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【轉貼/臺灣史】澎湖阿嬤對日據時代的口述歷史

作者:小魚兒諸葛亮│2018-05-20 15:13:44│贊助:6│人氣:360
(以下內容出自FB粉絲專頁《話說,那些編造的事》)

查了一下黑狗老師的原文,因為當初本粉專似乎還沒出現,也似乎沒討論到這個問題。不太了解當初發生啥事.......

筆者看了一下原文,發現黑狗老師的阿嬤所講的故事,明明跟歷史事件對照一下就明白了,但偏偏大家卻喜歡講阿嬤的口述史,說歷史是竄改過的,筆者真的醉了........


黑狗老師說:

『「日本人哪有那麼笨啦,那個時候我們村子的日本人,都不準我們做買賣」
「種的東西全部都要上繳」
「然後日本人再重新分配給大家,說這樣才平等」』

答:

這不就是當初戰時的資源配給制嗎?物資優先配給的當然是日本人,然後你阿嬤認為這是一種平等?還能美化成這樣?

黑狗老師原文:

『「米很多,配番薯跟高麗菜煮很好吃,不然就配鹽巴捏飯糰」
「一個禮拜會發三次肉,大部分是豬肉」
「我們都會把肉留下來,偷偷跑去跟其它日本人換東西」』

答:

不知道大家小時候有沒有聽過父母說過,以前他們沒有全碗的白飯可吃,所以才需要配番薯跟其他配菜。就因為米量不足配番薯,因為米量有限,才需要鹽巴捏飯糰......
其他印證筆者推論,兌換是因為物資不足的行為,不是充足的行為。

黑狗老師說:

『「之後日本人走了以後...」
「就沒有白飯吃了...」
「中國人還以為我們會餓肚子,故意把米賣很貴」
「但其實我們都自己種地瓜、玉米跟高粱」』

答:
因為日本戰敗,日圓體系破產。最好的證據是當時中日台和東南亞同時發生通膨,但我們的教科書只告訴你中國人施政失敗。因為通膨,所以米變貴了,這點對照上篇假新聞就知道了,不是中國人故意的。日本人物資上繳,中國人讓你自己種的東西自己吃。然後你覺得日本人這樣很平等?可能你阿嬤當初信仰共產主義吧XD

黑狗老師說:

「..但我們澎湖人都很會抓魚辣! (゚∀゚)」
「每餐都吃魚湯、生魚片、炒螺肉跟龍蝦」
「有一次,我們家吃紅蟳吃到真的很膩了,才去跟他們換一些米回來當配菜」

答:因為澎湖海產很多,所以不缺海產是正常的,但大家可能沒想過,現在大家吃到澎湖很多海產,其實是漁業技術進步的因素。當時的海產可能沒有阿嬤理解的多吧......見圖

你阿嬤的口述歷史是非常片面的,我相信是你阿嬤當初年紀太小,又生在澎湖對世界理解太少。故事可能真的不假,但將故事美化個幾倍後,就成為這樣被質疑的故事了,只是大家質疑的沒有筆者到位就是了.......



◎以下是網友的有趣留言:

Kazaf Peng用小編之前的圖,回應小編!小心你被封鎖!(小編回覆:這圖不是筆者做的 ,不知道誰?圖源來自網路

張仁旭 :吱吱以為現代香噴噴的番薯飯好ㄘ,所以以前吃番薯飯就是幸福快樂又美滿。

且不說白米禁止令後,就算之前,也不是白米供足的時代。米大部分是繳到會社。
更別說當時澎湖也幾乎不出產米,要吃什麼番薯白米飯?那時代的人,普遍認為白米飯是高級的東西,能吃足白米飯?誰要加番薯?

再說,現在這種香噴噴的番薯,是萬惡的黨國來台之後,鼓勵農耕技術下育種的產物!
以前的番薯,事實上有種澀澀的怪味,我61的,小時候都還能吃到那種番薯,更何況以前的人!?那是豬才吃的啊~,非不得已,誰吃那種澀味的番薯?

小編回覆:這麼說,現在這樣好吃的番薯,也是改良來的?

是啊!
現代的黃色甜滋滋的番薯,是改良種。
這是可以查到的。

Tonia Han:我父母常常說小時候爺奶 外公外婆都是讓他們吃番薯粁長大的,不只是不好吃有怪味而已,軟肉也很少,這蕃薯粁是裡面的纖維,比我們吃的改良種多很多倍且粗大,咬不斷又很難吞嚥,如果不是沒東西吃大家窮誰要吃這個。

林立偉:難怪,父母對我都對我們碎碎念,說他們小時候都吃地瓜稀飯,我就想說地瓜很好吃啊。

梁國廣:以前沒白米飯吃,是吃「寒極籤」,吃了猛放屁。

Ithildin Hung:我外婆說以前的地瓜籤是個沒味道超男吃的東西.....不過她喜歡現在的地瓜薯條 ,沒搞到對地瓜有陰影XD

Jinny Wang :"小時候,我們三餐都是吃沒有摻米的番薯籤粥, 那種曬乾的番薯籤, 完全沒有甜味,有一點點長期儲存穀倉的霉味, 也略帶點腐爛的苦澀味。"成長的回憶(一) 吃番薯籤的童年

Irving Fu:以前的番薯是白肉的,種植方法也是自生自滅不像現在還要先下藥殺線蟲,不殺線蟲的番薯都會被蛀的坑坑疤疤的,型狀也是歪七扭八不然就是爛一個洞,就算削掉吃起來還是有種臭味,現在的小孩應該從來沒體驗過吧。

Juilan Niu:既然那麼愛口述歷史,我就講一個在路邊聽二個太太在閒聊的話,他們說,以前他的舅舅曾經偷藏米,沒有繳出去,被捉到,被日本人打的半死,台灣人種的辛苦,自己只有番薯吃。

Yulong Wang:如果是住在澎湖的海邊,則自己隨便抓海鮮來吃是很方便的,二戰期間日本本島因被美軍封鎖,內地人都吃不飽,但產帝王蟹的魚村,當地人天天吃帝王蟹吃到怕。(小編回覆:這點不反對,但不代表可以可以擴大到日本時代大家過的很好。畢竟澎湖當初不產米。)吃米是很困難的,連在日本的日本人都吃不夠何況是在澎湖的台灣人;當年冷藏技術不佳,海產只能在海邊才能吃到新鮮的,如果要運到內地則就會完全腐爛沒法吃。




小魚感想:

就如澎湖大屠殺一樣,「口述歷史」不能照單全收!一一比對當時的背景,以及米糧、海產等狀況,便能知真偽。

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3995264
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留言共 1 篇留言

豔奴
以前看過一本書 台灣番薯文化誌 博克來有賣 http://www.books.com.tw/products/0010258114

記得裡面有提到 當時適合做番薯籤的品種叫做台農10號(應該是後來取名的?) . 33號之後都是光復之後的品種了

這篇文章裡的訪問 有一段應該就是台農10號的口感外觀描述 : 卡早我厝裏是種地瓜的。當時的地瓜是「白種」的,一粒這麼大!﹝像小孩手臂﹞,好吃的拿去賣,難吃的就皮削一削給豬吃。也有專門種來餵豬的,不好吃但是更大粒,比較省嘛! http://www.scjh.tc.edu.tw/datu/06-1.html

05-01 00:53

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