稍早去天津時，覺得是個難得享受道地天津菜的場合，於是查了下找到這家店
雖說對天津菜不太熟，但作為當地人都推的餐廳，咱想絕對不錯吧
這家餐廳位於天津五大道柱子旁邊的別墅區裡面，天津作為受到外國影響比較多的老派海港城市，市內很多地方如果上面不是中文，會讓人感覺不在中國
這家店藏的是確實厲害，也可能別墅區就是這種感覺吧，咱們幾人從前面經過了兩次，甚至還打了一次給店家確認位置之後才發現 |||
低調的外表中，大約能從門內看到裡面的老派裝修，在比較早以前的時代，這種應該都算是比較好的餐廳裝修了吧
內部算是經典老菜館的裝修方式，東西雖然保養得很好，但都能看出來很有年代感
選了一個靠窗的位置坐，各方面來說都很有老電影裡面才會看到的老餐館感覺呀
用餐就送的馬鈴薯沙拉，雖然沒啥亮點，但作為馬鈴薯教徒，這種馬鈴薯泥產物吃多也沒關係的，自己要在家做這玩意還是得花點時間的
這次絕大多數的菜色都很讓人驚艷～首先是蛋黃蝦仁，蝦仁超巨大而且很新鮮！裹蛋黃之後無論是口味跟口感都很有意思，雖然點的小份乍看有點少，但實際上份量很多
栗子白菜，之前從從未吃過的類型同時也是讓人想不到的做法，是這次去吃的幾人都給超好評的一道。雖然調味重了一點，但板栗跟白菜口感搭配，以及鹹中帶甜的味覺層次，讓人印象非常的深刻吶
醬爆肚絲，肚絲是天津的招牌菜，正常來說可能要有一點辣比較好吃，不過咱們當時去做大量的諮詢訪談工作，喉嚨不太舒服避免吃辣，替代之下就吃醬爆了。肚絲量極其巨大，跟一般外面吃豬肚總感覺不夠吃的不一樣，口味超給力而且脆度非常棒，無論是在上海還是台北，之前都沒吃過這麼棒的肚絲
隔天跟前一家公司的天津同事聊，才知道他們天津對食材跟料理方法都很講究，所以能做的讓人眼前一亮。雖然天津經濟跟硬體發展很一般，不過他們這種慢慢悠閒且重視生活的類型，某方面也是很讓人嚮往
拔絲地瓜，雖然也就是標準的拔絲地瓜，不過這種外酥脆內鬆軟的還是讓人百吃不膩呀
店家跟咱們強力推薦的香滑花生糊，無敵香濃稠，而且沒有什麼人工添加物的感覺，用了很大量的真材實料在裡面，就是份量太嚇人，這麼小一杯吃下去彷彿五分飽，適合幾人合吃一份
整體來說，是性價比很高的餐廳，價格很便宜之外東西還特好吃，也就只有在天津之類的未高度發展的慢生活城市能享受到吧。天津整體下來吃過的東西都算滿意，可惜要再過去的機會很少，看哪天去北京時有多出來時間再順道去天津唄
這裏再放個兩張天津時候照的照片
老式西式建築跟新式建築的搭配，整體很有西方的味道
海河上其中一座大橋旁邊拍的，很有異國風情的一座城市。不過發展是真的不太行，晚上八點結果橋上都沒啥車，辦公樓也基本沒亮燈...不過或許這才是生活真正該有的樣貌？
結束前，依照慣例的店家資訊～將將～～～
華竹食府
地址：中國天津市南海路5號
電話：022-23316538
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