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【簡單洋風】香煎馬鈴薯附炒蛋0///口///0

作者:風的名字│2010-01-19 17:09:40│巴幣:0│人氣:4564
 
馬鈴薯是個很好的澱粉類食材,
 
只是大家常看到的都是像薯條、薯餅(油炸)、馬鈴薯沙拉(加了一堆美乃滋)...等等,
 
高熱量的烹調方式,讓它被妖魔化了囧"
 
其實馬鈴薯跟同重量的米飯相比,熱量還少了一半喔~
 
今天就去掉油炸的方式,改用煎的吧!
 
 
香煎馬鈴薯附炒蛋
 
材料:
馬鈴薯  一顆
雞蛋  一顆
 
調味料:
鹽  適量
黑胡椒粉  適量
蕃茄醬
 
作法:
1.馬鈴薯洗淨(可自行選擇要不要去皮),切成約0.5公分的厚片,
 
2.在馬鈴薯的兩面撒上適量的鹽跟黑胡椒,蓋上保鮮膜放置一段時間更入味喔
 
3.平底鍋均勻的抹上一層薄油,開小火把馬鈴薯放進去煎,稍微搖動鍋子讓馬鈴薯不要黏在鍋底。
 
4.蓋上鍋蓋補助,馬鈴薯會更快熟,煎到兩面金黃就可以吃了
 
5.用剩下的油炒蛋,蛋放在馬鈴薯旁邊,擠上一點蕃茄醬更好吃!
 
(辣椒只是配色別管它)

做咖哩時多買幾顆馬鈴薯是對的!剛煎好的馬鈴薯外脆內軟超好吃!
 
我怕我以後吃不下薯條~~~~~~~~~
 
 
同場加映:用烤的雞塊!
 
外皮烤的酥酥脆脆又比較不油呢


包進蔬菜裡一起吃感覺更健康!
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=431684
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留言共 70 篇留言

你吃過芥末泡芙嗎
0hihio

01-19 17:11

風的名字
呼呼0////0謝謝你的愛~~01-20 01:52
噬風
馬鈴薯好吃- ω-
小風更好吃- ω-+

01-19 17:11

風的名字
馬鈴薯比較好吃0..0+真的!01-20 01:53
你吃過芥末泡芙嗎
喔喔~立刻來試試
還有頭香奪下
看起來好好吃~

01-19 17:12

風的名字
恭喜你((羞=////=

很好吃喔~~有點像在吃黑胡椒口味洋芋片01-20 01:54
見崎虛
還是把你給我吃了比較實在(咦?)

01-19 17:22

風的名字
我看成把我給你吃了...

這怎麼行呢>////<01-20 01:54
ST聖天
我還是不想吃馬鈴薯啊>口<!!!!
可以只吃雞塊嗎~((伸手偷拿
至於生菜..小風多吃點喔(˙w˙|||)

01-19 17:24

風的名字
去吃吉伯啦=皿=!((飛踢01-20 01:55
復活の綠茶 ・ω・
( ◕ิ д◕ิ)美食時間嗎~

01-19 17:24

風的名字
敬請準時收看!風流料理01-20 01:55
歷史
我要我要~
做一份給我~(我不要有巧克力口味的!)

01-19 17:24

風的名字
巧克力洋芋片很好吃喔:D 顆顆01-20 01:56
無暱稱
我肚子餓了…

01-19 17:26

風的名字
加油!這很簡單的@Q@01-20 01:56
_(:3
人家要小楓口味的一分(小聲

01-19 17:31

風的名字
那我現在開始收集汗,粹取成鹽吧=///口///=01-20 01:57
火之殺手
烤馬鈴薯薄片不錯,推薦

01-19 17:34

風的名字
跟培根一起烤感覺更棒0///口///0~01-20 02:00
愛靠妖
看到用蔬菜包雞塊
這麼新穎ㄉ吃法
窩實在4太喜歡了!!!
太吸引窩了!!

01-19 17:37

風的名字
這樣吃很清爽>////<可以多吃好幾塊喔!

