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[達人專欄] 【花蓮食記】香茅廚房--擁有獨特風味濃郁咖哩的泰式料理

作者:宇宙吃貨胖宅喵│2019-04-17 17:07:49│贊助:150│人氣:1010
粉絲頁經營感覺頗難,

感覺都只能貼貼食物或是冷笑話喵.....

這次要介紹的是泰式料理,

一般的泰式料理想必大家都不陌生,

但這次吃到的的確從眾多中脫穎而出,

咖哩的味道非常獨特喵。


一、店家環境:

▶外部:

▽位於花蓮市區,這個位子的店經歷了各式各樣的輪轉,
    從異國料理、服飾、台菜等,今天終於換到泰式料理喵~



------------------------------------------------------------------------------------------------
▶內部:

▽室內明亮且舒適,椅子坐起來軟軟得挺好。
    多為四人座位,也有幾個兩人座,就環境是感覺不太出來泰式。


▽牆上有諧音的英文,讓人會心一笑。



二、MENU:

▽這張是菜單,價格上是中上,有單點套餐也能單點。



▽另一本是菜色的介紹,有圖也有料理方式,蠻詳細的。





















三、店內餐點:


蝦醬空心菜(90):

▽該說泰式料理必點的菜色,基本上味道都大同小異。


▽不過這家的吃起來不會味道太重,且口感清脆算挺不錯的。



月亮蝦餅佐手工甜雞醬(150):

▽表皮吃起來酥脆,裡面一口咬下能品嘗到滿滿的蝦肉,
    搭配酸甜的醬汁,非常的搭。


▽月亮蝦餅每家都有,但要做的不過油膩跟好吃就難,
    讓人感覺蝦肉多又不會有咬麵皮的感覺,我挺喜歡的。


▽可以看一下橫切面,能看到一塊塊的蝦肉喵~



手作帕能花生紅咖哩套餐(310):

▽咖哩有很重的蝦醬跟椰奶味,感覺很濃厚且有層次的味道。
    但有點太辣,對於只能吃小辣的我來說不太OK.....


▽肉的部分比較瘦一些,吃起來頗有嚼勁但很好吃,
    上面花生的部分,朋友覺得影響到口感不太喜歡。



手作泰式黃咖哩套餐(300):

▽黃咖哩的醬味道我非常愛,醬汁吃起來有點一粒粒的粉末感,
   椰香味跟濃郁的咖哩在口中逐漸擴散,值得細細品嘗。


▽五花肉吃起來很香,口感略有嚼勁,不過如過肥肉比例再高些會更好。



附餐小菜與甜點:

▽泰式女婿蛋:
    炸過的糖心蛋,配上酸甜的醬汁意外的不錯。


▽涼拌小黃瓜:就是....涼拌小黃瓜喵....


▽波羅蜜西米露:
    波羅蜜的甜味配上滾滾一粒粒的西米露甜湯,還蠻好吃的。



羅旺子汁(60):

▽這個我不行,雖然因為好奇就點點看,酸酸甜甜的....
    有種很特殊很微妙的味道,不太能適應喵ˊˋ




四、結論:

環境上蠻正常的算舒適,
介紹菜色與推薦還蠻親切的,
餐點雖說種類沒到很多,
但目前吃到都很有特色,
能從目前吃過的泰式料理中脫穎而出,
推薦給想吃獨特風味咖哩的朋友。


五、評分:

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:
服務態度:
美味程度:
擺盤美觀:
價格適當:

六、店家資訊:

香茅廚房Lemongrass Kitchen
電話:03-8322685
地址:花蓮市民國路151-1號
時間:11:30-14:00、18:00-20:00(一、二公休)

FB粉專跪求點贊喵!!!!
各種沒人氣嗚嗚嗚TwT

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留言共 37 篇留言

緋渚綾瀨
沒吃過泰式咖哩 跟我想像得不一樣XD

04-17 17:10

喵君ฅ0ω0ฅ
很棒喵~ฅ0ω0ฅ

04-17 17:11

小紅帽
因為會過敏,這輩子跟蝦子無緣
我也好想拿蝦餅沾醬吃哦O_________Q

04-17 17:12

小丹尼
這我吃過,好吃

04-17 17:18

カルタ(karuta)
滿喜歡泰國菜的~(=゚ω゚)ノ

04-17 17:19

芯玥兒
菜單內容介紹感覺得出很用心
每道菜都好好吃的樣子
炸過的糖心蛋真特別

04-17 17:20

黑兔
粉絲頁也能打點日常之類的吧,畢竟是自己經營的 想打什麼都行

另外樓上上過敏的不是吃藥就行了嗎?家人也對蝦子過敏 不過吃藥就能吃了

04-17 17:21

RAindoG
通通來一份!

