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[達人專欄] 【花蓮食記】四維先生--天然純手工水果冰

作者:宇宙吃貨胖宅喵│2019-05-19 17:46:41│贊助:219│人氣:1119
這幾天真的又是下雨又是熱浪來襲,

在這種天氣之下不吃點涼的怎麼行呢?

這次要介紹的是才開幕不到一年的四維先生冰店,

原本老闆經營民宿,但女兒們因為都喜歡吃冰,

市面上的冰卻大多具有很多添加物,

老闆突發奇想開始自己做做看,

試著用天然的水果與砂糖來製作,

做出既好吃又健康的冰品,

沒想到成為了開店的契機喵。

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P.S.雖然本篇為邀約試吃,但食記內容為真實感受,請安心服用謝謝喵!!!
一、店家環境:

▶外部:

▽北濱街旁就可以看到外面木製的店,裡面小小的空間就是老闆製冰的地方,稍微看了下裡面挺乾淨的。


▽老闆出演摟~,店面只有提供外帶,因為裡面主要是提供給民宿的客人,所以為了不互相影響,所以只能外帶。


▽旁邊牆上有可愛的圖案,左邊柚子家是民宿,右邊則是冰店名喵~


▽旁邊小桌上有可愛的小盆栽造景,把冰放在上面照相取景也還不錯。



二、MENU:

▽目前是這四種冰,都是四十元。老闆有說冰會隨著季節改變而變換,會採用當季的水果來製作,以後可能會有火龍果、芒果之類。



三、店內餐點:

檸檬冰(40):

檸檬榨成汁加砂糖做成的,淡淡的酸味還有檸檬香氣,
並不會太酸讓人難以入口,酸中帶點甜的感覺十分的清爽。

鳳梨冰(40):

鳳梨經過熬煮兩個小時,中間要不斷攪拌才能做成鳳梨醬,之後再做成冰,冰裡面可以吃到小小塊的鳳梨,為冰品增添了些口感,雖說是土鳳梨做成的但卻並不酸,反而微微甜味很不錯。

百香果冰(40):

其實我不太吃百香果的,因為通常百香果都很酸,這次吃到的味道卻意外的柔和,所以還是開心地吃完了喵。

甘蔗冰(40):

其實本喵很喜歡吃甘蔗呢,甘蔗冰吃起來有種甘蔗特有的香味,如同感受到田裡的芬芳,淡淡的蔗糖甜味讓人不自禁的一口接一口,好像回到了兒時啃著甘蔗的時光,真的很美味。

▽由左而右照著牌子擺放的喵。


▽從色澤上其實也蠻容易分辨的,插上吸管就可以拿著喝了喵~




四、結論:

環境維持得很乾淨,
老闆人很熱情親切,
對於製作冰品非常用心,
並且絕不添加一些人工添加物,
強調著吃冰也能吃的健康愉快。

冰品吃起來也蠻好吃的,
因為是天然用料,
不會有特別香甜之類,
但能從中吃出食材的天然美味,
而且這樣一大杯才四十塊CP值頗不錯,
在這樣炎炎夏日之中值得一吃喵。

五、評分:

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境: ★★★
服務態度: ★★★
美味程度: ★★★
擺盤美觀: ★★★☆
價格適當: ★★★

六、店家資訊:

四維先生鳳梨冰
電話:0982-326090
地址:花蓮縣花蓮市北濱街43號
時間:11:00-17:00

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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4397861
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留言共 33 篇留言

喵君ฅ0ω0ฅ
很棒喵~ฅ0ω0ฅ(討罐罐

05-19 17:48

宇宙吃貨胖宅喵
謝謝喵((遞05-20 09:02
羽喵Neko((欠債雲長
可惡居然去吃冰=w=

05-19 17:48

宇宙吃貨胖宅喵
一定要吃的喵>w<05-20 09:02
四葉の緋渚綾瀨
百香果冰 想吃><

05-19 17:49

宇宙吃貨胖宅喵
緋緋來咬一口喵~05-20 09:03
也龍
所以你是一次過吃了四杯嗎XD

05-19 17:51

宇宙吃貨胖宅喵
沒歐XD跟家人一起吃喵05-20 09:03
死蓋
炎炎夏日果然還是要吃冰呀
這種天然的感覺超讚٩(๑òωó๑)۶

05-19 18:00

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,比較健康!05-20 09:03
一顆茶葉蛋
水龍果?

