畢竟是有點風險的表演
請前來的人務必遵守店家的規定
才不會讓快樂的旅行變成遺憾
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4636550
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