原文標題：Dairy products 'may become luxuries' after UK leaves EU
原作者：Lisa O' Carroll
時間：Wed 18 Jul 2018 06.00 BST
丹麥Arla乳製品生產商認為，由於對來自歐盟的奶油，乳酪和優格的依賴，未來相關價格將會飆昇。
根據倫敦政治經濟學院（LSE）的報告，由於乳製品從牧場到餐桌的些微延遲所導致的價格抬升，自英國脫離歐盟起的每一天，諸如奶油、優格和乳酪的乳製品全都有可能變成奢侈品。
經由Lurpas，Anchor，和Arla（均為乳製品品牌）背後的企業委託，LSE研究發現，特種乳酪有可能在脫歐之後變成稀有商品，無論退出談判最終的結果如何，價格都會持續上漲。
英國Arla食品公司英國分部總經理Ash Amirahmadi說：『我國對於乳製品進口的依賴意味著其將隨供應鏈的斷裂遭受巨大衝擊。我們極有可能面臨產品短缺和價格的劇烈抬升，這種情況將使得平日生活常見的食品如奶油，優格，乳酪和配方奶粉變成只能偶爾吃一次的奢侈品。特種乳酪，這種目前生產有限的乳製品，將會變得更加稀缺。』
於LSE的報告發佈的一年前，政府就曾收到警告，稱其正以一種夢遊的狀態步入一個無保障，無安全，食品價格日益昂貴的後脫歐時代。
英國的牛奶產量無法滿足市場需求，因此對日常品諸如切達乾酪和黃油依賴於來自歐盟，包括那些乳製品盈餘國如愛爾蘭，德國，法國，比利時和丹麥的進口。
如果英國在退出歐盟時沒有建立任何協議，同時違反世貿組織協定，那麼隨著高關稅的影響，乳製品與肉製品的漲價將成定局。
脂肪含量在3%到6%之間的奶製品要課74%的關稅，而新鮮莫札瑞拉起司要課41%的關稅，未熟乳酪要課68%關稅。
報告稱，即使協議生效，沒有任何關稅存在，進口產品也將在多佛面對延遲所導致的高昂代價。LSE評估在像是多佛這樣的港口，由於勞工成本，每七分鐘的延遲就要增加每個集裝箱最少111英鎊的開支。順帶一提，LSE發現由於原產地證書的相關規定，支出有可能會增加48歐元（45英鎊），而牲畜管制將使得每批貨都必須再支付50.60英鎊。
『燃料的消耗，貨車的維護，易腐敗貨物由於保存期限的損失還有上漲的貨車司機工資，意味著之前所列出的數字僅僅是這一系列額外開支當中最低的部分。』
研究表明法國和意大利的小型乳酪供應商可能會發現他們的產品在英國的商店缺乏競爭力，隨著乳製品日漸稀缺，價格也在增長。
Amirahmadi認為有一點必須明確，英國脫離歐盟的行為可能為乳酪工廠在英國的規模擴大帶來機會，提高國家正日益降低的食品安全等級。然而他也警告說這個過程需要時間。
『從長遠看，英國脫離歐盟可能給英國工廠的擴大帶來機會，但是短期和中期我們不可能把牛奶生產像開關一樣打開關閉。增加英國的產奶量，建造基礎設施以實現乳製品的自給自足需要數年的時間。』他說。
Arla是英國最大的乳製品公司，營業額高達26億英鎊，向Sainsbury，Morrisons和Asda在內大型超商鏈提供品牌和自有品牌產品。這是一家泛歐合作企業，旗下生產機構遍佈11個國家，由11,200名酪農供貨，其中2400人來自英國。
對於LSE的報告，Amirahmadi表示酪農們已經承認Arla乳製品企業確實已經向消費者提供了盡可能優惠的價格。
『在價值鏈當中沒有可以玩把戲的餘地，』他說。『任何的斷裂都意味著如果我們不能搞定脫離歐盟後所面對的難題，我們就不得不在物資短缺，額外 成本（最終會變成消費者的額外支出），或者是損害我們長久付出心血經營的世界級規範之間做出選擇。』
創作內容
【翻譯練習】英國脫歐恐致乳製品成奢侈品
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