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大家好~我是虛擬偶像嫦娥姊妹的經紀人，壽司大叔。
今天很榮幸能受經紀人壽司大叔邀請，參加本節目「從零開始的料理生活」。因為是第一次上節目，不免有點緊張，還請大家多多包涵。
那麼事不宜遲，我們馬上開始吧。
第二集「每個人都該做一次ㄑㄧㄤˊ ㄐㄧㄢ ㄈㄢˋ」
事情要從上次休假的時候說起了。上次休假時，一時興起想試著捏捏看壽司的我做了一鍋醋飯，但捏了幾個壽司後發現飯做太多了根本吃不完！於是我便把剩下的醋飯放進冰箱，沒想到它就這樣結塊了……
於是今天靈機一動，想說反正結塊了，就來做點硬硬的東西吃吧！於是，就開發出了這道料理——強煎飯。
那麼就讓我們以輕鬆但不隨便的態度進廚房學習這道料理吧。
製作這道料理需要的材料有，醋飯(0.16杯醋/杯米)、油、奶油、起司醬。
你問我醋飯怎麼做？就把醋倒進飯裡攪一攪啊(？)然後其實普通的白飯應該也可，味道不會差太多。
然後奶油非必要，起司醬可以替換成你喜歡的醬料。
第一步，先倒一點油到平底鍋上。
第二步，搖晃鍋子，讓油流開。
然後開火，小火或中火都可，覺得自己動作慢怕燒太焦就小火。再把飯鋪到鍋子上，鋪扁鋪平。
需要注意的是這裡有個重點，鋪飯的時候盡量把飯壓扁，如果是結塊的隔夜飯則用飯匙像刀子一樣切飯，切下薄薄一片再鋪到鍋上。像上圖左側那坨特別厚的飯塊就是錯誤示範，最後煎出來講好聽點是外脆內軟，講難聽點是根本變成別的料理了。
待飯鋪平，在上面放上適量的奶油。
然後把奶油抹滿飯的表面。
這邊使用奶油的原因有二，一是煎的時候會比較香，二則是可以控制剛好能塗滿表面的量。如果直接用普通的油倒到飯上，很容易一不小心就倒太多，這樣吃起來會太油膩，對身體也不健康。
奶油鋪平後把飯翻面。
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此時飯的背面已被煎到微焦，可以在上面塗上自己喜歡的醬料，我個人推薦起司醬。
塗好醬汁後飯的另一面估計也煎到微焦了，如果還沒的話可以把火轉中或大，飯的另一面一焦馬上關火。
最後等飯沒那麼燙，就可以夾起來吃啦～
酥脆的口感，恰到好處的起司味，不會太油膩也不會太乾，就像在吃煎餅一樣，不知不覺就吃了三份呢！
不過畢竟不是一道營養的料理，大家千萬要記得適量，不要一口氣吃太多喔。那麼本次的從零開始的料理生活到這邊告一段落，謝謝大家的收看，我們下一集見。
創作內容
ep2.「每個人都該做一次ㄑㄧㄤˊ ㄐㄧㄢ ㄈㄢˋ」
小說[神也]系列 (3)