05-19 18:02

宇宙吃貨胖宅喵
QQ打錯喵05-20 09:03
Bunny14
好羨慕可以一次吃掉四杯(誤

05-19 18:07

宇宙吃貨胖宅喵
喵哈哈,跟大家一起吃拉~05-20 09:03
カナ(◍ ´꒳` ◍)
四杯喝完感覺頭會好痛w
我大膽猜測老闆姓羅>ω<

05-19 18:09

宇宙吃貨胖宅喵
被猜對喵XD思路很正確喵~05-20 09:04
蝸蝸牛(๑•ㅂ•)
甘蔗冰感覺超讚

05-19 18:15

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,好吃!!!!05-20 09:04
逆月
借收藏一下><

05-19 18:18

宇宙吃貨胖宅喵
沒問題喵~05-20 09:04
泫夜
喵該不會一次灌完四杯吧……Σ(*゚д゚ノ)ノ

05-19 18:18

宇宙吃貨胖宅喵
不不~大家一起吃喵05-20 09:05
Celeste_蔚晴
我還滿喜歡鳳梨的呢,酸酸甜甜的很棒
倒是甘蔗冰比較少見,有機會真的想試試看

05-19 18:22

宇宙吃貨胖宅喵
下次來吃吃看喵~05-20 09:05
星槎
還真的全部吃完了,晚飯錢也沒了


星槎

05-19 18:33

宇宙吃貨胖宅喵
大家一起吃的喵~05-20 09:05
一劍封邪兵燹
很像是不錯吃的樣子 好遠啊!

05-19 18:48

宇宙吃貨胖宅喵
該來玩喵!05-20 09:05
芯玥兒
天氣熱就是要吃冰
甘蔗冰好少見呀~

05-19 18:55

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,我也是第二次看到店家賣喵^^05-20 09:05
RAindoG
感覺就很好吃(一次4杯一口4個享受

05-19 18:55

宇宙吃貨胖宅喵
各吃一口喵~05-20 09:05
珀伽索斯(Ama)
都想吃,不過我也只能看看就好,因為我無法去那裡[e19]

05-19 18:57

宇宙吃貨胖宅喵
是不是該安排個旅程喵!05-20 09:06
花花(*´▽`*)✿
感覺好棒哦!!!
夏天果然最適合吃冰了>W<

05-19 19:06

宇宙吃貨胖宅喵
這麼熱不吃不行喵!!!05-20 09:06
FIRB
老闆,麻煩來一杯喵冰

05-19 19:22

宇宙吃貨胖宅喵
沒有這種商品喵><05-20 09:06
Sw稻草人P
光用看的就覺得消暑了

05-19 20:01

宇宙吃貨胖宅喵
該吃一下喵~~~05-20 09:06
★晴晴(°▽°)ノ
夏天94要吃冰!!!!
自製的冰感覺好健康唷[e38]

而且裝在杯子裡直接用喝得很方便!
有時候在外面吃碗裝的冰
都會覺得碗黏黏的XDDDDD

05-19 20:04

宇宙吃貨胖宅喵
真的,把她當冰沙喝喵!05-20 09:06
米香
昨天去饒河夜市吃豆花,看到隔壁桌情侶點了一份西瓜冰,結果端上來的是"西瓜口味雪花冰",上面沒有半片西瓜,這樣一盤150元,他們吃得氣噗噗的。

05-19 20:47

宇宙吃貨胖宅喵
喵哈哈,150真的不便宜!05-20 09:06
Hikari
天氣熱吃水果冰超享受><

05-19 20:49

宇宙吃貨胖宅喵
清涼退署喵=ˇ=05-20 09:07
yui、
夏天吃這冰感覺很消暑><

05-19 21:20

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,夏天就該打口吃冰喵05-20 09:07
蘿蔔(´・ω・`)
這種天氣吃冰真的是享受啊~

05-19 21:27

宇宙吃貨胖宅喵
沒錯~下次做蘿蔔冰喵05-20 09:07
(=.=凸)
甘蔗原來可以做成冰喔 太酷了ㄅ 我都直接啃不然就買汁來喝

05-19 23:01

宇宙吃貨胖宅喵
甘蔗汁也不錯喵!05-20 09:07
H
由於工作在花蓮
看到作者去的店家有時經過都會突然想起
好像有吃過這家~? 就跑去吃看看

像這間六日騎車亂晃,滿常晃到
看來可以帶同事去喝喝看了

05-19 23:05

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,歡迎多去嘗試看看喵^^05-20 09:07
墨嵐
宅喵…喝完四杯冰沙不會拉肚子嗎

05-19 23:09

宇宙吃貨胖宅喵
不不~是大家一起吃喵XD05-20 09:08
小豆大福(*´﹃`*)
感覺4種都很酸甜冰涼消暑喵!

05-20 11:17

宇宙吃貨胖宅喵
夏天就是要吃喵!!!!05-21 23:13
ZNU
天然健康冰,能拿著喝真的很方便
還好有人分,不然喝四杯阿喵肚子會悲劇XD

05-20 15:48

宇宙吃貨胖宅喵
對阿,自己喝有點可怕喵XD05-21 23:13
水墨靜
這是四種都點了嗎XDDDD

05-20 20:26

宇宙吃貨胖宅喵
是阿XD家人一起吃~05-21 23:13
金魚子
最近真的熱爆QQ
天氣熱的時候,吃點酸>甜的超級消暑!!

05-20 23:45

宇宙吃貨胖宅喵
真的~有點酸超誘人喵05-21 23:13
夜梓的殃離子
好想每天都有百香果冰和檸檬冰可以喝qwq

05-21 07:05

宇宙吃貨胖宅喵
每天買!?05-21 23:13
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