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[達人專欄] 【食譜】超簡單的黃金炒飯

作者:宇宙吃貨胖宅喵│2019-09-11 13:55:48│贊助:180│人氣:1050
久違了就來做做看黃金炒飯拔,小時候看中華一番總是想哪天來自己做做看,可惜拖到這麼大才有機會試喵,不過要完全沒配料好像真有點單調,所以多少還是加了點配菜喵>w<歡迎大家一起試試看~~

(小當家版本,要這麼閃亮實在有點困難XD)
黃金炒飯

材料:

蔥*3根
油*3大匙(視情況多加)
蛋*6
培根*3片
洋蔥*半顆
白飯*3杯
胡椒粉*適量
紅蘿蔔*1/3根
高麗菜*半顆
作法步驟:
1.先把洋蔥、培根紅蘿蔔及蔥都切碎備好,還有高麗菜先切成小片。
2.飯最好是煮好放冰箱的隔夜飯,加上4顆蛋攪拌好的蛋液攪拌非常均勻,要讓每粒米都能吸收到蛋液。
3.剩下兩顆蛋攪拌好,先加入油煮熱後加入蛋液煎約20秒。
4.加入洋蔥、培根進行翻炒約2-3分鐘。
5.再加入飯跟胡蘿蔔一起炒約10分鐘即可。
6.加入高麗菜、胡椒粉最後翻炒1-2分鐘即可裝盤。

7.裝盤時撒上蔥花就大功告成喵~



引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4525488
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留言共 32 篇留言

夜鵼
鍋子甩起來!!

09-11 13:57

宇宙吃貨胖宅喵
耍不起來...QQ09-11 14:03
亞拉岡
喵甚麼啦

09-11 14:01

宇宙吃貨胖宅喵
喵喵喵˙ˇ˙09-11 14:03
蒼天落葉
吃了會進去異世界嗎

09-11 14:08

宇宙吃貨胖宅喵
可能會下去十八層(?
09-11 14:44
牡羊座彼彼 °
不需要醬油~?

09-11 14:14

宇宙吃貨胖宅喵
不用也˙˙當然也可以加,但這樣會影響顏色喵09-11 14:44
不來恩
失敗,小當家看起來比較好吃,但是會吃小當家的都不是人。

09-11 14:35

宇宙吃貨胖宅喵
XD09-11 14:44
kai
動漫看起來都很好吃 現實其實就只是家常小菜

09-11 14:41

宇宙吃貨胖宅喵
是的喵,就是蛋炒飯~09-11 14:44
正義連線
炒10分鐘太久了吧@@

09-11 14:43

宇宙吃貨胖宅喵
也可以視情形縮短些喵~09-11 14:45
漣漪
好餓喔

09-11 14:45

Code之智乃(小熊模式)
分喔> <

09-11 14:49

墨嵐
流口水

09-11 15:14

獅子先生
偷偷說,加一匙米酒,好吃翻倍

09-11 15:17

M16
正統金鑲銀是先炒飯後加蛋,炒飯才會粒粒分明,先加蛋再炒,飯都粘著一起當然變一般蛋炒飯了

09-11 16:09

小紅帽
我家的飯都煮比較軟,炒都炒不開OwQ

09-11 17:02

羽喵Neko((欠債雲長
要學小當家開始製作各種不可能料理了嗎xD

09-11 17:02

Celeste_蔚晴
看起來就好好吃

09-11 17:28

恩恩喔喔哈哈
胡蘿蔔噁

09-11 17:49

蘿莉舔
不會發光失敗 [e1]

09-11 18:13

小元
怎麼感覺最後一張圖有上濾鏡 對了你忘了撒亮粉所以才不會亮(x

09-11 18:27

一劍封邪兵燹
好吃嗎? 好像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

09-11 19:01

芯玥兒
這個蛋炒飯很可以XD
必須吃吃吃

09-11 19:34

yui、
一開始的煎蛋感覺就很好吃了ww

09-11 19:35

鐵拳無敵烏梅子
炒十分鐘.....
可是我記得中華一番的漫畫才有講到
中華料理備料時間佔9成 調理時間只要最後那1成!?
重要的昰 炒十分鐘我累_(:з」∠)

09-11 19:58

==
你沒加大麻 87

09-11 22:31

❤トンパ •̀ ω •́
LED蓋低藏

09-11 23:01

❤トンパ •̀ ω •́
你應該要加一匙米酒

09-11 23:02

吼搭啦
為什麼你的照片都好閃亮
是不是也偷加螢光劑

09-11 23:04

uni
每次看到你備料的乾淨清爽,就覺得你比這裡或是大部分的年輕人注重細節。就連這裡你的讀者,大概很多連菜都沒切過吧。

09-12 00:03

我只是路過的蘿莉控
我為什麼要放到半夜看…

09-12 01:57

米香
你的炒飯比我炒的還要好吃耶!我不是用隔夜飯,我是把飯煮熟放涼,放進冰箱,變成冷飯。

09-12 11:11

(๑•́ ¸•̀)〈影ヨ⁆
要像擷圖那樣金黃得這麼耀眼,感覺是灑了大把大把的金箔。 XDD

09-12 13:28


廚神宅喵~

09-13 16:47

夜梓的殃離子
我要偷偷學起來wwww

前天22:55

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