04-17 17:22

Luker
月亮蝦餅看起來很厚實,好想吃吃看XDD
泰式咖哩辣度應該不低,愛吃辣的會比較能接受
最後我也覺得肉上面灑花生好像哪裡怪怪的...[e20]

04-17 17:22

三隻甲甲飄
餓爆

04-17 17:33

蘿蔔(´・ω・`)
沒吃過泰式料理
看起來都滿辣ㄉ

04-17 17:36

宇宙吃貨胖宅喵
黃的不會喵~下次吃吃看04-18 09:31
墨嵐
餓~~~~

04-17 17:36

蝸蝸牛(๑•ㅂ•)
太可惡了,竟然又是食物...!

不對,我剛剛才吃飽

04-17 17:46

宇宙吃貨胖宅喵
嗚嗚 …沒誘惑到04-18 09:30
Sky
泰式料理超讚的啦 都很下飯
那個咖哩看了都餓了>w<

04-17 17:47

宇宙吃貨胖宅喵
真的 ,配飯超棒喵04-18 09:30
南宮佟羽
餓...

04-17 17:55

宇宙吃貨胖宅喵
吃吃喵04-18 09:30
狐狸o兒
慢慢就會有成長了~我的粉專也是很緩慢RRR

04-17 18:00

宇宙吃貨胖宅喵
一起加油喵04-18 09:30
最速風騷大神彩砲
很好我剛吃飽不受影響

04-17 18:13

宇宙吃貨胖宅喵
QWO04-18 09:30
❤トンパ •̀ ω •́
點套餐包含哪些項目??

04-17 18:19

宇宙吃貨胖宅喵
甜點 ,小黃瓜跟蛋喵04-18 09:30
小羽Neko((欠債雲長
之前一直有人問我說喜不喜歡月亮蝦餅XDD

04-17 18:24

宇宙吃貨胖宅喵
小羽不喜歡喵 ?04-18 09:29
Celeste_蔚晴
泰式料理除了不能接受香茅以外,其他都滿喜歡的

04-17 18:42

宇宙吃貨胖宅喵
香茅有種特殊的香味喵04-18 09:29
蒼柩
羅望子的味道嘛......真的很奇妙,不過不到難喝啦,就不太好入口這樣
想看糯米炸香蕉~然後我好餓......

04-17 18:49

喵君
泰式料理真的還蠻好吃的

04-17 19:37

宇宙吃貨胖宅喵
讚讚喵04-18 09:29
紗羋♡
西米露好ㄘˊˇˋ

04-17 20:16

宇宙吃貨胖宅喵
真的好ㄘ04-18 09:29
沐塘
喜歡!
不過香茅會讓我想到端午節的某種洗澡水XD

04-17 20:59

宇宙吃貨胖宅喵
喵哈哈04-18 09:28
FIRB
宅喵來兩份

04-17 21:13

宇宙吃貨胖宅喵
空運喵!?04-18 09:12
蒼天落葉
泰式料理都酸酸辣辣的

04-17 21:17

宇宙吃貨胖宅喵
大多都是喵~不過她這也有不辣04-18 09:11
如果
那個月亮蝦餅感覺很好吃~
餐點很美觀呢!

04-17 21:32

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,看著就好吃喵~04-18 09:11
米香
跳過…只敢吃月亮蝦餅="=

04-17 21:40

宇宙吃貨胖宅喵
居然,不吃咖哩喵!?04-18 09:11
黃勤(金絲眼鏡)
羅望子汁配油炸食物很爽口~~

04-17 21:51

宇宙吃貨胖宅喵
是阿,醬汁了話還不錯喵~當飲料就...04-18 09:10
金魚子
MENU好可愛,而且超用心設計der!!!
波羅蜜的味道是甜的嗎!?忘了有沒有吃過,只記得那個薰人的氣味...

04-17 23:10

宇宙吃貨胖宅喵
挺甜~~04-18 09:10
娃娃屋為嗚嗚
看到標題直接下拉,日式咖哩才是真理好嗎?
沒,結果還是乖乖看完了

04-17 23:17

宇宙吃貨胖宅喵
喵哈哈,日式的也好吃喵04-18 09:10
ZNU
蝦餅好讚!咖哩想吃

04-17 23:51

宇宙吃貨胖宅喵
甚麼時候要來找我玩順便吃喵
04-18 09:09
孤痕神月
餓了喵~咖哩控受不了喵(沒事

04-18 07:29

宇宙吃貨胖宅喵
喵哈哈~~咖哩不能忍喵04-18 09:09
小金井薰
那蝦餅我一個人大概能3盤

04-18 07:50

宇宙吃貨胖宅喵
該吃一下喵~~04-18 09:08
小羽Neko((欠債雲長
不太喜歡xD說不上來為什麼
不過其他的料理倒是會吃~

04-18 11:06

宇宙吃貨胖宅喵
QQQQ04-20 22:08
翼決
粉專繼續加油,不要放棄
不然就看不到美食了

04-19 14:06

宇宙吃貨胖宅喵
好的~我會努力喵^^04-20 22:08
緣~/銨銨
粉絲頁不好就用巴哈~(?)

05-01 16:32

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