創作內容

6 GP

『古早巧克力杏仁蛋糕』

作者：Maruru│2017-08-05 23:25:31│巴幣：12│人氣：188

首先準備的材料有

（蛋白霜）

６個蛋白

８０克砂糖

５克鹽

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

（麵糊）

植物油或奶油７５克

低筋麵粉９０克

蛋黃６顆

牛奶６０ＣＣ

可可粉３０～５０克

少許堅果

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

　　一.先製作麵糊的部分

　　　　　１將常溫的奶油給打散

２篩入麵粉

３加入蛋黃

４加入牛奶，之後可以再加入自己喜歡可可粉、抹茶粉等等調味料。

二.蛋白霜的部分

　　１慢慢加入砂糖打到發

　　　　　　　２將三分之一的蛋白雙與麵糊混合

３全部混合在一起

４倒入烤模內，如果沒有不沾的烤模的話，記得裡面要鋪烤紙，烤好也方便取出。

５預熱烤箱約１２０～１５０度，烤約３０～６０分鐘，依家裡烤箱而定，我是定１２０度烤約４０分鐘就差不多了。

成品

這麼晚發消夜文真的很抱歉。。。

後記

最後烤的還蠻成功的，蛋糕也沒有黏也有熟，吃起來也很Ｑ嫩，除了表面有一點裂，

製作過程老媽一直跑來干擾一直說蛋糕很難做蛋糕很容易失敗，我做甚麼步驟一直糾正我，

過程中一直說咦！　怎會這樣　猴吼！　失敗了～！

？？？

亂到一整個想丟著說：妳自己做！　最後烤出來也沒失敗阿！

想說放假在家裡也沒幹嘛，無聊做做蛋糕也可以浮出水面打個網誌，也能當早餐吃

拜託讓我自己玩一下吼

喜歡 6 收藏引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3671761
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：不專業自己做料理

留言共 4 篇留言

天黑黑黑黑黑黑：
超餓

08-05 23:39

Maruru：
可惡..08-06 15:26

夜行貓：
感覺小時候真的吃過

08-06 00:40

Maruru：
真的嗎08-06 15:26

黒桐：
啊淦口水滴到手機上= =

08-06 04:02

Maruru：
髒髒08-06 15:26

困困困：
最後一張
看起來　好好吃喔可惡！

09-12 15:36

Maruru：
可惡..
09-12 19:30

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

6 喜歡★TRY78566 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：『雙色曲奇』失敗，變巧克... 後一篇：『自創』少前九九式輕機槍...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

其他類 (0)
└恐怖故事 (1)
└塗鴉 (10)
└日誌 (2)
└料理日誌 (17)

zzz54872qw 給所有人：
【敬啟：無法重來的你。】第一集終於完成！謝謝一直以來持續閱讀的讀者們！看更多我要大聲說昨天15:11