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5 GP

【隨意廚房】紅酒雞腿

作者:打工戰士│2017-05-29 21:25:49│巴幣:10│人氣:291



把碎骨頭跟多的油脂去掉,把筋膜切碎

倒入生醬油料理紅酒黑胡椒之類的

量的話就是淹過肉

醃兩小時後拿去200度烤30分鐘,15分翻一次面就好了

也可以加一點油用大蒜爆香後怒煎一波,油不要加太多

小訣竅是在表面上拍一些麵粉,讓表面看起來更好吃

中火煎到兩面代表熟的白線到1/3後大火上色接著把醃料過濾倒進平底鍋

再小火煮個5分鐘差不多就好了

煎跟煮的時候把底下的油跟醃料淋上來會更入味

如果是用烤的話可以撒糖上去,看起來更好吃

就醬

Enjoy!
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3592586
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留言共 1 篇留言

超級霸王鳳凰拳
~ 好吃嗎?

05-29 22:56

打工戰士
好吃阿05-29 23:09
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zxp915415大家
各位好,小說-【不是冤家不聚頭】,已新增第二話,歡迎各位來看看喔~看更多我要大聲說54分前


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