最近再吃少油少鹽料理來控制飲食，
午餐換換口味，改吃豬肉(小里肌)！
材料：
豬小里肌 200g
洋蔥 100g
小黃瓜 100g
泡菜 150g
蔥 15g ( 2小支 )
大辣椒 5g ( 半支 )
小黃瓜 100g
泡菜 150g
蔥 15g ( 2小支 )
大辣椒 5g ( 半支 )
橄欖油 20cc
大燕麥片 40g
備註：所有料理過程都不再調味，味道來源為泡菜。
步驟1. 洋蔥切片、小蔥切段、黃瓜走小滾刀塊、豬里肌切成適口大小。
└豬肉記得用清水清理2~3次，然後擠乾多餘水分！
步驟2. 準備一鍋水，滾水後關火加入豬里肌浸泡1分鐘撈起，這時候的肉還沒熟喔。
步驟3. 平底鍋加熱冒煙後轉中小火，加入「洋蔥、辣椒、蔥白」爆香。
步驟4. 把爆香材料推到鍋邊，改下泡菜！炒至泡菜香味出來。
步驟5. 泡菜香味出來後，加入「黃瓜、豬肉、蔥段」翻炒1分鐘即可裝盤。
成品
如果喜歡濕潤點，可再｢ 步驟.5」加入半湯匙至一湯匙燙豬肉的水調整。
達人
