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[料理]蘋果果醬?

作者:白玉可可❅小豆大福│2019-11-15 16:50:33│巴幣:32│人氣:193
終於期中考完了喵..
來做之前一直就很想做的蘋果果醬喵OWO!

蘋果是一種我很愛吃的水果
加上外面的果醬都賣很貴..
於是就決定自己做了喵

<以下非專業食譜 還可以改良>

▲材料:蘋果3顆 和 二號砂糖(紅糖)
紅糖煮出來的顏色會比較深 也會有糖的香氣
不過用白砂糖也沒關係喵~


▲把蘋果去皮 切碎切塊 然後加一些水 開始用小火慢慢煮


▲蘋果煮得開始軟了之後 就可以加糖了
3顆蘋果我加了半包(150g)的二砂


▲繼續小火慢慢煮...


▲等開始變濃稠的時候就要注意攪拌了 不然會燒焦喵

▲等看起來有果醬的感覺的時候 就趁熱放到玻璃罐裡面去喵


▲成品
看起來比較像蜜炙蘋果...?
雖然看起來不像 但超好吃喵///
甜甜的糖中混著蘋果的酸甜和香氣><


▲有種吃甜品下午茶的感覺喵///

OWO)ฅ   糖是天然的防腐劑 所以自己做的果醬就不用再加防腐劑了喵 不過還是建議在一~兩週內食用完畢喵
OWO)ฅ   玻璃罐一定要完全弄乾才把果醬加進去喔!! 一旦有水就可能會發霉長菌><”...

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4592416
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留言共 14 篇留言

芯玥兒
好想吃呀

11-15 16:51

白玉可可❅小豆大福
來吃>w</11-15 21:19
也龍
蘋果果醬X
蜜炙蘋果O

11-15 16:54

白玉可可❅小豆大福
明明我是想做果醬的說..11-15 21:19
緋渚綾瀨外出自肅
有果粒的醬XD

11-15 16:55

白玉可可❅小豆大福
100%果粒喵11-15 21:19
學店噁男
發霉後食用風味更佳
被盜

11-15 17:04

白玉可可❅小豆大福
來來來 哩來11-15 21:20
小紅帽
烘焙乙級的噩夢QQQ

11-15 17:30

白玉可可❅小豆大福
果醬是噩夢喵?0.011-15 21:20
小羽Neko((欠債雲長
感覺不錯~

11-15 17:32

白玉可可❅小豆大福
真的不錯~11-15 21:20

有辦法更碎一點嗎...=w=?(會比較像...有顆粒的果醬...

11-15 17:41

白玉可可❅小豆大福
看來下次要磨成泥喵11-15 21:21
克萊歐(FF口味
充滿果粒的果醬~

11-15 17:46

白玉可可❅小豆大福
充滿口感的果醬喵11-15 21:21
Yu.
看起來好好吃呀

11-15 17:46

白玉可可❅小豆大福
真的很好吃>///<11-15 21:21
虚ろな光
我連番茄糊都不太會煮

這難度對我來說挺高的w

11-15 17:54

白玉可可❅小豆大福
以前番茄糊我都很容易煮成番茄湯w11-15 21:21
喵喵叫的鳥
唔哇好棒的感覺

11-15 19:14

白玉可可❅小豆大福
超棒的///11-15 21:22
大漠蒼鼠
果醬!!!(流口水

11-15 19:42

白玉可可❅小豆大福
(遞紙巾11-15 21:22
宇宙吃貨胖宅貓
看起來好好吃喵
外送外送的喵~

11-15 20:24

白玉可可❅小豆大福
暫時沒有量產服務喵
去下廚大樓po個果醬成品好了OWO11-15 21:23
蓓喵
好想ㄘ喵~~

11-15 21:22

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