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[達人專欄] 日常123-無法接受的食材

作者：燕煦│2019-08-15 00:36:10│巴幣：183│人氣：2886

之前再次挑戰還是失敗

不曉得為啥就是無法吞下

MEME捏它是I fear no man那個

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留言共 59 篇留言

ARPS：
我也不能接受茄子

08-15 00:41

燕煦：
真的很恐怖08-16 01:36

神月天祥：
可以試試別的品種的茄子～

08-15 00:43

燕煦：
有機會再試試[e6]08-16 01:36

垃圾丸：
我吃便當店的那種，我吃的下，他夠爛還有點甜甜的

08-15 00:43

燕煦：
那種的我真的不行08-16 01:38

雷鼠(鼠蔘模式)：
嚇到臉都看清楚了(?)

08-15 00:47

燕煦：
嚇到發光08-16 01:38

魯蛇月：
家中炒的茄子我可以吃下去，但是便當店那種的...我不知道為何幾乎是難以下嚥

可能品質跟處理方式是主要的問題...吧[e21]

08-15 00:50

燕煦：
可能是從小就習慣的味道所以接受度比較高08-16 01:38

阿豪：
每個人都有不喜歡的食物
我就討厭芋頭

08-15 00:58

燕煦：
的確是，芋頭我就蠻喜歡的08-16 01:39

芯玥兒：
我也不能接受茄子

08-15 01:00

燕煦：
真的很可怕08-16 01:39

零弦：
茄子只接受油炸的
吃起來像山藥好ㄘ

08-15 01:08

燕煦：
山藥那種脆脆的口感真的很讚08-16 01:40

陀螺儀木陽：
我最近才成功克服它的威力聽說還蠻營養的

08-15 01:17

燕煦：
但可以的話我還是寧願找其他同營養的食物來吃[e29]08-16 01:42

水月翎：
油炸到口感味道完全消失，就會變成另一種食物了。。

08-15 01:53

燕煦：
油炸真的是挺神的08-16 01:44

亞瑟王：
少放了味精(X)

