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[達人專欄] 【食記】可愛臘腸造型的雞蛋糕 - 腸玖燒 Doog Cake

作者:樹懶寶寶。•́ωก̀。│2019-07-02 11:50:57│贊助:120│人氣:1423
這次要來介紹的是一家很可愛的雞蛋糕店~他位於龍元宮商圈附近的小小攤車店家。可愛的小小攤車造型很好認,因為招牌有二隻相當可愛的小小臘腸圖案讓大家看

店面外觀 ↓

這家店是從去年的八月多新開幕的特色雞蛋糕專賣店,攤車的造型還挺像文青風格的感覺、老闆很年輕是一位青年創業帥哥 同時也是一位喜歡臘腸狗狗的爸爸  只可惜從來都沒有現場看過可愛的臘腸 老闆人很好相處會跟客人聊天


菜單 ↓

有很多種口味 口味的選擇上鹹甜的口味幾乎都有 看了之後每一種都會想吃看看,之後還有新推出的口味讓大家做為嚐鮮的新選擇

以後也許會再新增更多的口味



餐點製作 ↓

首先是製作雞蛋糕的機台,連機台裡面的模具造型都是精心設計過的、可愛的臘腸造型


擠上新鮮的麵糊 店家所使用的是100%純鮮乳 不會使用隔夜的麵糊 可以說是相當的放心 堅持食材的新鮮


擠上餡料 可以說是相當的飽滿 十分期待吃到的那一刻


放上蔓越莓果乾,老闆會問你蔓越莓乳酪的口味要吃酸一點還是鹹一點、特別在製作比例上做調整、平常我比較喜歡吃酸一點


再次擠上麵糊  這個過程我覺得看了還挺療癒的




之後把機台蓋上翻轉過來讓他等待出爐的那一刻


出爐之後都有脆脆的小餅乾拿起來之後擺在旁邊的小烤盤 讓他涼一下 口味做分類就可以準備進袋了


鏘鏘~可愛的臘腸雞蛋糕就這樣完成啦~立刻就來拍一張


腸玖燒點的是大份的口味會用口味名字的袋子做識別~


再來是簡單的雞蛋糕造型擺設~看起來是不是很可愛啊



腸玖燒實際試吃與拍攝 ↓

卡士達 : 個人覺得剛吃的時候,看起來餡料確實很多、稍微擠一下餡料居然滿了出來XD

卡士達吃起來奶香味很重 味道很濃郁 我還蠻喜歡這種爆漿又香香的感覺

而且雞蛋糕體本身也很柔軟保留脆皮的部份很像吃脆脆餅乾


黑糖麻糬 : 裡面塞了一顆黑糖麻糬,吃起來QQ的而且也不會太甜

還可以牽絲熱熱的吃最棒了





大理石 : 這個是巧克力卡士達醬,算是店裡比較熱銷的口味、剛吃下去的時候也是會爆漿、味道也挺濃郁的~巧克力不會很甜、可以吃到爆漿很滑嫩的口感再味蕾裡打轉


宇治抹茶 : 這個是抹茶卡士達醬,當初以為吃起來會很甜只是沒想到沒有想像中的那麼甜~爆漿入口的時候還會有茶香留在味蕾中讓你再回味苦苦的茶香感。

我很喜歡這種感覺鳴鳴,都會一口一口的慢慢品嘗

只是老闆說這個口味有人覺得太苦了 有稍微調整成比較淡一點點的口味



拔絲地瓜 : 裡面是由濃郁的起司絲與地瓜餡所組成的,個人吃起來鹹甜味道的比例搭配再一起不會很膩口~內餡很綿密哦、挺不錯的


臘腸包小腸 : 裡面塞了起司絲與一根德式脆腸,咬下來的時候可以吃到軟軟舒脆的感覺、口感也還不錯。


焗烤起司培根 : 這個口味是加了滿滿的起司絲與多片層次口感的五花培根、個人吃起來覺得搭配起來還挺多層次的、餡料也很有豐富層次的口感、這樣的搭配也很不錯。


蔓越莓乳酪 : 這個是新推出的口味,剛吃的時候可以吃到一塊塊的乳酪與一顆顆的蔓越莓果乾、還挺新鮮的口味~


然後這邊也有販賣飲料哦!! 有鮮奶茶與紅茶~簡單的瓶身造型還挺文青的,也可以隨手提在手上。

紅茶的部份喝起來也不會太甜,瓶子很好看也可以收藏


總結:這家的雞蛋糕口味很多元、而且餡料也很飽滿、其中甜的口味卡士達 大理石 宇治抹茶吃起來還會爆漿 這幾個口味其中是個人最喜歡的口味 吃起來也不會太過於甜膩 滑順的爆漿口感讓人吃起來很舒服

