阿基師原始最終暴走型態

作者：黑暗的正義美芽哥哥│2008-02-02 23:30:32│巴幣：0│人氣：472

鄭衍基(阿基師)

年齡：52歲 1954/08/25

身高：160 cm

體重：55 kg

星座：處女座

血型：O型

經歷：

廣州飯店、世界酒店、金龍酒店、新亞飯店…等主廚

蔣經國總統、李登輝總統、陳水扁總統官邸御廚、

國賓大飯店行政總主廚

現任：

輔仁大學、實踐大學生活應用科學系技術講師

台北中華美食展明星烹飪教室召集人&主持人

三立-美食鳳味「阿基師偷呷歩」單元主持人

三立-「型男大主廚」節目評審長

三立-「鳳中奇緣」外景助理主持人

維多利亞飯店行政總主廚

著作：四季素料理、開胃小菜、家庭廣東菜套餐、百味蔬菜、海中鮮、好粥到、私房麵、煲仔菜、名師的家常菜套餐、跟著大廚輕鬆學做菜、名師講堂─家常小菜…...等。

得獎紀錄：

70 年國際中餐烹調大賽金牌獎

75 年行政院推廣梅花餐大賽金梅花獎

76 年亞太地區烹飪大賽海鮮熱炒冠軍、切雕季軍

76 年味全金廚獎熱食組金牌獎

78 年觀光節蔬果雕刻比賽佳作

82 年中國國際烹調大賽金牌獎

84 年中華美食展薪傳獎

榮獲多倫多佐治勃朗餐飲學院最高榮譽廚師獎。

專長：廣東菜料理

特殊才藝：專業口才~風趣幽默、不需專業廚具立即變出料理

外型魅力：親和力十足，人稱師奶殺手

阿基師