08-15 02:14

燕煦：
味精的味道我反而不太喜歡，加在一起我看我會爆炸[e29]08-16 01:45

黒桐：
茄子超好ㄘ030

08-15 02:15

燕煦：
努力尋找能接受的烹調法中08-16 01:45

阿魯巴：
以前我討厭青椒、苦瓜，但自從經歷過「窮困」後，再也不討厭了。有的吃就是幸福啊！還挑勒？
PS：個人還蠻喜歡吃茄子的^^

08-15 02:18

燕煦：
可是低價位的菜我反而都很喜歡，放生茄子應該也還好[e6]08-16 01:47

楓霜星塵：
我也不行

08-15 02:46

燕煦：
是吧08-16 01:47

八重櫻櫻：
茄子帶給你pyro般的恐懼嗎

08-15 02:46

燕煦：
能直接把它燒掉也是挺好的(X08-16 01:51

DennisYang：
幾乎完全不挑食(舉手

08-15 02:50

燕煦：
還好長大的好處就是可以挑自己喜歡的吃[e6]08-16 01:51

六郎：
瑪修...沒有,謝謝茄子

08-15 02:53

燕煦：
色情茄子08-16 01:51

魚：
應該是還沒遇到很會煮的 , 可以把食材討厭的味道處理掉 , 吃起來又是另一種感覺

08-15 03:34

燕煦：
之能看哪時候能遇到這機遇了08-16 01:52

喬痔滑剩頓：
Meet the eggplant

登登登～登

08-15 04:49

燕煦：
抱歉我無法catch到這個梗[e29]08-16 01:55

咕咕嚕：
我滿喜歡茄子，是我口味有問題嗎？

08-15 04:52

燕煦：
每個人的口味都不同嘛，剛好我不喜歡茄子而已08-16 01:55

洋蔥頭豬豬：
我也討厭茄子，不管任何烹調方式都無法，還有香菜也是

08-15 05:20

燕煦：
香菜我倒是無所謂[e6]08-16 01:55

AL阿嚕米(鋁鋁)：
茄子戰爭

08-15 06:41

燕煦：
真的是評價超兩極的蔬菜08-16 01:56

雅橘就這樣燒了屋頂：
無法接受+1，就算是炸的

08-15 06:48

燕煦：
真的是BOSS級的蔬菜08-16 01:56

闇風：
芋頭丶茄子和苦瓜也不能接受…我個人的口感很怪

08-15 06:52

燕煦：
也不能說怪啦，就剛好基因不喜歡那個味道而已08-16 01:57

念著倒才障智：
軍中常出現的菜

08-15 07:12

燕煦：
還好我那時都沒遇過08-16 01:58

閒人：
油炸過後再稍微炒過的茄子，特別好吃

08-15 07:50

燕煦：
之後有機會挑戰看看08-16 01:59

沒什麼：
茄子釀鯪魚肉（煎炸），好吃

08-15 07:58

燕煦：
我應該只會吃魚肉[e6]08-16 01:59

笑笑過：
上面五種食材我只討厭苦瓜是我味覺有問題嗎？

08-15 08:12

燕煦：
不會啊，每個人的味覺都會討厭某些味道嘛08-16 02:00

要不要再考慮一下：
茄子用炸的，搭配醬汁，沒有什麼茄子的味道，而且好吃（當然要看廚師的手藝啦）

08-15 08:28

燕煦：
有機會再來找找類似的店08-16 02:01

願賢：
大蒜絕對禁止！

08-15 09:06

燕煦：
可是配香腸超讚耶08-16 02:01

賢魚：
茄子我也不太喜歡，但拿去炸就還好，真正討厭的則是香菇，無論怎麼料理都無法接受他的存在

08-15 09:19

燕煦：
我香菇倒是都可以接受[e6]08-16 02:03

吉良：
我全都吃wwwww

08-15 09:33

燕煦：
真好[e6]08-16 02:03

傲月織羽：
不怎麼喜歡茄子，新鮮的還好能吃上幾口，煮第二次的那種就..

08-15 09:41

燕煦：
反正能避則避嘛，大人可以選擇自己想吃的就是讚08-16 02:05

風介之響：
茄子用天婦羅的方式料理就不錯了，至少這是我會吃的，其他方式料理的茄子就…………——‖

08-15 09:44

燕煦：
還是吃自己喜歡的東西就好了[e29]08-16 02:06

依耶路零：
茄子很好吃的啦!!!
不過狐狸貓受不了青椒……

08-15 10:13

燕煦：
青椒我以前也不行，但烤過之後味道淡很多我就能接受了08-16 02:07

月夜闇影：
蘿蔔、青椒、茄子、苦瓜的功用不是都一樣嗎？喔，我忘了加上小黃瓜

08-15 10:33

燕煦：
謝謝茄子[e6]08-16 02:09

小天：
裹麵衣後之後拿去炸...
你會完全改觀...(0)

08-15 10:39

燕煦：
我覺得茄子變成天婦羅應該是在吃麵衣的味道[e6]08-16 02:11

VIP級傲嬌控：
討厭青椒的，自從某天我媽把甜臘肉跟青椒一起炒我就不討厭了[e16]

