食物的選擇其實是人們對於某種生活方式的渴望。就像我們,不再眷戀過去忙碌的生活,只想抓住內心對於簡單、充實的渴望。回歸與食物共處的單純、與朋友分享的美好。
——披薩斜塔。
這間披薩斜塔,顧名思義,就是義式披薩店啦。
如果是喜歡達X樂、必X客那種厚實料濃的美式披薩,這間店可能要讓你失望了。
薄皮酥脆,吃起來清爽無負擔的披薩才是他們的特色商品。
一直以來,這邊都標榜著健康與天然。
紅醬、青醬、酸奶醬等醬料全都是自己手作。
老闆娘及員工們親切又熱情,濃濃的人情味更是讓豐富的食物更加美味。
貓瞳第一次遇見披薩斜塔是在景美的景華街上,後來才搬到大坪林捷運站附近。
由於貓爸貓媽對於食材一直都很挑嘴,能讓他們讚不絕口的,恐怕就只有這家店了。
剛好今天貓媽生日,我終於有了名正言順的散財(X)請客(O)的機會!
所以雖然這次算是二訪,但嶄新的裝潢還是不免讓人大開眼界。
越過大紅色招牌,踏入店門內,映入眼簾的便是充滿獨特風格的座位區。
除了有讓人聚餐談天的長桌外,也有仿國外立吞(?)披薩的小桌台。
座位多卻不會感到擁擠,反而帶給人一種熱鬧的氣氛。
非常有戲的美式指標叫你不要抽煙帶外食,落地窗外讓你毫無顧忌的飽覽街景……
喔好吧,外頭正在施工。
而左手邊,便是員工們忙碌的廚房啦。
半開放式的吧檯讓你能一窺披薩從製作到送入烘烤的過程。
座位旁更貼心的設有流理台,讓你能乾乾淨淨地享用好吃的披薩唷!
好的,廢話不多說。
咱們來看看餐點的部分吧!
首先貓瞳極力推薦的,是他們的窯烤麵包。
他的麵包紮實酥脆,絕對不是那種軟綿綿的泡湯小餐包。
配上酸奶醬跟店家自己醃漬的小番茄,真的是絕妙的組合啊!
另外愛喝飲料的貓瞳還點了一杯蜂蜜檸檬汁。
不會太甜也不會太酸的味道剛剛好,我非常喜歡。
不過不知為何手機抽風,照片沒能留存下來真是殘念……(☍﹏⁰)
時蔬總匯一直是貓媽的最愛。
乍看之下就只是單純的蔬菜切得很繽紛撒上香料拿去烤而已,但是調味可不馬虎喔。
淡淡的鹹香味一點也不會搶了蔬菜的甜味,讓人一口接一口,完全停不下來。
接著就是重頭戲,青醬海鮮總匯披薩跟紅醬法蘭克福香腸披薩。
先說說紅醬法蘭克福香腸披薩好了。
雖然名曰紅醬,但從照片看得出來,他並非我們印象中那如血海大紅的肉醬顏色。
他的味道很清爽,可以咬到香腸的肉香跟鹹味。
另一個青醬海鮮總匯披薩,這是貓爸貓媽吃得最不滿意的一份披薩了。
可是我跟我姊都覺得還不錯吃說。
他的青醬味道很足,海鮮料多也實在。
我們猜會被兩老討厭的原因是:這裡面放了鯷魚。
沒錯,就是那個愛者恆愛、恨者恆恨的鯷魚。
也許氣味會比傳說中的鯡魚罐頭好聞一點(我也沒聞過),但是他那獨特的腥鹹味或許會讓人敬而遠之吧。
菜單裡面都會註記每一種披薩的餡料,不能接受鯷魚的朋友們一定要注意看清楚喔!
最後最後,貓瞳一定要向大家推薦這款:波隆那肉醬義大利麵。
啥?來披薩店推薦義大利麵,有沒有搞錯?
哈哈,沒錯啦,我吃到現在,最念念不忘的還是他的肉醬義大利麵。
義大利麵有分為直麵、細扁麵、大寬麵三種。
就像我先前不斷提到的,披薩斜塔的醬料是清爽不會鹹膩的,包含這份肉醬也是。
他的肉末香氣十足,淡淡番茄酸味與Q彈的義大利麵。就算直接挖一坨肉醬來吃也沒問題,他絕對不會膩到讓你連抓著水喝。
最後那盤是連肉醬都沒有剩下來,被我們吃個精光。
整體下來,我們四人分吃大概花了1500元左右,吃得非常撐。
在捷運大坪林站美食林立的一級戰區來說,我想這個價位還是可以被接受的。
店員也十分的貼心,會等第一份披薩吃得差不多之後,再送上第二份披薩,保持食物的美味。
只可惜沒有肚子再裝他們的洋蔥湯跟提拉米蘇了,不然真的好想再吃一次的呀(*´∀`)~♥
披薩斜塔對於食材的堅持,是我這個嘴巴笨的顧客都能有很深的感受。
甚至是為了他第一次撰寫食記呢。
如果是家裡有長輩,或者是追求輕負擔與美食並重女孩子們都可以來嘗試看看喔!
這裡真的是聚會聊天的好所在啦!
而且店員長得都還不錯。(欸#
【披薩斜塔Pizza Tower】
店家地址:新北市新店區民權路16號店家電話:(02)8914-5662營業時間:11:30 - 20:30(週一公休),建議假日先來電訂位店家網址:請點我粉絲頁:請點我消費須知:餐點皆收10%服務費,每人最低消費NT150元交通資訊:捷運(綠線)大坪林站3號出口左手邊7-11旁。附近停車不易,建議多搭乘大眾運輸工具前往喔!