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藍帶第一階段順利完成第二階段繼續努力加油！

作者：晴│2017-07-05 21:13:24│巴幣：24│人氣：265

辛苦緊張了三個月終於通過了筆試跟實作考試～

結業茶會那天跟兩位甜點主廚老師的合照～

兩個主廚都對我很好幫忙我很多！

考試的項目是檸檬蛋白霜塔...在家練習到很煩躁的蛋白霜擠花...還是沒白練了～順利在時間內完成!

於是乎有兩個禮拜的休息時間～

剛好遇上我阿嬤的97歲生日！

就用了當季盛產的芒果來做了兩個蛋糕～

芒果夏洛特，很適合阿嬤吃，因為內餡是慕斯軟軟的，芒果也軟軟的，外層的蛋糕體也是軟軟的～

這是我第一次嘗試在家自己做夏洛特～

效果還不錯！或許之後能在研發出更多種口味的夏洛特

第二階段下週就開始了，聽說第二階段跟第一階段很不一樣，皮要繃得更緊了！希望我能努力的撐過去！

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留言共 6 篇留言

做夢人：
芒果蛋糕好想吃喔~[e32]
第二階段~加油~!!O WO/

07-05 21:17

晴：
最近盛產超甜～07-06 19:11

晴：
感謝你～07-06 19:12

哈德：
恭喜第二階段加油w

07-05 22:31

晴：
謝謝～我會努力加油的07-06 19:12

的路人甲：
太厲害了!!
恭喜通過一段考試!!

阿嬤生日快樂哦哦!!蛋糕感覺超美味啊!!

07-06 23:36

晴：
97歲呦！07-06 23:44

的路人甲：
超威的啊!!!![e19]

07-06 23:59

晴：
真的超威... 身體都比我好咧07-08 17:12

・ω・)っ大根：
(っ・ω・)っ恭喜壓~
(っ・ω・)っ太強大了!!

07-08 16:23

晴：
謝謝蘿蔔～～～～～
後天又要開始第二階了...
沒時間畫畫了...
有機會再讓你吃看看我做的東西～07-08 17:09

V.W.P すごい！：
賀0v0

07-08 22:54

晴：
謝謝～07-08 23:15

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