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藏壽司打工心得(抱怨)

作者:継国@光の戦士│2019-08-16 16:53:42│巴幣:564│人氣:43236
以往打工的冰店沒缺人
所以就近找了附近的藏壽司當打工仔
只能說真的是很ㄏ的工作
做到現在也一個多月了上來抱怨發心得
===============================
薪水部分 時薪160 無獎金制度
時薪160看起來是不錯
不過實際上你的時數少的可憐
一個月做下來實際也賺沒多少
工作內容又血汗 想賺錢或想找涼的打工的話
這家可以直接刪掉選項
btw 我上個月只賺14000 但是累的跟狗一樣
這跟排班有關
打工仔很多時數都給超少 而且只給假日班
我跟其他打工仔都在抱怨
8月上半月15天 我們都只有3天假日班
平日完全沒有班 三天加起來扣休息
剛好23.5小時 3760塊 做身體健康的
有兩個同事就因為班太少直接離職了
上班天數少就算了 時數也很喜歡給極端
我上過平日只有3.5小時
(故意不給你上到4小不然你就可以休息半小時)
然後週末加班到10小時的班表
原本薪水其實領不到14000
是假日週末加班兩小時“兩次”才有
==============================
工作內容 一開始進去就會被分配到不同區域
每個區域都有自己的工作內容
我分在軍艦區所以就以軍艦內容為例
上班:穿好制服用這個他們稱黏黏君的東西

黏好全身上下以後撕下紙 不能丟
再來進去以後漱口 杯子也不能丟
戴好口罩 穿好圍裙 洗手
洗手也有SOP:洗手乳5下>指甲刷刷指縫
沖洗完>擦手紙一張(不准多抽)擦乾以後
烘手機>噴酒精>戴手套>噴稀釋漂白水>
清水沖洗>擦乾>烘手機>拿著杯子跟紙
走到廚房中央大喊“おはようございます”
找主管確認服裝儀容 有沒有看最新公告>開始上班
多虧這些SOP不管是上班還是休息回來
你都要提早5分鐘進來洗手
休息半小時 實際上差不多20分鐘
才是你真的有放鬆的時間
當然休息回來也是要喊聲找主管 ㄏㄏ

早上開早兩人 平日兩小時 週末一個半小時
看起來時間很充裕 其實不然
一家店面非常大 然後你要做的事情太多
拿備品>放備品>擦螢幕海報輸送帶迴轉鏈
>擦桌擦椅子>掃地拖地>打掃事務所>刷水槽
另外一人因為要提早進去做壽司
所以沒有事務所之後的兩個工作
當然打掃完全都要照SOP來
桌子怎麼擦連方向都有規定
擦東西的順序也有規定
做完這些恭喜你今天才剛過1/4喔><
再來做壽司
進去理所當然要把冰箱位置全部背下來
壽司怎麼做什麼材料幾g都要背
隨時有可能被抽考
假日隨時會有副店長以上的主管來監視你做
做不好等著被罵做太醜也準備被罵
在保持外觀的同時
迴轉鏈上的東西也要一個不漏的補上
只要有任何一個東西空著過去
你就準備剉屎(他們不管你是不是新人)
當然如果是被主管抽出來要你重做也是算空
基本上你如果不能一心多用
然後真的做到眼觀四面耳聽八方
你很難不挨罵
假日一整天都沒空 晚上6點高峰期只要漏一個
你就準備被罵到臭頭
我講實在的如果晚上6點還沒爆單 還來得及做
你這家店收一收比較快
做壽司學完以後還要學備料 這個就不多說了
除了時間內要做完的壓力以外
備料真的是最幸福的一部分
打烊班 沒額外加給 11點下班
疲勞程度比開早更甚 因為太髒

