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【隨意廚房】馬鈴薯燉牛肋

作者:打工戰士狐耳梟│2019-03-30 18:40:46│贊助:0│人氣:41

今天的主角是燉牛肋,大致上就是馬鈴薯燉牛肉的牛肋版本



加醬油3匙、迷迭香3朵、義大利香料2匙、大蒜6瓣、糖1匙、胡椒1匙、鹽麴酵素半匙醃製6小時

煎至表面上色

紅蘿蔔1根、蕃茄3顆、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆,全部切塊後加入
看是要用壓力鍋還是電鍋都可,不建議瓦斯爐因為效率比較差,推薦壓力鍋,可以燉得很軟嫩
1.5杯水或30~40分鐘
就醬

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4342362
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留言共 1 篇留言

沙藤
紅蘿蔔太大塊,失敗(X

03-30 19:55

打工戰士狐耳梟
差點忘記講,紅蘿蔔基於比較難煮要先燙過,不過壓力鍋就沒什麼差03-30 20:00
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