我回來了。
遊記之後再慢慢整理，
其實寫遊記也是一個快樂的過程，可以回味當時的興奮 :D
今晚，來分發伴手禮、明天帶回辦公室才是當務之急。
這次旅程學到的其中一個重點，
也是區分事情的輕重緩急，按部就班做好。之後的遊記會寫及詳情。
但是，
我從明治神宮
買了兩種不同的茶糖果：
我當然是被它的透明青翠色澤給吸引住了XD
要是被上司或是同事問起兩種日本茶的差別在哪，還是得有個說法，
而且閃光喜歡茶類，我也該有個概念。
於是馬上Google惡補－－
原來，抹茶跟煎茶分別屬於兩大種類。
【抹茶】是有遮光的半發酵茶，是僅經研磨的葉子，
色澤雖然呈鮮綠，但一加熱就會變色，除非放了人工添加劑；
而【煎茶】則是沒遮光的發酵茶，蒸半分鐘即揉捻出葉肉、曬乾，
經過加工，可以再派生為焙茶（來自煎茶葉肉以外的莖梗）
跟玄米茶（以煎茶加上糙米來炒成，兼具茶米香氣）兩個孩子。
從乘搭日航前往東京，到出去吃燒肉喝酒，以至於在飯店房間裡，
我都點了綠茶口味或是自己泡一杯來喝，
是覺得沒以前那麼難接受。
↑ 以前只覺得所有茶都是苦的 XD"
現在才發現跟水溫有關, 日本茶太高溫就會變苦
茶的回甘，就像苦瓜，
是一種另類的甜美，
要花點歲月才會理解。
也像辣木子的回甘需時
bittersweet 何嘗不是 sweet。
題外話，
在明治神宮的林蔭道上駐足的時候，
一片葉子從天而降，
降得有點慢，就在我面前不遠的上方，
我便伸手，以掌心向上為舟，
它穩當地停在我手中。
覺得有趣，
我決定把它收進伴手禮之間，帶回香港。
算是一場讓人會心微笑的邂逅。
創作內容
delineate -辨茶-
流水日常 (291)