偶爾上班到很累的時候就會想找些好料的來吃，算是化悲憤為食量吧，所以我還蠻常上網找美食來吃，這次找的是在公司附近的日式料理：雲壽司，在網路上評價還不錯，離捷運古亭站走路大約10分鐘的路程。
有天晚上就找人約了約就跑去吃了，打電話訂位是六點，而我5點45左右到因為朋友都還沒來，就先站在外面等，發現裡面一個人都還沒有，心理原本還在想這店根本不用訂位吧，而也就在這時有另一組人到，開門進去時店員問有沒有訂位，那人說沒有，店員就說不好意思晚上已經滿了(我整個傻眼裡面是空的)，又過了幾分鐘後突然好幾組人進來，都是有訂位的瞬間裡面就滿滿的人，不管是吧檯還是後面的桌子，更別說還帶了一大組人進去裡面的包廂，等我朋友到齊的時候，已經是最後一組人把桌子填滿了。
當然要點一份綜合壽司 320 NT吃看看，不過因為人很多又是最後一組進去點的，所以大概等了20多分鐘才上來
每個壽司都不同口味，各有各的特色，整個吃起來新鮮度很好，不會像有時去吃吃到飽的生魚片和壽司，吃完都還會有一種黏膩的苦味，吃完相當的清爽，也不會魚肉滿嘴都咬到筋，而芥末也不是外面隨便買的超綠色芥末，而是真的山葵磨的。後面有另外單點一個海膽來吃(1貫 200NT)，瞬間秒殺掉都沒來的及拍了。那天另外點了一碗湯兩人分，整個吃下來560NT，不過我是覺得不算貴，也沒有吃很飽，畢竟是那個海膽太高級，不然200的錢再另外點個東西來吃都綽綽有餘了。
隔了一個禮拜，也不知道哪來的心情，中午午餐時間就跑過去想試試看別的點法，而這次只有我一個人，中午人也不多就不用訂位就有位子了，而沒有一直跟朋友聊天就比較有空慢慢拍照。
先上來的是沙拉，比起一般外面的沙拉，能明顯感受到食材等級的不同，光蘋果雖然薄薄一片但還能感受到脆度和滿滿的酸甜味，使用的和風醬酸鹹度剛好，不會蓋過食材的味道，原本不太吃黃瓜的我，也是第一次覺得黃瓜好吃的。
當作前菜的茶碗蒸，因為是用魚湯當底去蒸的，吃的時候還能吃到魚香味，裡面的用料也算豪邁了，還吃到了蟹腳肉和肉羹在裡面。
主菜炒烏龍麵和小菜一起上來，烏龍麵帶點勾芡上來，吃起來多了點滑順感，原本以為量可能會吃不飽的，不過其實量還蠻多的，我一個男生都能有飽足感了，小菜剛好能平衡一下烏龍麵的味道，如果還希望味道多點變化店家也提供七味粉可以加。
換掉了定食內附的味增湯，另外點了一份魚肉味增，結果因為吃完烏龍麵後就覺得有點飽了，這超大碗喝下去最後飽足感真的爆表了，大多日本料理店都會把魚比較靠骨頭的邊肉拿來加味增，基本上都是提味而已，但這碗裡面有魚肉也有魚片滿滿的料，少說十幾塊魚肉跑不掉。
最後甜點三選一，選了紅豆抹茶布丁，吃起來紅豆不會過甜，而抹茶布丁也只是淡淡的甜味，不會壓過主體的味道，兩者都凸顯了紅豆泥本身和抹茶的香氣，吃完後真的是帶著滿足離開。
因為一進店裡就點好，不好意思再叫店員給我菜單拍菜單，烏龍麵定食是220，魚肉味增80，但因為單點了湯，取消了定食本身的味增所以扣掉10塊，這次的中餐吃了290NT，就食物的味道和份量來說，不敢說是C/P十足，但味道本來就不是用C/P值去算的，但已店裡的評價和人潮，我是覺得值得去吃看看。
雲壽司
地址： 100台北市中正區牯嶺街72號
電話： 02-23435557
創作內容
雲壽司，躲在街巷內的美食
遊戲心得 (20)