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【拉麵筆記】0903 お帰り你回來啦

作者:シッコク│2019-09-05 03:22:10│贊助:0│人氣:23
店名:お帰り 你回來啦拉麵

地區:東區(延吉街)

品項:濃厚豚骨拉麵(220)



我有不少麵友都很推的一間,聽說也是萬年排隊的高人氣店家

剛好有朋友揪就挑了平日中午去,幸好不用排隊

原本聽說它的煎餃也不錯吃,原本想點一份(70),結果賣完了

下次還是不要睡那麼晚好了。


麵剛上來的時候是先被份量嚇到,台北拉麵220能有這種份量的大概只有雞二能比

配置有點奇妙,高麗菜應該是炒的而非用燙的,稍微帶點油很好入口

很脆甜很好吃,不過沾湯一起吃說實在有點太油,所以我直接吃掉了

細麵和蔥與湯的組合很王道的搭,吃起來滿順口的會一口接一口

不過湯就有點可惜,濃度是用肉末和背脂那種有顆粒感的部分堆疊起來的

下層湯的本體濃度反而沒有很高,有點水水的

不是我喜歡的那種類型,吃到後面會稍嫌膩口,點濃蒜豚骨拉麵(240)可能會好一些

因為很多朋友很推,讓我抱頗高的期待來,結果沒有被驚艷到

當然這只是我當下的感覺,以及我對豚骨的口味偏好有關,整體來說是一碗很優秀的麵

CP值絕對可以排進台北前段班,下次有機會的話想來試試醬油拉麵(180)跟煎餃


(可以看出湯的濃度和第一張有差,喜歡喝比較順口而非濃口湯頭的朋友可以試試)

我朋友說可能和我去的時間(下午1點)太晚有關係?
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4518882
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