12 GP
[暗黑料理] 方粽 2.0版
作者：肚子痛男│2010-06-17 17:59:43│巴幣：4│人氣：1893
[暗黑料理] 方粽 2.0版
這是端午更新的方粽
材料是南瓜、米血、香腸、蛋
![]()
先把蛋下鍋小火煎
![]()
剛剛的南瓜太巨了，
我挑小的處理。
![]()
![]()
處理訣竅就是南爪子要丟掉
![]()
![]()
將丟掉爪子的南瓜切片蒸5~10分鐘
![]()
這就是方粽2.0版的成份
![]()
先放米血、再疊南瓜
![]()
放上兩根香腸、再疊上米血南瓜
![]()
![]()
將蛋放在最上面就完成了
![]()
![]()
又到上粽葉的時候，
因為這顆粽子很工整、
所以五分鐘就綁完了。
![]()
蒸15分鐘就能出爐
![]()
![]()
拆開 ~ 這次終於成功了
![]()
![]()
我用起士片幫方粽加冕
![]()
起士終於從上而下的融化了
![]()
![]()
好完美的斷面
![]()
![]()
![]()
這粽子的美味太令我吃驚！
原本不調味的米血需要沾醬。
沒想到頂層米血吸收起士、入口是甜中帶鹹的起士香，
飄著粽味搭著蛋，不覺得起士突兀。
下層蒸過的香腸其鹹味、煙燻味、加上南瓜的鮮甜，
全都在米血裡面，輕淡又高雅。
是難得一見的輕食、建議大家親身體驗
![]()
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=441619
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利
相關創作
同標籤作品搜尋：方粽|粽子|端午|起士|香腸|米血|暗黑料理|黑暗料理
留言共 12 篇留言
一代宗濕-CHAOS：
會不會太帥
粽子三明治XDDD
06-17 18:04
肚子痛男：
本質還是粽子啦！
最高可以疊七層 XD
06-17 18:14
0分先生：
南瓜籽可以另外把它嗑掉
06-17 18:04
Reiken♥：
可是米血是誰的血
06-17 18:35
肚子痛男：
誰的血我不知道！
不過米血的米，
肯定不是米田共的米！
06-18 04:07
芝玥：
你第一張南瓜是擺爽的啊XDD
好驚奇的食物
可是看起來不難吃耶:D(奇蹟
06-17 22:07
肚子痛男：
柿子挑軟的吃嘛~XD
一定是屈原加持才這麼好吃。
06-18 04:19
肚子痛男：
殤(re1234)：歹勢我誤刪妳留言。
你還記得苦瓜濃湯嗎？
在01的回文中，有人做
南瓜版相互輝映。
06-18 04:16
好冷喔~♥：
...我只能說哇靠
這根本就漢堡了阿
起士融化了 還可以幫忙黏住各層 簡單說就是可食用黏膠!
原來你南瓜是擺爽的= =
等下次端午節再來試試看XD 看起來不錯吃
06-18 08:39
肚子痛男：
其實裡面有插牙簽釘住，
大南瓜只是想嚇嚇大家 XD
06-18 18:33
OLD 腐：
暗黑料理界傳人!!
06-19 07:42
肚子痛男：
我已經蒐集到一件傳說廚具了~(小聲)
06-20 03:20
洛允華：
我好餓我好餓我好餓我好餓我好餓我好餓我好餓我好餓...太好吃了吧~!!!!!
我超愛米血!!!!!!
06-19 20:43
肚子痛男：
我比你更愛米雪~~
06-20 03:21
K．yt 婷：
看起來比我朋友在麵包店買的偽紫米粽好太多了...
06-20 14:58
肚子痛男：
你的誇獎讓不好意思。
蛤 ~ 在麵包店買的？
06-20 23:43
K．yt 婷：
對啊...
麵包裡面包紫米...外面加粽葉...
很唬爛...ORZ
06-21 01:02
肚子痛男：
(麵包裡面包紫米...外面加粽葉...)
有米、有粽葉，算是達成兩個要件了XD
06-22 23:49
哎呀呀：
不愧是暗黑料理界的秘方:香腸與起士
06-28 17:38
肚子痛男：
再好是多一買就一大袋~
不加會吃不完啦XDD
06-29 22:23
好喔：
好像很好吃@@"
03-13 15:33
肚子痛男：
嘻嘻~有沒有像餐廳的料理呀！[e12]
03-17 17:54
我要留言提醒：您尚未登入，請先
登入再留言
12喜歡★kilmbo 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。
前一篇：端午立蛋搶先立！...
後一篇：SPAM 罐頭肉...
創作內容
小畫家 (14)