【食記】築地鮮魚(站前重慶店)：超新鮮平價生魚片丼飯@台北

餐廳名稱：築地鮮魚(站前重慶店)
地址：台北市中正區重慶南路一段47號
電話：02 2382 5788
營業時間：09:30~21:00
價位範圍(每人)：NT. 160~300
用餐時間：2016.03



接觸攝影之後，食記就開始荒廢。沒想到自己居然也開始用單眼拍食記了，真是微妙。2016年第一篇，是一種孤獨貪吃蟲的概念。


上菜嚕！

▲鮭魚丼
鮭魚生魚片，又厚又大塊。肉質新鮮、甜美。在嘴裡咀嚼，美味滿滿。搭配醋飯，一整個感受到生魚片蓋飯的精隨。整碗丼飯，生魚片的份量比飯稍微多一些，視覺與味覺都很有飽足感。



▲鮭魚丼



▲魚卵海膽沙拉
生菜絲沾上魚卵海膽泥，非常有海味的生菜沙拉吃法。份量上也給得很到位，不會吃到最後生菜絲沒有料可以沾了。(老闆有告知，此沙拉的海膽非真海膽)



▲炸豆腐
超大塊炸豆腐，炸物處理得不錯，外酥內嫩。蒜蓉醬的味道適中，不會太重鹹。雖然價位是一般小吃店的兩倍，但是體型也是兩倍，蠻划算的。



▲炸豆腐



▲什錦魚丼



▲鮭魚丼


▲燒霜魚丼


感想：
這裡真的是一家平價生魚片丼飯店。相較於百X魚場、68X魚，鮭魚生魚片的份量有稍微多一些。用餐環境也蠻相似的，有自助式的味增湯、熱茶。味增湯的料超多，可以撈到滿滿一碗料(豆腐、魚肉)，跟X鮮的單點味增湯差不多了XD。座位空間也算舒適，人多時也不會覺得過份擁擠。
這頓吃完，很有飽足感，蠻撐的(或許是我食量變小了...)。以後來北車，想吃生魚片丼飯的話，應該都會想到這家。


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