今天來拜訪的是位於忠孝敦化附近的Mosun 墨賞新鐵板料理，在忠孝九如大廈內，走的是高單價鐵板燒，google評價看起來還不錯，活動優惠也滿多的，像是生日壽星前後三天用餐，本人八折，晚上八點後本人七折還送生日蛋糕，其他像是周末家庭樂，只要兩個大人帶一個小孩，就送兒童點心套餐等。
▼在大廈的一樓有放置菜單提供觀看，另外平日也有商業午餐可供選擇。
▼左邊樓梯上去就到了。
▼每個用餐區域都會用簾幕隔起來。
▼一進去會由服務人員帶位，裝潢給人很奢華的感覺。
等等要介紹的是活波士頓龍蝦海陸超值套餐，在週一至週五中午及週一至週四晚間7：50分後，原價NT1980+10%的龍蝦套餐會有限時優惠價NT1630+10%。另外也可以加價升級主餐，像是肋眼、法式牛小排、極黑和牛牛小排等。
因為體驗只限單人，所以跟我弟一起用餐，並自費點了巴黎鐵鐵板套餐，NT1080+10%，除了龍蝦外，其他開胃菜、湯品、麵包、炒飯、甜點、飲品，都是一樣可以選擇的，詳細菜單就請自行上官網觀看囉！
▼玫瑰蔓越莓醋，可以無限續杯喔，味道微酸，而且帶有玫瑰的清香，用餐過程中服務人員也會很主動幫忙加，喝完了，結果一回神杯子又滿了XD。
▼配麵包用的奶油。
▼麵包外酥內軟，是核桃雜糧麵包。
▼醬料的部分提供了芥末加上醬油，跟洋蔥，洋蔥可以當開胃前菜，搭配肉、海鮮，或是最後的炒飯，都很適合。
▼開胃菜之一，松露蒸蛋，這道是固定的，型男主廚還特別讓我拍照。
▼最上面用魚子醬點綴，下方是鵝肝慕斯，而松露則是藏在蒸蛋裡面，滑順的蒸蛋，搭上濃郁的松露，的確美味。
▼接著會上另外兩道開胃菜，使用當季食材，由主廚自由發揮的小點。
▼很喜歡這道的下面的莎莎醬，吃起來清爽又開胃。
▼牛菌菇泡沫蘑菇濃湯，看起來好像咖啡，旁邊的餅乾可以拿來當攪拌棒。
▼羅宋牛肉清湯，以牛肋條、牛筋、洋蔥以及番茄糊熬煮而成，入口後番茄微微的酸帶出些許蔬菜的甜。
▼牛肉燉的相當軟嫩，加上清甜的湯頭，好想再來一碗。
▼我弟的橙香燻鴨胸沙拉。
▼燻鴨胸看起來好粉嫩。
▼松露百菇沙拉，在製作前會把時令菇類，放在鐵板上現煎，加入法國進口的松露橄欖油調味。
▼松露給的滿多的，使用前要先拌一下，有杏鮑菇、香菇，底下則是爽脆的生菜。
▼檸檬柚子Sorbet，酸酸的帶點清香，可以清除一下剛剛口中的氣味，接著就可以好好準備享用我們的主餐啦。
▼活龍蝦放到鐵板之前還在活蹦亂跳呢，放上後，也會看到龍蝦的腳在抖動，看得我雖然於心不忍，但是肚子卻很誠實的一直咕咕叫啊…。
▼上面放滿了松露奶油醬，這醬可以直接吃，蝦頭裡藏有蝦膏，雖然已經是半剖開的龍蝦，但也同樣充滿甘甜美味。
▼從尾端叉子插下去，龍蝦肉就可以簡單的挖起來，肉質緊實，而且肥美多汁，口感更是彈牙。
▼螯的部份，拍完照之後，服務生妹妹會幫你拿去廚房處理。
▼鏘鏘～肉質飽滿的前螯，比起身體的肉，更加軟嫩一些，個人比較喜歡前螯的部份。
▼主菜上桌前會把蔬菜跟蒜片擺盤好。
▼Prime美國安格斯肋眼牛排10oz，在點餐前師傅推薦3或5分熟，最後我就選了3分熟，不管是色澤跟香氣都讓人垂涎三尺。也許有人會想說怎麼10oz這麼小塊，其實是因為～～～～
▼店家很貼心的把筋跟比較肥的地方另外做處理，煎的更焦一些，調味成比較重口的醬燒口味，口感較脆，同時充滿了焦香味。
▼外層微焦，粉嫩的三分熟，肉質柔嫩，簡單的調味，就非常美味。
▼接著主廚開始表演白蘭地櫻桃鴨胸啦，視覺效果滿分。
▼用細刀把鴨皮劃開後乾煎，逼出鴨油，加入白蘭地，吃起來既有淡淡的酒香味又沒有鴨腥味。
▼今天季節炒飯提供的是櫻花蝦明太子炒飯，還可以續喔，配醬燒牛排超下飯。
▼在餐點結束之後，帥氣的主廚說要招待起司蛋捲，這個可是菜單沒有的私藏料理。
▼淋上楓糖後，服務人員就帶著我們前往吃甜點的用餐區。
▼獨立的用餐區，可以慢慢享用甜點。
▼蛋香好濃，吃起來很像蛋糕口感，又綿又滑，裡面起司超牽絲。
▼法式焦糖布蕾，上面的花好漂亮，我弟說焦糖很脆，布蕾本身也很滑嫩。
▼主廚特製甜點，左邊是巧克力蛋糕，右邊是冰淇淋。
▼季節果汁是現榨的奇異果汁。
▼宇治抹茶歐蕾，充滿淡雅的茶香，搭配特製甜點巧克力蛋糕，剛好很合適。
整體來說，從一開始帶位開始到結束，都可以感受到服務很良好，其中像是看到杯子空了就會加飲品，吃完餐具馬上就收走，主廚也會跟客人互動，詢問口味等等，當天也有看到有一個大姊湯喝了兩口沒喝，她說不合胃口，結果服務人員馬上換了另外一種湯品給他。
餐點的部份沒話說，搭配活動更有優惠，也有看到生日特別來用餐的客人，雖然是平日來拜訪，但是好多人在這吃午餐，裝潢氣氛很不錯，是很適合約會的餐廳。
▼此為愛評體驗團特別邀約體驗活動
餐廳名稱：Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳
消費時間：2017 年/ 3月
地址：台北市大安區忠孝東路四段155號
電話：02 2731 9966
營業時間：11:30~14:30，17:30~23:00
價位：每人680~2600 +10%
延伸閱讀
有夢想就有追求 在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂，盡在《阿君的玩食天堂》
創作內容
FPS遊戲 (111)