本料理適合怕油煙的住所，
除蔥花外免動刀具，
就算小朋友小也可輕易上手。
1人份材料：
1.一盒火鍋豬肉片(1盒大約4人份)
2.1/4碗太白粉水
3.1顆蛋
4.1/4碗蔥花
5.1碗白飯
6.1/4匙鮮味炒手
7.450 C.C水
調理方式：
1.煮滾1/3鍋的水後將1人份的豬肉片川燙撈起
2.煮滾備料的450 C.C水
3.將蛋打勻到入煮滾的水中打散(像打蛋花湯的方式)
4.將川燙過的豬肉片加入煮熟
5.然後調味加入1/4匙鮮味炒手拌勻
6.接下來加入1/4碗太白粉水勾芡(這邊視需求可自行調整)
7.最後將蔥花加入稍微攪拌就可以淋到飯上
創作內容
【食譜】滑蛋豬肉燴飯(無添加油)
時空幻境：緋夜傳奇 (36)