創作內容

14 GP

【食譜】簡易牛丼便當♥

作者:Black薩│2019-11-14 00:02:52│贊助:28│人氣:168
男友最近要考研究所,所以為了提升他念書的動力,我答應他每唸到一定程度我就給他點菜

這次他點的是牛丼飯

首先我其實料理不怎麼強,蠻多步驟我都省略,剛好朋友問我步驟,就打出來放了(/ω\)

製作時間
40分鐘內,包含飯煮好
材料我都會提前分裝,所以沒花到時間

準備材料

澳洲安格斯黑牛250g——125$
總共可做六人份
因為冰箱只有冷藏,所以我拆三天份
三天都要乖乖下廚……
然後我男友就吃了兩次牛丼

洋蔥半顆

花椰菜、紅蘿蔔、金針菇、雨傘菇隨喜

一小片無鹽奶油or油

調味料:
玫瑰鹽、醬油、味醂

比例我都是慢慢試~~
畢竟每個人的口味不一樣

裝飾(隨意就好):
黑胡椒、白芝麻

步驟

1. 首先先在切一小塊奶油塗勻鍋底
用奶油的原因是我想試試看這樣口感會不會比較香
炒的時候真的洋蔥的味道變超好聞♥

2. 洋蔥下去,加上醬油約2匙+80ml的水
(比例自己嘗試,因為我是一邊倒一邊試)
由於我想要有醬汁淋飯,水我會加比較多

炒到洋蔥有上色後悶3分鐘




3. 金針菇跟牛肉下去,炒到顏色改變
加入一匙味醂、一匙醬油、30ml水、玫瑰鹽適量

蓋上鍋蓋悶3分鐘




4. 蔬菜我喜歡吃水煮的,所以準備好推蔬菜直接丟入鍋子煮到稍軟



5..擺盤,灑上黑胡椒跟白芝麻~




溏心蛋的作法我是參考“下廚男友”的

極簡懶人版料理-溏心蛋 - Dcard
https://www.dcard.tw/f/food/p/232478959?ref=android

然後調味的部份我真的是一次一次慢慢試
試到他喜歡的味道,比例可能不太正確
我盡量寫了

兩次牛丼的差別在一個是
便當版+水波蛋

一個是晚餐版+破破爛爛溏心蛋

便當版





沒有兩個合在一起的照片
我做好我趕著送去給男友忘記拍
到達目的地因為我騎車的關係蛋破了嗚嗚



溏心蛋是第一次做,忘記等冷卻再剝…
破破爛爛的嗚嗚嗚


以上
希望男友考研順利
希望可以成為他的力量




引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4590919
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:牛丼|食譜|黑薩|便當

留言共 5 篇留言

芯玥兒
甜蜜又閃閃

11-14 00:14

Black薩
重點是好吃(?11-14 14:46
闌尾
在這時間發這種文是怎樣啦~~[e26]

11-14 00:16

Black薩
這時間才有空哈哈11-14 14:46
閑閑 ˋ ˊ
溏心蛋推全聯ㄉ即食~便宜又方便又好吃

11-14 00:20

Black薩
最近在鍛鍊自己的廚藝11-14 14:47
藍沢はくや
餓!

11-14 01:57

Black薩
吃!11-14 14:47
天黑黑黑黑黑黑
好餓喔

12-29 22:32

我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

14喜歡★yogo514 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:【不可踰越的紅花】斯蘭心... 後一篇:【飢荒】燒毀吧XDDDD...

追蹤私訊

作品資料夾

aaa456aaa63所有人
自己在經營了一個頻道,頻道內的主要內容是日更DBD的遊玩紀錄,歡迎賞臉,謝謝!看更多我要大聲說昨天23:48


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】