(結果吃了一整包...晚上還吃辦桌XD)01-20 02:03
糜斯
呼呼~~
好好吃的樣>Q<"

等病好了我要試看看!!((擦口水

01-19 17:46

風的名字
吃營養一點會好更快喔:D

((塞01-20 02:04
瑪莉龜
超喜歡馬鈴薯
我阿公還說我是某種很喜歡吃馬鈴薯的動物轉世的勒-w-

01-19 18:05

風的名字
喜歡馬鈴薯@@?草泥馬?

我喜歡帶皮吃=///口///=01-20 02:04
medicine
馬鈴薯是我的最愛>"<!

烤雞塊很像麥當當的...@@""""""

01-19 18:07

風的名字
烤雞塊是大成的:D 我覺得比雜牌好吃!01-20 02:05
macaque
看越久肚子越餓XD
蔬菜包烤雞塊 看起來還不賴
想到肯德基的雞塊是用油炸的 很油膩說QAQ

01-19 18:15

風的名字
肯德基也有出烤的@Q@+我還沒吃過

不知道好不好吃?(口水)01-20 02:06
熊 - 流浪者之歌
此篇非精華(劃掉)

01-19 18:23

風的名字
下一篇在我心目中更棒(偷笑)01-20 02:06
酒藏
我愛馬鈴薯呢XD

01-19 19:08

風的名字
很好吃>///口///<01-20 02:07
胖胖
可以做給我吃嗎:<

01-19 19:43

風的名字
好阿:D01-20 02:07
OLD 腐
我還是覺得馬鈴薯泥比較好吃(被打)
沒加起屍好可惜阿
激塊用烤的有炸的香嗎?

01-19 19:43

風的名字
(起司好貴)

雞塊烤的跟炸的一樣好吃

卻比較少油喔!>///口///<大好01-20 02:08
邊緣人α
我最喜歡吃發芽的馬鈴薯

01-19 19:46

風的名字
阿法不要阿@口@!!那個有毒耶!01-20 02:09
席洛
馬鈴薯好吃=w=~~看來又有新的菜可以做了
我都是拿來做成沙拉吃

01-19 19:52

風的名字
我也喜歡做成沙拉=////=

裡面加蘋果丁很好吃喔!01-20 02:09
Peavy
我還是比較想吃你的咖哩(誠心
馬鈴薯原來可以用煎的
我家沒什麼在做馬鈴薯料理

01-19 20:18

風的名字
切絲炒成中式口味也很好吃說=///口///=01-20 02:26
Märchen Wälder
我比較想問上一篇的雞樂咖哩是什麼(爆)

01-19 20:38

風的名字
快樂的雞做成咖哩((大誤01-20 02:27
泡噗
我剛好有一顆蛋和一顆馬鈴薯...
沒看到這篇都差點忘了馬鈴薯存在...
可是我只有小電子鍋耶@@
也可以用煎的嗎?

01-19 21:05

風的名字
電子鍋@@?大同電鍋嗎?

也可以用煎的~把電鍋洗乾淨抹油慢慢煎(電子鍋的火力通常比較小)

可能會煎比較久XD試試看吧01-20 02:29
n124694
用烤的雞塊?
說真的
我好久沒吃雞塊了(流口水)

01-19 22:30

風的名字
我好像吃太多了((汗

最近一直狂冒痘耶囧"01-20 02:33
n124694
補個糖糖給妳吃^^

01-19 22:31

風的名字
謝謝:D((吃01-20 02:33
麻糬麵包
人家比較喜歡馬鈴薯泥 ^^
材料:
馬鈴薯 一顆

調味料:
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
奶油 適量

作法:
1.馬鈴薯去皮洗淨,切丁後丟入滾水中煮熟
2.起鍋後撒上適量的鹽跟黑胡椒,並加入奶油
3.把它們一起打燗,就是美味可口的馬鈴薯泥了 XD

01-19 23:07

風的名字
我也很愛馬鈴薯泥0////0

材料:
馬鈴薯 一顆

調味料:
起司 一片
黑胡椒粉 適量

作法:
1.馬鈴薯洗乾淨劃十字,整顆用保鮮膜包好送進微波爐,微波3~5分鐘,

2.熟了之後取出,放進冷水裡剝皮,再放到碗裡用叉子壓爛

3.馬鈴薯泥蓋上一片起司微波20秒,在起司上撒點黑胡椒就完成了>////<

馬鈴薯跟起司超好吃~~~~~~~01-20 02:39
阿忠
我要減肥..

