「因此,運用金屬穿過肉的中央並加熱的話,能夠較好的將整塊肉進行均衡的加熱……」
電視裡播放著有關烤肉的技法,此刻的沙羅曼達正勤奮的做著筆記,畢竟這種節目雖然網路會有錄像,但能一次省事還是比較好的。
而且,自己也沒注意到這個節目叫什麼名字……
「所以應該拿個鐵籤把肉串起來比較好烤喔?之前都是慢慢控制火焰的說……嘛,實踐一下也沒什麼不好吧?」
剛好最近有人送禮過來,是塊相當上等的牛肉,不過由於太大塊了平常料理不易。
「總之先拿個鐵籤……咦?家裡沒有嗎?」
可能是不常使用燒烤類料理的關係,廚房裡到處找不到能夠將肉串起的東西,甚至連烤架都沒找到。
這下可不好辦了,所謂工欲善其事,必先利其器,如果連工具都沒有的話這次的全牛炙烤就實在有點困難了。
「要找個什麼東西代替嗎?可是能夠是鐵製品,還能穿過一整塊牛肉的材料也太少了,而且前端要是尖的……嗯?」
好像,真的有這種東西。
不過真的要用那個來做嗎?感覺有點太神奇了。
而且烤架……等等,如果這個方法可行,其實烤架也是能夠完成的,理論上。
但是看起來會非常奇葩啊!奇葩等級大概是可以列入新世界七大奇觀之首的等級……
「也是可以啦,而且如果在那邊的話……牛肉吃不完大概還可以分給其他人吃,可人家覺得白一個人就能吞半隻……」
幾經思考後,沙羅曼達便帶了一個小購物袋,將黑胡椒、玫瑰言、紅酒、牛排醬等等的調味料仔細封存後裝入袋子裡,高速的飛往目的地。
※
「這樣烤架就準備好了,然後生完火烤表面,然後把中央的鐵燒熱讓它能夠均勻的烤熟……」
升起了熊熊烈火,此時讓已經撒上一些鹽讓水分脫出的肉緩緩的在烤架上一邊旋轉一邊炙烤,直到顏色看起來較沒有血的顏色後塗上調味料。
醬料塗上之後更須小心,因為焦掉的可能性會更大些,下火必須順勢變小,但位於中央的鐵棒的溫度依舊維持在高溫狀態,畢竟誰都不想吃到裡面沒熟的肉。
誘人的香氣逐漸飄散,肉汁也開始大量的淌出,這個時候已經可以收尾,將最後的辛香料撒上,拔出鐵桿就可以裝盤了。
「總隊長大人!那是……」
這個時候,賽拉爾跟值勤的部隊似乎回到一番隊本部了,卻在前方的露營空地看見了沙羅曼達在烤著巨大的牛肉,想必是作為晚餐用的吧……等等等等等一下?!
「沙羅曼達?!那個……妳把肉放在什麼東西上面烤了?」「那個……人家找不到烤架,所以就用現有的材料做出來一個簡易的了。」「可是這是武器耶?!」
是,在你眼前香氣撲鼻的美味牛肉,串在一把閃亮尖銳的長槍上面受熱,底下的烤架體則是用數把劍、幾面盾勉強用火接起來的臨時用具……
這怎麼看都很奇怪吧!
「啊,小細節就別在意那麼多了嘛!來!剛烤好的,很好吃的喔!」
端出了一盤甫切好的厚實牛肉,沙羅曼達露出了甜美的笑容,而賽拉爾只能帶著嘴角抽搐的表情接過那盤食物吃了起來。
不過,撇除這簡直詭異的料理器具,肉本身美味的無可挑剔,沙羅曼達的手藝真的越來越好了。