終於期中考完了喵..
▲材料：蘋果3顆 和 二號砂糖（紅糖）
▲把蘋果去皮 切碎切塊 然後加一些水 開始用小火慢慢煮
▲蘋果煮得開始軟了之後 就可以加糖了
▲繼續小火慢慢煮...
▲等開始變濃稠的時候就要注意攪拌了 不然會燒焦喵
▲等看起來有果醬的感覺的時候 就趁熱放到玻璃罐裡面去喵
▲成品
▲有種吃甜品下午茶的感覺喵///
來做之前一直就很想做的蘋果果醬喵OWO！
蘋果是一種我很愛吃的水果
加上外面的果醬都賣很貴..
於是就決定自己做了喵
<以下非專業食譜 還可以改良>
▲材料：蘋果3顆 和 二號砂糖（紅糖）
紅糖煮出來的顏色會比較深 也會有糖的香氣
不過用白砂糖也沒關係喵~
▲把蘋果去皮 切碎切塊 然後加一些水 開始用小火慢慢煮
▲蘋果煮得開始軟了之後 就可以加糖了
3顆蘋果我加了半包（150g）的二砂
▲繼續小火慢慢煮...
▲等開始變濃稠的時候就要注意攪拌了 不然會燒焦喵
▲等看起來有果醬的感覺的時候 就趁熱放到玻璃罐裡面去喵
▲成品
看起來比較像蜜炙蘋果...？
雖然看起來不像 但超好吃喵///
甜甜的糖中混著蘋果的酸甜和香氣><
▲有種吃甜品下午茶的感覺喵///
OWO)ฅ 糖是天然的防腐劑 所以自己做的果醬就不用再加防腐劑了喵 不過還是建議在一~兩週內食用完畢喵
OWO)ฅ 玻璃罐一定要完全弄乾才把果醬加進去喔！！ 一旦有水就可能會發霉長菌><”...