有著柔軟的雞蛋糕體與彷彿像車輪餅般的餡料飽滿吃了也很滿足

很適合當成下午茶的甜點來享用  回購率很高

自從吃了以後我經常常常來吃這家可愛臘腸又餡料滿滿的雞蛋糕 希望未來可以推出更多的口味

喜歡吃雞蛋糕的人有機會也可以去嚐鮮看看

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腸玖燒 Doog Cake 店家資訊 :

地址:桃園市龍潭區東龍路232號(龍元宮商圈)
訂購電話:0976-303-926
營業時間:下午1:30:10:00(賣完為止)

PS:如天氣不好老闆可能就不會營業 詳細可以打電話詢問或密臉書專頁關注消息

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最後我覺得這個雞蛋糕造型的紙袋蠻可愛的~於是就來玩了一點小創意拍攝~

漂浮紙袋~


以上為本人的自費食記 感謝大家欣賞我這次寫的食記介紹

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4446549
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留言共 9 篇留言

怨念天の軌跡
看起來好好吃[e32]

07-02 11:53

樹懶寶寶。•́ωก̀。
真的好吃~卡士達大推[e32]07-02 16:31
earthworm
喔齁齁,真材實料....製作過程全拍,看了我都流湯了(口水

07-02 12:22

樹懶寶寶。•́ωก̀。
鳴鳴謝謝ea捧場,有空來桃園玩請你吃><07-02 16:31
一劍封邪兵燹
好吃嗎? 很像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

07-02 12:43

樹懶寶寶。•́ωก̀。
蠻好吃的,甜的口味都很推~桃園龍潭我只吃這一家的雞蛋糕店>< 感謝欣賞[e12]
07-02 16:33
五夜的午日
拍攝的很好喔!
紙袋居然飄起來了(〃'▽'〃)
臘腸狗超可愛 (ฅ´ω`ฅ)

07-02 18:02

樹懶寶寶。•́ωก̀。
哈哈謝謝午夜誇獎,紙袋其實是同個場景拍一張跟另外再拍一張我的手疊在一起在弄出來的[e12]07-02 19:10
樹懶寶寶。•́ωก̀。
老闆的臘腸狗超可愛,超想見一次的[e13]07-02 19:11
Code之智乃(小熊模式)
已收藏 有機會會去~

07-02 19:03

樹懶寶寶。•́ωก̀。
感謝智乃捧場><好高興[e12]07-02 19:06
樹懶寶寶。•́ωก̀。
如果不知道路可以密一下哈哈 告訴你怎麼走或帶你去[e19]07-02 19:23
五夜的午日
好喔~我明白了
謝謝你

07-02 19:12

樹懶寶寶。•́ωก̀。
哈哈不會,這還蠻簡單的、二張圖疊在一起把不要的部份刷掉就完成了~有不懂需要的話之後我會把細節圖丟在我叭啦好了XD07-02 19:26
阿宗麵線
買過一次 離我家很近XD

07-02 19:32

樹懶寶寶。•́ωก̀。
哈哈原來有買過一次,這家雞蛋糕不錯吃對吧[e12]07-02 19:42
一劍封邪兵燹
之前我去買過了 是女的有帶眼鏡的.

07-02 20:23

樹懶寶寶。•́ωก̀。
那個是他女朋友哦~07-02 20:30
小金井薰
好想吃那個大理石的歐 可惜在桃園

07-03 08:40

樹懶寶寶。•́ωก̀。
可以真的等有空再來玩鳴鳴,這家店會等著你前來嚐鮮 感謝捧場[e7]07-03 14:38
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