前天跑去礙買買了七個粽子,分別:三顆福源大花生肉粽,119元;四顆三寶蛋黃香菇肉粽,109元。
蛋黃香菇粽子我還沒試吃,所以不知口味如何?花生粽子已吃了一顆,其實我不大喜歡包花生的肉粽,可能從小到大我家都不包花生,總覺得邪門歪道。重點是這顆粽子竟然有包肥肉啊啊啊啊~~~根本極品!可惜只包一塊……。(其實市面上都是這樣包,節省成本)
我家自包的粽子大概就兩、三塊肥滋滋出油的肥肉、半顆蛋黃和香菇(有沒有包蝦米?我忘了),我媽包的肉粽都比市面上的肉粽體積足足雙倍多,所以通常要三片竹葉。滿滿誠意!
話說我的肉粽是用蒸的。
談談市面上的內餡吧!上述已談過我不大喜歡的花生了,接下來討厭的內餡其次就是栗子了,幹,也是邪門歪道來著。第一次吃到包栗子的粽子就是我家隔壁鄰居包的粽子了,可能栗子還不夠透熟,又佔體積,瓜分掉香菇和肥肉,太不親民了,之後就不大喜歡包栗子的粽子了。
再其次,就是包菜脯的粽子了!幹,這絕對是最邪門的包法!根本走火入魔,我不知道是誰想出來的餿主意?應該要叫他去罰站,面壁思過!>"<
我第一次吃到包菜脯的粽子是在唸國小到福利社買到的,沒什麼肉料,滿滿都是菜脯,這該不是賣給出家人,賣不完就傾銷到國小,低成本的粽子騙騙小朋友?真是阿彌陀佛,阿彌陀佛!罪過,罪過!
今天吃粽子了嗎?
在此,祝大家肉粽節愉快喔!