08-15 10:44

燕煦：
我是用烤的就對它改觀了08-16 02:11

麻糬柯基：
茄子就……
裹上面衣油炸後灑上胡椒鹽就很美味了，裡面口感軟軟的外表口感脆脆的也吃不出茄子的味道！

08-15 11:02

燕煦：
當作在吃麵衣了[e6]08-16 02:12

冰月：
我也討厭茄子，但是如果煮紅燒到軟爛也有入味，我接受

08-15 12:12

燕煦：
哪天來試看看好了08-16 02:12

黑羽望月：
茄子基本上常接觸的只有炸的，不然就是魚香茄子。

還好這兩個我都不討厭w

08-15 12:12

燕煦：
還好我平常接觸到茄子的機會真的很少08-16 02:13

Zimba：
做成天婦羅試試

08-15 12:25

燕煦：
可能切很薄然後麵衣很厚就行了[e6]08-16 02:13

cifer1345678：
全部都能接受得路過
除了難吃料理以外

08-15 12:31

燕煦：
難吃的就都真的不行了08-16 02:14

【若人】零劫司UG：
如果討厭的蔬果消失了，世界一定會鬧饑荒((貫穿重點

08-15 13:03

燕煦：
如果可以農改成喜歡的味道就好了08-16 02:17

喝咖啡的某莫：
茄子要炒得好是要很有技巧和經驗的，炒得好吃剛剛好是很難的一件事((就我下廚的經驗來說

08-15 13:59

燕煦：
家裡從小就沒煮過茄子，困難啊[e29]08-16 02:19

雅克連：
你畫錯了應該要畫有鳳梨的披薩XD

08-15 14:05

燕煦：
夏威夷披薩我真的倒還好[e6]08-16 02:19

DennisYang：
水煮茄子沾蒜頭醬油

08-15 16:59

燕煦：
這我感覺應該不行[e29]08-16 02:20

夏本吾月：
茄子磨成泥然後跟絞肉混合後做成漢堡肉，你可以試試（推薦）

08-15 17:32

燕煦：
OK,哪天再來試試08-16 02:22

蔥蔥：
絲瓜才是最噁心的
軟軟爛爛又有股草味

08-15 17:54

燕煦：
絲瓜我倒還行[e6]08-16 02:23

莫古里：
可以挑食的孩子是幸福的（誤

08-15 21:59

燕煦：
所以大人就可以挑自己喜歡的吃了[e6]08-16 02:23

六郎：
茄子是我夜晚中最棒的宵夜,謝謝茄子

08-16 02:00

燕煦：
謝謝茄子08-16 02:24

喬痔滑剩頓：
https://youtu.be/D6b4h9wnyc0

08-16 02:28

喬痔滑剩頓：
I fear no man那個梗真正的由來是一款叫絕地要塞2的電玩短片，那個短片系列叫Meet the……
而其中這個梗來自Meet the pyro，拜見火焰兵裡，本該是遊戲內樣貌最強壯什麼都不怕的重裝兵Heavy，說出來「I fear no man, but that thing... is scarce me.」

08-16 02:31

燕煦：
我知道這遊戲但沒玩，而且看的是圖片的MEME，所以只知道文字梗而已[e6]08-16 02:34

喬痔滑剩頓：
可以看看影片啊w
那一系列的遊戲短片都不錯，像是剛剛提到的重裝兵會解釋自己發射的子彈要多少錢
遊戲本身也有出漫畫，漫畫裡也有些很奇妙的細節個人物背景

08-16 02:40

燕煦：
我以前好像有看過幾個，但是都沒印象了[e6]08-17 01:43

路人乙酸鹽：
我超喜歡吃茄子耶，我家都是切好條狀放大量薑絲 2圈花生油適量鹽(千萬不要下糖) 大火蒸它開鍋後下2圈醬油拌均勻，很好吃的啊如果是口感不喜歡就沒有法子了

08-17 12:12

路人乙酸鹽：
絲瓜更好食，下蒜和薑絲炒出來味道很像蜆汁超鮮美，或者用蒜蓉薑泥蒸出來也是一種人間美味。絲瓜跟河鮮很配的！

08-17 12:15

路人乙酸鹽：
涼瓜則比較見人見智吧，我小時候不喜歡但現在也挺喜歡的，想不那么苦可以把裏面白色的刮掉剩下表皮就可以減輕苦味,苦盡甘來還是挺不錯的

08-17 12:18

路人乙酸鹽：
豆腐我是比較喜歡切粒加在蒸豬肉餅的肉餅下方一超蒸也是很好吃的(還能減豬肉用量XD)。可能我上輩子是餓死的，大部分只要能下肚子的我覺得很好吃…(也許是有個好媽媽？)

08-17 12:23

路人乙酸鹽：
蔥蒜薑和油一起的味道基本上可以拯救世界大部分食材。另外芫荽蕎葉蒜葉也是人間珍味

08-17 12:27

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