二月下旬，有窗外陰暗的天襯托，房屋裡的燈光顯得特別溫暖。
庠君窩居在小沙發上披著懶人毯、抱著筆電，帶上耳機看電影，混雜著窗外淅瀝瀝的雨聲，雖然要加大音量才能聽清楚對白與配樂，但是完全不會受到樓上小孩的吵鬧聲或是隔壁裝修施工的干擾。
溫暖的被窩、引人入勝的劇情及優良的觀影體驗——美好的假日，只除了......
「咕嚕嚕~~」
「咕嚕嚕嚕嚕嚕嚕~~~~~」
「好餓！」庠君終於受不了，按下暫停鍵、拿下耳機，將全螢幕縮小後才發現已經13：30了。
她起身走向玄關，先看了下貓眼確定門外沒人後才打開門，探出身嗅著公共走廊上的氣味。
不是便當味——便當味也不會傳這麼遠吧，所以不是202室的裝修工人。
這麼說......庠君看向斜對面201號室，應該是控肉的味道。
她悄悄地關上門——這對剛離家獨居、待在家裡就吃泡麵和速食包的人來說太折磨了！
庠君坐回沙發上，拿起手機打開通訊軟體，點了那個在雷門前比大字型的女子頭像。
我： |
鄰居家的飯太香了怎麼辦 我好餓！
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阿茞： |
2個星期沒聯絡 你就對我說這個？
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我： |
剛搬家 沒有媽媽的愛心餐點
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阿茞： |
你搬好了！ (驚) 不是說要幫你 我再2天就回台灣了
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我： |
最近比較閒就先搬 不知不覺就搬完了
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阿茞： |
好吧 回去帶喬遷禮給你
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我： |
先謝啦 現在外面下大雨 我好餓
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阿茞： |
那你去敲敲鄰居家的門 問問能不能蹭飯？
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我： |
能有建設性一點嗎？
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阿茞： |
你的問題就很有建設性？ 那你自己煮？ 你家有東西可以煮嗎
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我： |
我翻一下
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阿茞： |
你會煮嗎 會不會把廚房燒掉啊
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我： |
有雞汁麵、肉燥泡麵、速食咖哩、速食麻婆豆腐、冷凍水餃、乾香菇、小番茄 煮個泡麵、水餃燒不起來啦
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阿茞： |
怎麼有乾香菇混在裡面XD
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我： |
我阿嬤過年時給我的
她聽說我要搬出來
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阿茞： |
等等 (網址) 食譜網站 可以用食材找找看 加油~記得拍成品給我看(笑) |
庠君懷疑這聲加油其中友情的成分有多少。
她點開阿茞傳給她的網址，輸入「餃子」搜尋。
煎餃(含餃皮)......牛肉蒸餃(手工餃子皮)......水餃皮披薩......
「酸辣湯餃。」庠君滑動一下喉頭。
「這行嗎？可是......好想吃。」
她研究了一下食譜，有好幾樣食材家裡沒有，做法也太花時間。
她打算變更一做些步驟試試看。
庠君的酸辣湯餃 |
食材：雞汁麵調味包1包、冷凍水餃10顆、乾香菇2朵、小番茄10顆。
作法： 一、乾香菇清洗後泡水1小時。
→太久了，泡溫水微波3分鐘。
二、燒二鍋水，等待煮開的時間將小番茄清洗後切半、香菇切片。
→沒有刀子和砧板，用大湯匙在盤子上切切開......啊啊啊噴飛啦！ →撿回來再試一次......爆漿了啊！ →香菇就整朵就好。
三、將切好壓爆的番茄和香菇丟進其中一鍋內，另一鍋水煮滾後下餃子。
四、水餃煮熟後撈起先放在一旁。
→確保至少有一可食用的東西。
五、番茄和香菇湯煮20分鐘後加入雞汁麵調味包，最後再加入水餃。
→加水餃前先來試一下味道...... |
......嗯。
不錯。
基底有一點蔬菜湯味道，小番茄熬煮過後酸味較淡帶有獨特的鮮甜，香菇的鮮味些微融入湯中，但看起來還沒煮透......而且整鍋湯缺了辣味。
「是不是要再煮一下？有烏醋會不會更好呢，或是白胡椒？可是家裡都沒有......。」庠君拿著手機來回翻看食譜。
窗外還下著大雨，就算撐著傘出門整個褲管都會噴濕的那一種。
庠君一點都不想外出。
其實直接這樣吃也行——能填飽肚子就好，只是難得動手做菜，她有一些不甘心就這樣吃下「半成品」——雖然這些材料再怎麼樣也很難做出完成品吧。
她蓋上鍋蓋，將煮湯的火關小。
腳步挪向大門口又折回來，她握著拳微皺眉頭，來回踱步兩回後又走回門口，手握住門把......
「真的要試試嗎？......不管了，就試試吧。」庠君深吸一口氣，一股作氣打開大門走向斜對面的201號室，按下門鈴。
創作內容
【短篇】料理新手的飲食小記 - 第一次開伙 (上)
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