反正想找打工的 這家自己避開吧
進去要背的東西多到你上班必須帶筆記本
工作內容血汗 工時非常極端
排班不自由 時間壓力大 沒有員工餐
也不會有什麼跟同事交朋友的機會
因為你做事就來不及了
我問正職 正職應徵以後還不是在應徵的店上班
是公司分發……
我的主管是桃園人每天跑到林口上班
附帶一提我們軍艦區已經從一開始超多人
到現在剩5人了 還有一個又離職了
最後一天的班他甚至不想來上到什麼程度
請我代班以外他還多給我500塊當報酬
ㄏㄏ
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4497278
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留言共 33 篇留言

綠帽人(紅色哈巴狗)
騙人的吧 油哥哥還需要打工

08-16 16:59

継国@光の戦士
要啊08-16 17:04
參式狂龍 wayne
點進來
一股怨氣直接衝出來

08-16 16:59

継国@光の戦士
真的很垃圾 一個月吧 已經走了5個人08-16 17:05
七色璃
感覺壽司店都像這樣 怕

08-16 17:01

継国@光の戦士
日系企業 又壽司08-16 17:05
花心沙威瑪巴巴大俠
藏壽司就是出了名的血汗啊

08-16 17:05

継国@光の戦士
現在平日涼一點了 不過他平日就故意不給pt 全部都叫正職來上08-16 17:08
阿朵奈
你不是有錢人幹嘛打工

08-16 17:08

継国@光の戦士
你哪裡覺得我是有錢人了08-16 17:10
闇魂赤眼真王之platypus
我們家附近之前新開一家藏壽司
本來還想去應徵的
好恐怖喔
還好沒去

08-16 17:15

継国@光の戦士
真的是幸好沒去08-16 17:18
大腿摸摸
outlet那家嗎

08-16 17:27

継国@光の戦士
No 不過每一家分店聽到的情況都差不多08-16 17:30
社會底層邊緣人
狗才做餐飲

08-16 17:45

継国@光の戦士
08-16 17:52
小闇控
幫QQ

08-16 18:13

継国@光の戦士
累是還好畢竟賺錢 不過錢也賺不多是心很累(?08-16 22:38
しちみとうがらし
洗手那邊真的沒辦法避免,畢竟做壽司
但是那見鬼的排班真的有問題
根本是完全應徵假日血汗工
不過也是啦,蘆洲這邊也有藏壽司,我平日中午去吃真的小貓沒幾隻.

08-16 21:18

継国@光の戦士
是啊 洗手我覺得很合理 不過壓縮到休息時間是真的08-16 22:39
Mɢ「咚咚島真好玩」
原來壽司店這麼操...

08-16 22:20

継国@光の戦士
嗯……以後有機會去吃真的是要好好感謝店員08-16 22:39
雨丸✰“ReのLife”★
感謝~寫了經驗文~

08-16 22:28

継国@光の戦士
拯救迷途羔羊08-16 22:40
★龍宿☆Long Su★
辛苦了
餐飲業真的不好混[e26]

08-16 22:51

継国@光の戦士
這家特別累(?08-17 13:04
神地~
我身邊朋友加你就四個人在藏壽司了wwww
怎麼感覺大家都在藏壽司

打工辛苦了~~
感覺班表不固定好討厭QQ

08-16 23:01

継国@光の戦士
因為很缺人吧 隨便去應徵都上08-17 13:05
継国@光の戦士
這家流動率高到很可怕08-17 13:05
莎莎醬
怕啦 以前做過服務業就很不想再做

08-17 18:18

継国@光の戦士
服務業也有好跟差 這絕對是差的08-17 18:29
社會底層邊緣人
狗才餐飲 我做過很多工作 短期目前覺得雷率最低就是工廠

08-21 19:24

継国@光の戦士
可是我在台北沒什麼工廠吧==08-21 19:37
社會底層邊緣人
你住哪

08-21 19:39


您好 我是某間分店的新人 想問新人報到 2周一共才2天班是正常的嗎 算下來一個月3000差不多
會不會接下來一個月還是這樣啊 有點擔心 工作內容我不太擔心 但是畢竟要生活 班那麼少真的很不想待

