如題 好久ㄇ在電玩論壇PO食物ㄌ
雖然認識ㄉ老巴友應該已經從各店ㄉFB粉絲團看到這項菜品ㄌ
要說最高級ㄉ話還是本店內ㄉ西班牙伊比利豬 全球唯一可以不需全熟ㄉ豬隻品種
要說叔叔心目中ㄉ全球豬肉等級排名ㄉ話還是
伊比利豬>日本沖繩AGU黑毛豬>日本其餘各地黑毛豬=SRF極黑豬>Pr梅花豬>>>>Ch豬五花(一般梅豬無挑紋)也是台灣一般餐廳在用ㄉ豬)>>>>>>菜市場部份曝曬在外放置過久失鮮ㄉ豬(通常拿來當絞肉或灌香腸/罐頭/冷凍肉)
要想嚐嚐極黑豬ㄉ老巴友 叔叔全台各店包括台北ㄉ港式餐廳都有進這款豬ㄌㄛ
相信員工廚師們ㄉ手藝和擺盤絕對會讓ㄋ們滿意
最近稍微忙點 在看各店經理傳來ㄉ員工考核和春酒事項
有空會在上巴哈姆特更新小屋玩具模型開箱文ㄉ