01-19 23:31

風的名字
那用煮的吧:D01-20 02:41
一不留 神犬
咬到風的手=w= 汪

01-19 23:31

風的名字
別介意^^(溫柔的微笑)01-20 02:41
光Sanromila
洋芋片的歷史!?(大驚

01-19 23:34

風的名字
用微波爐也能做出洋芋片耶0..0+01-20 02:42
Sticky Fingers
話說大鼻孔你好久沒來我小屋了(被巴)

01-19 23:53

風的名字
我怕你拿刀砍我((抖抖01-20 02:42
Joe
我愛吃馬鈴薯~:)
加蘿勒也很香呢

01-20 00:19

風的名字
對耶=///口///=我忘了加香草((筆記01-20 02:48
鬼隱的沉眠月詠
強力推薦用奶油煎!
小風好吃!

01-20 00:19

風的名字
奶油更香@Q@+01-20 03:04
不營養大雞排-Snow
好想吃阿

還好我吃飽才看這篇文章的

ㄎㄎ

01-20 01:13

風的名字
看圖可以再配兩碗飯((被打01-20 03:05
♥ Yue.
好吃(印象中吃過 -/-
雞塊用烤的真的不油膩,
我喜歡烤到稍微焦焦(喂!

01-20 01:30

風的名字
我也是=///口///=

我是太急著吃了,稍微烤脆一點就拿出來了XD01-20 03:06
銀魂月時
馬鈴薯超好吃>W<不過我每次煎都不熟...不知道是不是不夠久
所以我很少用煎的QAQ

用烤的雞塊好吃嗎?我沒試過說...怕烤焦或外熱內冷

我發現我做料理常失敗(掩面)

01-20 01:36

風的名字
蓋鍋蓋吧孩子((被打

用小火慢煎一定會熟的!加油@Q@+

烤雞塊記得翻面,筷子戳的進去就能吃了:D

別灰心阿((抱01-20 03:07
電玩假面
包進蔬菜裡一起塞小風鼻孔感覺更健康!

01-20 04:44

風的名字
我的鼻涕能延黏易瘦0 w 001-20 05:23
風岑
早!好餓,記下。話說你的自我介紹該不會從泰戈爾的詩直接搬來的吧

01-20 07:27

風的名字
原來是泰戈爾的詩阿((筆記

我很喜歡那兩句話:D 就直接拿來用了01-21 13:04
豆腐
馬鈴薯本身熱量又不高
是被薯條給汙名化了(汗

01-20 07:53

風的名字
嘿阿~其實馬鈴薯本身好健康的說01-21 13:04
阿忠
我要生吃!

01-20 08:18

風的名字
生吃有毒诶((擔心01-21 13:05
湛澄
馬鈴薯大好~

照片裡其中兩片炸雞塊
好像造成了心形,
是現成買的還是小風自己加工過的呢?

01-20 08:36

風的名字
大成雞塊都長那樣:D

有心形方塊跟圓形!都一樣好吃01-21 13:06
很幽默?
我今天早餐吃地瓜
你吃這個
安ㄋㄟ乾丟?

01-20 08:41

風的名字
地瓜也很好吃阿~甜甜的:P01-21 13:06
深白色
雖然我剛吃早餐
可是看了肚子又餓了QAQ

小風對烹飪很有興趣呢
我則是很討厭進廚房>"<

01-20 09:27

風的名字
蛤?那你家小蘿莉吃什麼@Q@?

不然我拐回家照顧吧((被打01-21 13:07
Aurphie
馬鈴薯切薄片微波後,口感吃起來跟外面賣的洋芋片差不多,
但是無油無鹽無化學添加物的!可以自己沾芥末鹽來吃0/////0。

01-20 13:03

風的名字
對阿對阿!

我好想去買專門做微波洋芋片的盤子>/////<

還可以拿來用地瓜、芋頭跟南瓜片喔!

看起來好方便01-21 13:08
星煌
好吃好吃

小風更好吃 XD

01-20 13:05

風的名字
現在吃還可以吃到我中午吃的海鮮粥~

((被踹01-21 13:09
如絮
看起來好讚!
好像薯餅的感覺!

