印度香料奶茶 (Masala chai)
Masala意思是綜合香料
所以名子也就是香料茶的意思
材料：
紅茶茶包 ２包（約４ｇ）
水 ４５０ｃｃ
牛奶 ４５０ｃｃ
砂糖 ２０ｇ
老薑 兩片薄片
黑胡椒粒
綠豆蔻
黑豆蔻
肉豆蔻
月桂葉
丁香
八角
肉桂
做法：
香料數量如圖
也可以只挑幾樣給都可以
這很隨意的
跟水一起在鍋子裡煮滾
水滾之後轉小火煮５分鐘關火
加入茶包等３分鐘
我用的是
英國Taylors泰勒茶－約克夏金牌
可以把茶葉的汁液壓出來，但不要弄破
然後把這鍋香料過濾後
加入任何種類沙糖攪拌均勻（我用的是三溫糖）
然後加入牛奶一起加熱即可
