達人專欄-
台中聚集許多特色咖啡店的國立美術館一帶，這間「Douzi 美術館站 舞圓人文會館」，比起附近的被網美們 IG 瘋狂打卡的名店，充滿台灣本土感的獨特風格更是吸引我，和朋友在忠信市場用餐後，先到了美術館看展覽，然後再悠閒地步行到 Douzi 美術館站 喝咖啡。
Douzi 美術館站 舞圓人文會館 雖然是間咖啡館，其實老闆除了是咖啡師，也是位茶師，店裡也收藏了許多的酒，總之就是個很好聊天、交流的地方。
從老房子的窗戶看，裡面也真的比較像個茶館~
其實裡面也很像茶館~
有很多店家的收藏品，日本的茶碗、酒壺等，及許多的骨董老物件。
每個角度都蠻有味道的，不是那種給人拍照為目的的擺設。
老屋內的大量木造結構，保存著相當濃厚的歷史痕跡，透過空間仍能感覺到它的靈魂，一種只能意會無法言傳的感受~
就我們在這裡待了一下午所見，Douzi 美術館站 舞圓人文會館 是許多藝文人士齊聚的秘密基地。
照片的畫面或許比較清幽，現場其實挺熱鬧的，談笑聲從未間斷過，夏天那折磨人的煩悶天氣，也在咖啡香和古董音響所撥放的音樂中散去。
老闆還收藏了方世河老師的柚子雕刻品，搖曳的燭光透出柚子皮，真的很美。
菜單 MENU
店裡目前只提供飲品，沒有甜點或其他食物可以點。
咖啡豆沒有特別列出豆單，直接跟老闆說喜歡什麼風味，老闆會幫忙選豆子。
覺得用這色調拍比較有 FU，所以畫風突然就變了
老闆替我選了盧安達~
Douzi 美術館站 舞圓人文會館 除了屋子本身，另外還有個特色就是喝咖啡也超本土。
這裡喝咖啡不用咖啡杯，而是使用幾十年前「味王醬油罐頭」的贈品碗！
回家給父母看了照片，他們直接笑了出來，原來真的以前家家戶戶都有這個碗。
另一個獨特的點，是 Douzi 美術館站 咖啡配的不是甜食，也不是小餅乾，而是菜脯！
老闆用的是台灣本地產的蘿蔔所製成的菜脯，以費時費神的古法製成。
沒想到菜脯居然和咖啡確實很速配，而且連平常討厭菜脯的我都覺得，這菜脯真的很好吃！
雖然店裡沒賣甜點，我們還是配了甜點吃~
老闆告訴我們「聽說·甜點三輪車」的工作室就在旁邊，還讓我們直接到工作室買剛做好的甜點回店裡吃。
於是我們就有甜點可以配咖啡了，只是這些甜點來自遊走台中街頭的 聽說·甜點三輪車。
法式焦糖烤布蕾 $50
乍聽之下可能覺得價格不太便宜，但店家使用真材實料製作，布蕾底層也可以看到很多香草籽，厚實香脆的烤焦糖口感很棒，布蕾的香氣濃郁，質地也很滑嫩。
冰淇淋泡芙 $60
泡芙裡面裝的其實不是冰淇淋，而是布蕾，只是被冷凍起來所以成了冰淇淋般的質地。
冰淇淋泡芙需要稍微在室溫下退冰再吃，香草籽同樣很多，泡芙殼的味道也挺好的。
Douzi 美術館站店家地址：台中市西區五權三街268號
營業時間：11:00~19:00 (星期日休息)
