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【東京/和牛】入口即化的頂級窯燒黑毛和牛舌~日本藝人愛店「Steak Dining Vitis」~

作者:東方依恆│2019-05-27 23:38:14│贊助:4│人氣:117
前幾天剛整理好這一家餐廳的文章。

因為很愛吃和牛,偶爾會造訪一下比較高價位一點的餐廳。
有興趣的人再參考看看。

【東京/和牛】入口即化的頂級窯燒黑毛和牛舌~日本藝人愛店「Steak Dining Vitis」~
2018.07.25 Steak Dining Vitis

身為電視兒童,在看到林修主持的「初耳学」節目介紹這家店的時候,就放入口袋名單
預約了¥15,000的套餐另外加上¥4,000的窯燒黑毛和牛舌(黒毛和牛タン元厚切り炉窯焼き(50g))
這麼貴的牛舌我也是第一次品嚐
非常好吃!建議加點(*´‧ч‧`*)

當天主廚進貨的牛肉部位比較豐富
因此我們將原先的套餐兩種部位(沙朗&菲力)更改為沙朗、菲力、大腿肉(モモ)、牛臀肉(ランプ)四種
方便一次享用並且比較不同部位的口感
個人最愛沙朗跟大腿肉,入口即化!

紅酒可以選三杯或四杯搭配餐點的course
主廚是年輕人很熱情
聽到我是因為林修節目來的時候說他本人昨天也有來用餐,就坐在我的位置上
P.S 這次用餐被分在店內唯一的包廂,燈光很美

【Vitis Course】


‧幻のスモークサーモン
Legendary Smoked Salmon
夢幻煙燻鮭魚


‧穴子‧茄子‧トマト ~サフランカレークリームソースで~
Conger and Eggplant and Tomato ~with Saffron curry cream sauce~
穴子‧茄子‧番茄 ~蕃茄番紅花咖哩奶油沙司~



‧手ほぐしビーフサラダ
Salad of Beef
手撕牛肉沙拉


‧黒毛和牛タン元厚切り炉窯焼き(50g)
窯燒黑毛和牛舌



‧シェフ厳選黒毛和牛サーロインステーキ(100g)黒毛和牛ヒレステーキ(100g)の食べ比べ
Chef’s Special Selection of Sirloin Steak and Fillet Steak
主廚嚴選黑毛和牛沙朗(100g)&菲力牛排(100g)


‧Vitis特製一口カレー
Vitis Special One Bite Curry
Vitis特製一口咖哩


‧桃のコンポート~レモンバーベナの香り~
Peach Compote ~Aroma of Lemon Verbena~
糖煮桃子~檸檬馬鞭草香~


‧カフェ‧小菓子
Coffee, Espresso, Cappuccino, Earl Grey,Assam,Herbal and Small Confectionery
咖啡‧小點心

詳細介紹有興趣可至部落格閱讀全文:請點
美食分享歡迎追蹤IG:請點
日常IG也歡迎追蹤:請點

【資訊】

Steak Dining Vitis              
●地址:〒153-0051東京都目黒区上目黒3-1-13 ACE中目黒ビルB1F
●電話:03-5708-5015
*可網路預約
●營業時間:
Lunch 12:00~14:30 (L.O.13:30)
Dinner 17:00~23:00(L.O. 21:30)
●公休日:不定期
●官網:
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4407496
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留言共 1 篇留言

霧島悠樹
高檔的和牛料理啊,有意思,先收藏了
有機會必定去嚐嚐,吃過稍微厲害一點的和牛後我就對一般的牛肉不感興趣了
不過怎麼不多介紹一些呢...像是講一下口感如何,咖哩味道如何之類的

05-30 04:06

東方依恆
我也是吃過和牛之後回不去了

部落格文章比較詳細一點,然後因為事隔太久才寫其實大部分都忘了06-01 23:29
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