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花陽的吃貨料理廚房#16-超配飯的豆皮炒芹菜w

作者:超高校級的幸運M子P│2019-04-09 19:36:54│贊助:34│人氣:168
又到了吃貨花陽的料理時間了,這次要做的料理是很家常的豆皮炒芹菜w


豆皮買回來時是乾燥的,要先泡過水軟化,大概泡一下子就可以了。之後把主角豆皮跟芹菜以及調味的辣椒與薑切好備用,然後開中小火倒入少許油先爆香辣椒與薑,之後加入豆皮拌炒一下。接著依序倒入少許米酒,醬油,鹽調味,再加入芹菜快速均勻炒過,最後裝盤好香辣又充滿青脆口感豆皮炒芹菜就完成了w

由於豆皮本身沒什麼味道,所以很能吸收調味,只要調味上偏辣一點就非常的配飯。天氣熱時也能增加食欲,是非常適合最近開始氣溫越來越熱的料理之一w比較需要注意的地方就是火候的控制,豆皮太慢翻炒的話很容易沾鍋跟炒焦,然後炒太久也會讓口感變差。

最後今天就用調教咖啡廳OP當結尾好了,希望快點出第2季超期待,我也想當店長建立百合後宮w之前看動畫時就有想說來嘗試自己來製作甜點跟義大利料理吃,畢竟看動畫時一直出現各種好吃的料理,對吃貨來說真的是一大誘惑,之後有機會再來研究食譜試做看看w
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4353917
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留言共 7 篇留言

芯玥兒
豆皮和芹菜都讚讚呀

04-09 19:47

超高校級的幸運M子P
口感上有多種風味w04-13 03:21
阿升仔
感覺可以吃兩三碗白飯了XDDD

04-09 20:08

超高校級的幸運M子P
比較鹹一點就真的能配很多飯w04-13 03:22

啊...這個也很好吃喔...0v0

04-09 20:26

超高校級的幸運M子P
夏天吃還瞞棒的w04-13 03:22
蒼月
好想趕快看第二季+1

04-09 22:13

超高校級的幸運M子P
希望可以快點推出w04-13 03:22
Anter。
看起來好好吃ww
居家大廚MAX

04-09 22:35

超高校級的幸運M子P
小幽也可以嘗試煮看看噢w04-13 03:23
小天
看搭配就覺得口感應該不錯啊...( ̄▽ ̄)

04-10 11:23

超高校級的幸運M子P
製作上難度不高,味道跟營養都不錯w04-13 03:23
艾爾琈
又是一窩美味的菜
看著好想吃呀>W<

04-12 22:23

超高校級的幸運M子P
這道是從老媽那邊學來的菜w04-13 03:24
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amy31246大家
酸甜更新啦看更多我要大聲說昨天13:51


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