01-20 13:21

風的名字
外脆內軟好好吃>///0///<01-21 13:09
放鬆觀照笑不加評判富
環保救地球末日部落閣最心愛的新文章來看一下下就好"與密謀者的對話" 希望大家一起來"快閃"

01-20 13:55

風的名字
抱歉:D 我去看了...可是看不太懂,

你打的真的是中文嗎...((汗01-21 13:12
Tequila
呼呼 幸好剛吃飽

最後的蔬菜是生的...?

01-20 15:03

風的名字
是生的:D 是我媽種的有機蔬菜~01-21 13:13
午夜
看起來真好吃@@
而且作法很簡單~
(收藏ing)

01-20 15:48

風的名字
謝謝>////<~簡單又好吃01-21 13:13
瑪莉龜
>喜歡馬鈴薯@@?草泥馬?

我喜歡帶皮吃=///口///=

......
草泥馬哩......

01-20 16:23

風的名字
很可愛阿0 w 0+01-21 13:13
法國痘痘龍
貪吃鬼@3@"

01-20 18:16

風的名字
竟然留兩次((踢01-21 13:19

又增肥了。

01-20 20:19

風的名字
我去便便減輕一下重量0 w 0~01-21 13:20
翼飛
喔喔@O@~~
小風~~
嫁給我吧!!!(誤XD
快讓我拐回家XD

01-20 20:32

風的名字
那2/30日來我家提親吧0/////0

((羞01-21 13:33
Cares
雞塊我也用過這種方式料理呢
真的比較不油
而且也不錯吃

01-20 20:58

風的名字
對阿>////<感覺更健康01-21 13:41
似水
好久不見XD!

我都去大賣場之類的地方買一整大帶的馬鈴薯,
↑因為愛吃。
然後帶回家烤///。

↑最簡單的方式(懶惰)XDD。

01-20 22:50

風的名字
真的好久不見!

一大袋好像比較便宜=///口///=我下次也去買好了

用烤的也很好吃阿~01-21 13:49
超巨型袋鼠人
看起來好棒>X<
一定很多人想把你拐回家吧?呵呵~

01-21 00:04

風的名字
我想學會影分身術XD01-21 13:49
kusadorouma
餵人家吃~(>´ェ`<)

01-21 00:39

風的名字
一口一個剛剛好~01-21 13:49
小白牙
為什麼我會看成馬鈴薯炒飯..

01-21 13:14

風的名字
馬鈴薯炒飯...一定要做成蕃茄口味@Q@+01-21 13:50
阿忠
有小風會照顧我~

01-21 13:42

風的名字
那你更危險了...01-21 13:58
眼球
看起來很好吃呢

01-21 14:06

風的名字
很好吃喔:D 剛煎好很香01-21 14:37
艾緹絲
看到餓了 囧rz

01-21 14:56

風的名字
快去吃飯吧~01-21 14:58
阿忠
我~不~怕~

01-21 15:16

風的名字
好好好01-22 13:46
風靈草
煎馬鈴薯看起來很好吃>///<

有試過烤的雞塊,感覺比較不油膩:)

01-21 21:30

風的名字
真的很好吃喔:D

烤雞塊大好!01-22 13:47
襲雨
馬鈴薯包保鮮膜進微波爐???
這樣保鮮膜不會融化嗎

01-22 11:45

風的名字
我用過好幾次0///口///0+

保鮮膜是個好物喔!01-22 13:47
阿忠
小風怪怪的~

01-22 13:49

風的名字
我本來就怪怪的0..001-22 20:53
阿忠
沒我奇怪~

01-23 00:11

風的名字
不一定喔0 w 0+01-23 07:37
阿忠
證明給我看~

01-23 08:22

風的名字
去做一個暖暖包吧~01-23 09:17
阿忠
我的手不巧..

01-23 14:32

風的名字
我也是~01-24 02:05
阿忠
你稱第二 無人稱王!

01-24 13:01

風的名字
囧"哪有那麼誇張~01-24 23:14
雨傾
這禮拜回家跟老媽約好做咖哩好了

多的馬鈴薯就試做這個看看(握拳)

想到到國外後還有隨時會更新的簡易食譜可以參考就好幸福>///<

01-25 23:58

風的名字
歡迎來吃喝玩樂板看食譜喔>////<!

裡面有一堆食譜:D01-26 20:18
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