09-14 04:01

継国@光の戦士
我覺得是常態喔 我文內有提到我自己8月上半才三天班而且都週末 平日完全沒班09-14 08:06
継国@光の戦士

一直到同事都受不了走人了我的班才慢慢變多 但就算這樣也不過是一個月11-13K而已09-14 08:07

了解 我也還是待完這個月看看 下個月看看狀況 若還是這樣 可能就要考慮了

09-14 21:16

継国@光の戦士
新人班比較少很正常 因為你不算戰力 但是他們又不想多花時間帶你(因為很大機率你根本連一個月都待不到)09-14 21:38
偷偷
摩斯好像也差不多

11-27 21:03

霹靂meow
之前做藏壽司是跟你相反 排班排到想休都不行 外場就很多都漏教在哭么你怎麼沒照做

04-01 11:20

霹靂meow
然後外場要喊歡迎詞 提示音小到聽不見 忙的時候根本忘記要喊 然後很多要求都高標準一直訂又要一堆抽考

04-01 11:22

楓樺
之前去藏應徵正職,一個禮拜就閃人了,附帶一題,那一個禮拜我就把外場全部區站都學會了(可見有多操多缺人)。不能閒聊沒有員工餐,不是人幹的,除非你真的找不到工作,不然不要來。

08-10 23:13

黑貓 五更琉璃
問下藏壽司入取要生活照。你們都有給嗎?我全部都準備好了 只差生活照.

07-23 22:14

継国@光の戦士
沒印象了07-24 02:13
黑貓 五更琉璃
你們應徵時錄取會等很久,店長才會打電話來叫你去實習嗎? 我昨天傳訊息給店裡面的手機,說我的資料都準備好了,那時候才能實習也沒有回?

07-25 13:42

黑貓 五更琉璃
今天過去環境認識藍帽也教我洗手。 跟你說的一樣,還要去中間含口號,只是藍帽是越南人,講日語我也聽不太懂說什麼。問下圍裙,衣服鞋子都帶回來的嗎?

07-27 18:30

黑貓 五更琉璃
今天去碗區。 夭壽。不是人幹的。 比我在肯德基打烊班做的還累

08-01 15:09

継国@光の戦士
碗區跟炙烤超累08-01 18:03
黑貓 五更琉璃
後面我提離職了。我覺得我好爛....收到快往生了,然後教一次就叫我上手了,我連放哪裡都不知道,餐期碗盤一直來。 晚個幾分鐘就爆滿了..

08-01 18:07

黑貓 五更琉璃
今天只睡兩小時。 我夜班保全工作跟來回14小時下班回家早上09:10。接著上藏壽司10:00。上到14:00才下班。感覺快掛了

08-01 19:20

黑貓 五更琉璃
我去問別人。 別人都說碗區是爽缺....?
怎感覺不出來, 忙都忙死了

08-01 23:31

ann222324
我從正式開始上班以來每天都是打烊班,今天明天後天還要上14-23的班,我已經在想離職了但是今天休息的時候我看到店長跟黃帽在圍剿一個想離職的男生不讓他離,我真的怕爆🫠

08-09 00:12

Ya Ya
給的時間只有3小時少的可憐,熟食區一兩天就要記住,環境還沒熟悉好,時間不給滿4小時又不是每天排班,給的時間根本是要人家餓死,規矩又多,不想排拉倒,我又不是只有這份可做

10-06 08:48

呵呵
這工作真的爛透了,我也是軍艦,也是各種被罵爛,抓飯、做軍艦、補鏈、補炙烤、補食材,各種事情全部都要完成,習慣抓飯了,不小心抓太多也被罵,看到炙烤來了要轉身去拿炙烤也不能拿,要喊聲小心,而且分明就是被針對了,不管我怎麼喊他們都說太小聲,但是晚上軍注的女生喊小聲就沒關係


然後昨天副店長還爆炸,然後亂砸東西,真的覺得這個工作環境很扯,今天沒有任何心情去,前天回家整整哭了一個小時,已經很久沒有任何一件事讓我壓力大到這種程度了

10-10 02:06

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