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第一次煎牛排

作者：11│2017-06-26 13:33:45│巴幣：8│人氣：319

暑假到了又是窩能下廚的時候了~

在youtube上看戈登煎牛排真的會餓死

反正暑假時間很多就來試試看

也沒用什麼很貴的牛肉去全聯買普通的而已

從冰箱拿出來後放室內10~15分鐘吧

調味只用鹽和黑胡椒

要煎的時候先熱平底鍋等鍋子熱到冒煙時在放橄欖油

然後就可以下鍋了~然後可以放些大蒜一起煎

因為肉比較沒那麼厚所以一面先煎個40秒左右差不多把肉汁封鎖住

在放點奶油下去用湯匙把融化的奶油淋在牛排上

在翻個幾次面不要煎太久太熟就不好吃了

煎完了~黃黃白白的是奶油

剖面

應該不太差吧

調味的剛剛好不會太鹹一直怕鹽灑太多

牛肉的鮮味也有肉汁甜甜的還不錯ㄘ

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留言共 12 篇留言

小翼たん：
太讚了吧[e16]

06-26 13:36

11：
超讚的~06-26 14:40

朽灰：
殼以櫻

06-26 13:39

11：
嘻嘻06-26 14:40

久遠たま的狗：
蒸蚌...

06-26 13:46

11：
棒06-26 14:40

:)：
看了希望也是最後一次

06-26 13:47

11：
還沒煎完呢06-26 14:41

ASL：
ㄈ

06-26 14:00

11：
不ㄈ啦06-26 14:41

春日影天使-卡狗模式：
豪想ㄘ

06-26 14:05

11：
豪ㄘ06-26 14:41

咖啡聖誕姊：
外帶一份大廚

06-26 14:25

11：
還沒到大廚等級啦06-26 14:41

彩゛天空゜：
肥喵

06-26 14:40

11：
整天都在霸凌抹黑06-26 14:58

你的簽名檔：
ㄈ

06-26 15:36

11：
不ㄈ06-26 16:29

小言：
煎櫻花

06-26 15:51

11：
怕喔06-26 16:29

Loko：
生的

06-26 16:47

11：
太熟不好ㄘ06-26 16:58

Loko：
ㄘ生牛肉

06-26 17:19

11：
沒ㄘ過06-26 17:28

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